Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 78 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 գրամ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.2 (թթվային) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 89% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 73% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 70% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 65% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 64% of foods
Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 78 | |
| 0.25 block | 63 | 81 գ |
| 0.2 block | 71 | 91 գ |
| 0.5 cup | 98 | 126 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.03մգ 15մգ-ից
0.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.6մգ 90մգ-ից
0.67%
Վիտամին B1:
0.18մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B2:
0.19մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B3:
0.3մգ 16մգ-ից
1.9%
Վիտամին B5:
0.33մգ 5մգ-ից
6.6%
Վիտամին B6:
0.21մգ 1մգ-ից
16%
Folate, total:
57µg 400µg-ից
14%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
84մգ 550մգ-ից
15%
Վիտամին K:
7.2µg 120µg-ից
6%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
9 գ of 50 գ
9 գ (18% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
4.2 գ of 65 գ
4.2 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2.9 գ of 300 գ
2.9 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
82.9 գ of 2,000 գ
82.9 գ (4% of DV )
Այլ:
1 գ
1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
369մգ 280մգ-ից
132%
Տրեոնին:
1233մգ 1,050մգ-ից
117%
Իզոլեյցին:
1332մգ 1,400մգ-ից
95%
Լեյցին:
2184մգ 2,730մգ-ից
80%
Լիզին:
1386մգ 2,100մգ-ից
66%
Մեթիոնին:
330մգ 1,050մգ-ից
31%
Ֆենիլալանին:
1311մգ 1,750մգ-ից
75%
Վալին:
1365մգ 1,820մգ-ից
75%
Հիստիդին:
675մգ 700մգ-ից
96%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.79 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.9 գ
Այլ:
1.4 գ
Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 78kcal | 4% | 79% |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 9g | 22% | 47% |
3.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.2g | 6% | 55% |
8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.2mg | 0% | 52% |
265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2g | N/A | 66% |
27.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 2.9g | 1% | 66% |
9.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 37mg | 9% | 27% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 201mg | 20% | 11% |
1.6 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 148mg | 4% | 71% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Երկաթ | 1.6mg | 20% | 45% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.6g | N/A | 70% |
15 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.9g | 4% | 51% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.21mg | 24% | 30% |
1.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.83mg | 8% | 57% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 121mg | 17% | 59% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 12mg | 1% | 84% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 9.9µg | 18% | 60% | |
| Մանգան | 0.63mg | 27% | 36% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 67% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 77% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.1mg | 1% | 91% |
94.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.11mg | 2% | 88% |
10.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 72% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 2.4µg | 2% | 63% |
42.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 19µg | 5% | 49% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.79g | 4% | 64% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 28mg | 5% | 72% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.1g | N/A | 63% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.6g | N/A | 35% |
28.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.12mg | 0% | 75% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.41mg | 0% | 75% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.44mg | 0% | 75% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.73mg | 0% | 77% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.46mg | 0% | 77% |
Այնքան ինչքան Տոֆու-ում
|
| Մեթիոնին | 0.11mg | 0% | 82% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.44mg | 0% | 78% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.46mg | 0% | 77% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.23mg | 0% | 78% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 85% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 78
օրական դոզայի %-ը*
6.4%
Ճարպ ընդհանուր
4.2գ
3.6%
Հագեցած ճարպեր 0.79գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.52%
Աղ 12մգ
0.95%
Ածխաջրեր ընդհանուր
2.9գ
3.6%
Բջջանյութ
0.9գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
201մգ
20%
Երկաթ
1.6մգ
20%
Կալիում
148մգ
4.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև