Համբուրգեր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 66 (medium) |
Glycemic load | 18 (medium) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 295 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 23.2 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 item (120 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.8 (acidic) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 78% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 78% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 76% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 76% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 75% of foods
Համբուրգեր calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 295 | |
Calories in 1 item | 354 | 120 g |
Համբուրգեր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Համբուրգեր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
102 մգ of 1,000 մգ
10%
Երկաթ:
2.88 մգ of 8 մգ
36%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
136 մգ of 700 մգ
19%
Կալիում:
226 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
414 մգ of 2,300 մգ
18%
Ցինկ:
2.87 մգ of 11 մգ
26%
Պղինձ:
0.091 մգ of 1 մգ
10%
Մանգան:
0.217 մգ of 2 մգ
9%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
102 մգ
TOP 22%
Երկաթ
2.88 մգ
TOP 22%
Նատրիում
414 մգ
TOP 25%
Ցինկ
2.87 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.217 մգ
TOP 50%
Կալիում
226 մգ
TOP 53%
Ֆոսֆոր
136 մգ
TOP 55%
Պղինձ
0.091 մգ
TOP 57%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.217 մգ of 1 մգ
18%
Վիտամին B2:
0.25 մգ of 1 մգ
19%
Վիտամին B3:
5.365 մգ of 16 մգ
34%
Վիտամին B5:
0.31 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.203 մգ of 1 մգ
16%
Folate, total:
56 µg of 400 µg
14%
Վիտամին B12:
1.44 µg of 2 µg
60%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
5.365 մգ
TOP 30%
Վիտամին B1
0.217 մգ
TOP 33%
Folate, total
56 µg
TOP 33%
Վիտամին B2
0.25 մգ
TOP 34%
Վիտամին B12
1.44 µg
TOP 37%
Վիտամին B6
0.203 մգ
TOP 48%
Վիտամին B5
0.31 մգ
TOP 73%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 34%
17.08 գ of 50 գ
34%
Ճարպեր:
Daily Value: 22%
14.36 գ of 65 գ
22%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
24.1 գ of 300 գ
8%
Ջուր:
Daily Value: 2%
42.67 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
1.79 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
206 մգ of 280 մգ
74%
Տրեոնին:
666 մգ of 1,050 մգ
63%
Իզոլեյցին:
716 մգ of 1,400 մգ
51%
Լեյցին:
1319 մգ of 2,730 մգ
48%
Լիզին:
1226 մգ of 2,100 մգ
58%
Մեթիոնին:
370 մգ of 1,050 մգ
35%
Ֆենիլալանին:
677 մգ of 1,750 մգ
39%
Վալին:
823 մգ of 1,820 մգ
45%
Հիստիդին:
505 մգ of 700 մգ
72%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
5.096 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.495 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.38 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.22 գ
Գլյուկոզա:
1.16 գ
Ֆրուկտոզա:
2.03 գ
Լակտոզա:
0.13 գ
Մալթոզ:
0.6 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.15 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.9 գ
Այլ:
19.05 գ
Համբուրգեր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 295kcal | 15% | 30% | 6.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 17.08g | 41% | 31% | 6.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 14.36g | 22% | 24% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 23.2g | N/A | 29% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 24.1g | 8% | 30% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 47mg | 16% | 37% | 7.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 2.88mg | 36% | 22% | 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 102mg | 10% | 22% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 226mg | 7% | 53% | 1.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% | 7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 4.15g | N/A | 50% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 0.9g | 4% | 51% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.09mg | 10% | 57% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 2.87mg | 26% | 31% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 136mg | 19% | 55% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 414mg | 18% | 25% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Մանգան | 0.22mg | 9% | 50% | |
Վիտամին B1 | 0.22mg | 18% | 33% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.25mg | 19% | 34% | 1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 5.37mg | 34% | 30% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.31mg | 6% | 73% | 3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.2mg | 16% | 48% | 1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 1.44µg | 60% | 37% | 2.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում |
Folate, total | 56µg | 14% | 33% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0.81g | N/A | 46% | 18.3 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում |
Հագեցած ճարպ | 5.1g | 25% | 24% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.5g | N/A | 29% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.38g | N/A | 67% | 124.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.21mg | 0% | 64% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.67mg | 0% | 70% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.72mg | 0% | 69% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 1.32mg | 0% | 69% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 1.23mg | 0% | 69% | 2.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.37mg | 0% | 69% | 3.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.68mg | 0% | 70% | Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում |
Վալին | 0.82mg | 0% | 69% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.51mg | 0% | 68% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 2.03g | 3% | 83% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 295
օրական դոզայի %-ը*
22%
Ճարպ ընդհանուր
14գ
23%
Հագեցած ճարպեր 5գ
16%
Խոլեստերին 47մգ
18%
Աղ 414մգ
8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
24գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
17գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
102մգ
10%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
226մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link