Taro - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Source:
The GI for boiled taro https://academic.oup.com/ajcn/article/114/5/1625/6320814
77 in this one https://www.researchgate.net/publication/8525367
Check out our Glycemic index chart page for the full list.
54 (low)
Glycemic load
13 (medium)
Insulin index ⓘ
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2957607/
73
Կալորիաներ
112
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
22.36 grams
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup, sliced (104 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-10 (alkaline)
Կալիում
Բջջանյութ(Fiber)
Ածխաջրեր
Մագնեզիում
Զուտ ածխաջրեր
Բացատրություն: Taro սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 90 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (10%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Բջջանյութ(Fiber), Ածխաջրեր, Մագնեզիում և Զուտ ածխաջրեր տարրերով
Taro սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Source:
The GI for boiled taro https://academic.oup.com/ajcn/article/114/5/1625/6320814
77 in this one https://www.researchgate.net/publication/8525367
Check out our Glycemic index chart page for the full list.
Taro Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
43 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
0.55 մգ of 8 մգ
7%
Մագնեզիում:
33 մգ of 420 մգ
8%
Ֆոսֆոր:
84 մգ of 700 մգ
12%
Կալիում:
591 մգ of 3,400 մգ
17%
Նատրիում:
11 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.23 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.172 մգ of 1 մգ
19%
Մանգան:
0.383 մգ of 2 մգ
17%
Սելեն:
0.7 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
17.3 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
591 մգ
TOP 10%
Մագնեզիում
33 մգ
TOP 29%
Պղինձ
0.172 մգ
TOP 34%
Կալցիում
43 մգ
TOP 37%
Մանգան
0.383 մգ
TOP 41%
Ֆոսֆոր
84 մգ
TOP 68%
Երկաթ
0.55 մգ
TOP 75%
Choline, total
17.3 մգ
TOP 77%
Ցինկ
0.23 մգ
TOP 83%
Նատրիում
11 մգ
TOP 85%
Սելեն
0.7 µg
TOP 86%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
76 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
2.38 մգ of 15 մգ
16%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.5 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
0.095 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.025 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.6 մգ of 16 մգ
4%
Վիտամին B5:
0.303 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.283 մգ of 1 մգ
22%
Folate, total:
22 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
1 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
4.5 մգ
TOP 30%
Վիտամին E
2.38 մգ
TOP 39%
Վիտամին B6
0.283 մգ
TOP 41%
Վիտամին A
76 IU
TOP 45%
Folate, total
22 µg
TOP 47%
Վիտամին B1
0.095 մգ
TOP 50%
Վիտամին B5
0.303 մգ
TOP 73%
Վիտամին B3
0.6 մգ
TOP 76%
Վիտամին K
1 µg
TOP 78%
Վիտամին B2
0.025 մգ
TOP 89%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.5 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
26.46 գ of 300 գ
9%
Ջուր:
Daily Value: 4%
70.64 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
23 մգ of 280 մգ
8%
Տրեոնին:
69 մգ of 1,050 մգ
7%
Իզոլեյցին:
54 մգ of 1,400 մգ
4%
Լեյցին:
111 մգ of 2,730 մգ
4%
Լիզին:
67 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
20 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
82 մգ of 1,750 մգ
5%
Վալին:
82 մգ of 1,820 մգ
5%
Հիստիդին:
34 մգ of 700 մգ
5%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.041 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.016 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.083 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.4 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4.1 գ
Այլ:
21.96 գ
Taro սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 112kcal | 6% | 70% |
2.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.5g | 4% | 81% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.5mg | 5% | 30% |
11.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 26.46g | 9% | 29% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 22.36g | N/A | 30% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.55mg | 7% | 75% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 43mg | 4% | 37% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 591mg | 17% | 10% |
4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 33mg | 8% | 29% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.4g | N/A | 72% |
22.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4.1g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.17mg | 19% | 34% |
1.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.23mg | 2% | 83% |
27.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 84mg | 12% | 68% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 11mg | 0% | 85% |
44.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 76IU | 2% | 45% |
219.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին E | 2.38mg | 16% | 39% |
1.6 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
| Վիտամին B1 | 0.1mg | 8% | 50% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.6mg | 4% | 76% |
16 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.3mg | 6% | 73% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.28mg | 22% | 41% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 1µg | 1% | 78% |
101.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 22µg | 6% | 47% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 87% |
143.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 90% |
612.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 87% |
568.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 92% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.07mg | 0% | 92% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 94% |
16.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| Լեյցին | 0.11mg | 0% | 92% |
21.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.07mg | 0% | 93% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 93% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.08mg | 0% | 92% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.08mg | 0% | 92% |
24.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 93% |
22 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 112
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 11մգ
9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
26գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
43մգ
4%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
591մգ
17%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև