Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 78 կկալ |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 grams |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.2 (acidic) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 89% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 73% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 70% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 65% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 64% of foods
Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) calories (kcal)
Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 78 | |
Calories in 0.5 cup | 98 | 126 գ |
Calories in 0.25 block | 63 | 81 գ |
Calories in 0.2 block | 71 | 91 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0IU of 5,000IU
0%
Վիտամին E :
0.03մգ of 15մգ
0.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
0.6մգ of 90մգ
0.67%
Վիտամին B1:
0.18մգ of 1մգ
15%
Վիտամին B2:
0.19մգ of 1մգ
15%
Վիտամին B3:
0.3մգ of 16մգ
1.9%
Վիտամին B5:
0.33մգ of 5մգ
6.6%
Վիտամին B6:
0.21մգ of 1մգ
16%
Folate, total:
57µg of 400µg
14%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
84մգ of 550մգ
15%
Վիտամին K:
7.2µg of 120µg
6%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
9 գ of 50 գ
9 գ (18% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
4.2 գ of 65 գ
4.2 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2.9 գ of 300 գ
2.9 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
82.9 գ of 2,000 գ
82.9 գ (4% of DV )
Այլ:
1 գ
1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
369մգ of 280մգ
132%
Տրեոնին:
1233մգ of 1,050մգ
117%
Իզոլեյցին:
1332մգ of 1,400մգ
95%
Լեյցին:
2184մգ of 2,730մգ
80%
Լիզին:
1386մգ of 2,100մգ
66%
Մեթիոնին:
330մգ of 1,050մգ
31%
Ֆենիլալանին:
1311մգ of 1,750մգ
75%
Վալին:
1365մգ of 1,820մգ
75%
Հիստիդին:
675մգ of 700մգ
96%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.79 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.9 գ
Այլ:
1.4 գ
Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 78kcal | 4% | 79% | 1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 9g | 22% | 47% | 3.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 4.2g | 6% | 55% | 8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.2mg | 0% | 52% | 265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 2g | N/A | 66% | 27.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 2.9g | 1% | 66% | 9.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Մագնեզիում | 37mg | 9% | 27% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Կալցիում | 201mg | 20% | 11% | 1.6 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 148mg | 4% | 71% | Այնքան ինչքան Վարունգ-ում |
Երկաթ | 1.6mg | 20% | 45% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Շաքար | 0.6g | N/A | 70% | 15 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 0.9g | 4% | 51% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.21mg | 24% | 30% | 1.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.83mg | 8% | 57% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 121mg | 17% | 59% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 12mg | 1% | 84% | 40.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% | 146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Սելեն | 9.9µg | 18% | 60% | |
Մանգան | 0.63mg | 27% | 36% | |
Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 67% | 4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 77% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.1mg | 1% | 91% | 94.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.11mg | 2% | 88% | 10.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 72% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 2.4µg | 2% | 63% | 42.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Folate, total | 19µg | 5% | 49% | 3.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 0.79g | 4% | 64% | 7.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Choline, total | 28mg | 5% | 72% | |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.1g | N/A | 63% | 8.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.6g | N/A | 35% | 28.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.12mg | 0% | 75% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.41mg | 0% | 75% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.44mg | 0% | 75% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.73mg | 0% | 77% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.46mg | 0% | 77% | Այնքան ինչքան Տոֆու-ում |
Մեթիոնին | 0.11mg | 0% | 82% | 1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.44mg | 0% | 78% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.46mg | 0% | 77% | 4.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.23mg | 0% | 78% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 85% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 78
օրական դոզայի %-ը*
6.4%
Ճարպ ընդհանուր
4.2գ
3.6%
Հագեցած ճարպեր 0.79գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.52%
Աղ 12մգ
0.95%
Ածխաջրեր ընդհանուր
2.9գ
3.6%
Բջջանյութ
0.9գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
201մգ
20%
Երկաթ
1.6մգ
20%
Կալիում
148մգ
4.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև