Tuna salad - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
(-)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
3 oz (85 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
10 (acidic )
Կալորիաներ
187
Պոլիչհագեցած ճարպ
Վիտամին B3
Սելեն
Նատրիում
Սպիտակուցներ
Բացատրություն: Tuna salad սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Պոլիչհագեցած ճարպ քան սննդատեսակների 80 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (20%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Պոլիչհագեցած ճարպ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Պոլիչհագեցած ճարպ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին B3, Սելեն, Նատրիում և Սպիտակուցներ տարրերով
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 32%
16.04 գ of 50 գ
32%
Ճարպեր:
Daily Value: 14%
9.26 գ of 65 գ
14%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9.41 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 3%
63.16 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
2.13 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 187
օրական դոզայի %-ը*
14%
Ճարպ ընդհանուր
9գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
4%
Խոլեստերին 13մգ
17%
Աղ 402մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
9գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
17մգ
2%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
178մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
17 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
1 մգ of 8 մգ
13%
Մագնեզիում:
19 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
178 մգ of 700 մգ
25%
Կալիում:
178 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
402 մգ of 2,300 մգ
17%
Ցինկ:
0.56 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.145 մգ of 1 մգ
16%
Մանգան:
0.04 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
41.2 µg of 55 µg
75%
Choline, total:
մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Սելեն
41.2 µg
TOP 24%
Նատրիում
402 մգ
TOP 26%
Պղինձ
0.145 մգ
TOP 38%
Ֆոսֆոր
178 մգ
TOP 45%
Կալցիում
17 մգ
TOP 59%
Երկաթ
1 մգ
TOP 60%
Մագնեզիում
19 մգ
TOP 64%
Կալիում
178 մգ
TOP 65%
Ցինկ
0.56 մգ
TOP 67%
Մանգան
0.04 մգ
TOP 68%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
97 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
2.2 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.031 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.07 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B3:
6.7 մգ of 16 մգ
42%
Վիտամին B5:
0.26 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.081 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
1.2 µg of 2 µg
50%
Վիտամին K:
µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
6.7 մգ
TOP 20%
Վիտամին C
2.2 մգ
TOP 35%
Վիտամին B12
1.2 µg
TOP 39%
Վիտամին A
97 IU
TOP 43%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B6
0.081 մգ
TOP 69%
Վիտամին B2
0.07 մգ
TOP 75%
Վիտամին B5
0.26 մգ
TOP 77%
Վիտամին B1
0.031 մգ
TOP 81%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
180 մգ of 280 մգ
64%
Տրեոնին:
701 մգ of 1,050 մգ
67%
Իզոլեյցին:
739 մգ of 1,400 մգ
53%
Լեյցին:
1293 մգ of 2,730 մգ
47%
Լիզին:
1457 մգ of 2,100 մգ
69%
Մեթիոնին:
470 մգ of 1,050 մգ
45%
Ֆենիլալանին:
626 մգ of 1,750 մգ
36%
Վալին:
824 մգ of 1,820 մգ
45%
Հիստիդին:
467 մգ of 700 մգ
67%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.544 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.887 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.122 գ
Tuna salad սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 38% | 32% | 16.04g |
5.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 14% | 36% | 9.26g |
3.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 3% | 50% | 9.41g |
3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 9% | 51% | 187kcal |
4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 2% | 59% | 17mg |
7.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 13% | 60% | 1mg |
2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 5% | 64% | 19mg |
7.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 25% | 45% | 178mg |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում 
|
| Կալիում | 5% | 65% | 178mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 17% | 26% | 402mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 5% | 67% | 0.56mg |
11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 16% | 38% | 0.15mg |
Այնքան ինչքան Shiitake-ում 
|
| Վիտամին C | 2% | 35% | 2.2mg |
24.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 3% | 81% | 0.03mg |
8.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 5% | 75% | 0.07mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 42% | 20% | 6.7mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 5% | 77% | 0.26mg |
4.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 6% | 69% | 0.08mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 2% | 68% | 8µg |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 50% | 39% | 1.2µg |
1.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 68% | 0.18mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 69% | 0.7mg |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 69% | 0.74mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 69% | 1.29mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 67% | 1.46mg |
3.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 66% | 0.47mg |
4.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 71% | 0.63mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վալին | 0% | 69% | 0.82mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 69% | 0.47mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 4% | 46% | 13mg |
28.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 8% | 53% | 1.54g |
3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 45% | 2.89g |
3.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 20% | 4.12g |
11.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև