Ամարանթի տերևներ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 23 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (28 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -14 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/5517631 | 10056 մգ |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 90% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 89% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 87% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 87% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 79% of foods
Ամարանթի տերևներ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| ամարանթի տերևներ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 23 | |
| 1 leaf | 3 | 14 գ |
| 1 cup | 6 | 28 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
438µg 900µg-ից
49%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
130մգ 90մգ-ից
144%
Վիտամին B1:
0.08մգ 1մգ-ից
6.8%
Վիտամին B2:
0.47մգ 1մգ-ից
36%
Վիտամին B3:
2մգ 16մգ-ից
12%
Վիտամին B5:
0.19մգ 5մգ-ից
3.8%
Վիտամին B6:
0.58մգ 1մգ-ից
44%
Folate, total:
255µg 400µg-ից
64%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
3420µg 120µg-ից
2850%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.5 գ of 50 գ
2.5 գ (5% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4 գ of 300 գ
4 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
91.7 գ of 2,000 գ
91.7 գ (5% of DV )
Այլ:
1.5 գ
1.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
93մգ 280մգ-ից
33%
Տրեոնին:
297մգ 1,050մգ-ից
28%
Իզոլեյցին:
357մգ 1,400մգ-ից
26%
Լեյցին:
585մգ 2,730մգ-ից
21%
Լիզին:
381մգ 2,100մգ-ից
18%
Մեթիոնին:
108մգ 1,050մգ-ից
10%
Ֆենիլալանին:
399մգ 1,750մգ-ից
23%
Վալին:
411մգ 1,820մգ-ից
23%
Հիստիդին:
156մգ 700մգ-ից
22%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.09 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.08 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.15 գ
Ամարանթի տերևներ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 146µg | 16% | 26% | |
| Կալորիականություն | 23kcal | 1% | 96% |
2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.5g | 6% | 74% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.33g | 1% | 84% |
100.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 43mg | 48% | 13% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 4g | 1% | 63% |
7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 4g | N/A | 60% |
13.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 55mg | 13% | 21% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 215mg | 22% | 11% |
1.7 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 611mg | 18% | 10% |
4.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.3mg | 29% | 31% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.16mg | 18% | 36% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.9mg | 8% | 56% |
7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 50mg | 7% | 77% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 20mg | 1% | 81% |
24.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Մանգան | 0.89mg | 38% | 33% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 2% | 84% |
9.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.66mg | 4% | 75% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.06mg | 1% | 92% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.19mg | 15% | 49% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 1140µg | 950% | 41% |
11.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 85µg | 21% | 26% |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.09g | 0% | 82% |
64.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 83% |
128.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.15g | N/A | 82% |
320.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 90% |
9.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.1mg | 0% | 90% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.12mg | 0% | 89% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.2mg | 0% | 89% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.13mg | 0% | 90% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.04mg | 0% | 91% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.13mg | 0% | 89% |
5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.14mg | 0% | 90% |
14.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.05mg | 0% | 90% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 23
օրական դոզայի %-ը*
0.51%
Ճարպ ընդհանուր
0.33գ
0.41%
Հագեցած ճարպեր 0.09գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.87%
Աղ 20մգ
1.3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2.5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
215մգ
22%
Երկաթ
2.3մգ
29%
Կալիում
611մգ
18%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև