Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Այծի կաթ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Այծի կաթ
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 69 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 25 (ցածր)
Գլիկեմիկ բեռ 3 (ցածր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 4 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (244 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -0.5 (ալկալային)
Օքսալատներ  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 մգ
TOP 17% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 83% of foods
TOP 30% Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 70% of foods
TOP 33% Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 67% of foods
TOP 34% Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 66% of foods
TOP 39% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 61% of foods

Այծի կաթ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

Այծի կաթ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 69
1 fl oz 21 30.5 գ
1 cup 168 244 գ
1 quart 673 976 գ

Այծի կաթ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
25

Այծի կաթ Glycemic load (GL)

3

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 40% 1.9% 10% 48% 18% 6.5% 8.2% 15% 2.3% 7.6%
Կալցիում: 402մգ 1,000մգ-ից 40%
Երկաթ: 0.15մգ 8մգ-ից 1.9%
Մագնեզիում: 42մգ 420մգ-ից 10%
Ֆոսֆոր: 333մգ 700մգ-ից 48%
Կալիում: 612մգ 3,400մգ-ից 18%
Նատրիում: 150մգ 2,300մգ-ից 6.5%
Ցինկ: 0.9մգ 11մգ-ից 8.2%
Պղինձ: 0.14մգ 1մգ-ից 15%
Մանգան: 0.05մգ 2մգ-ից 2.3%
Սելեն: 4.2µg 55µg-ից 7.6%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

134 մգ
TOP 17%
204 մգ
TOP 58%
111 մգ
TOP 61%
50 մգ
TOP 72%
14 մգ
TOP 75%
0.02 մգ
TOP 79%
1.4 µg
TOP 80%
0.3 մգ
TOP 80%
0.05 մգ
TOP 82%
0.05 մգ
TOP 95%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 19% 1.4% 20% 4.3% 12% 32% 5.2% 19% 11% 0.75% 8.8% 8.7% 0.75%
Վիտամին A: 171µg 900µg-ից 19%
Վիտամին E : 0.21մգ 15մգ-ից 1.4%
Վիտամին D (D2 + D3): 3.9µg 20µg-ից 20%
Վիտամին C: 3.9մգ 90մգ-ից 4.3%
Վիտամին B1: 0.14մգ 1մգ-ից 12%
Վիտամին B2: 0.41մգ 1մգ-ից 32%
Վիտամին B3: 0.83մգ 16մգ-ից 5.2%
Վիտամին B5: 0.93մգ 5մգ-ից 19%
Վիտամին B6: 0.14մգ 1մգ-ից 11%
Folate, total: 3µg 400µg-ից 0.75%
Վիտամին B12: 0.21µg 2µg-ից 8.8%
Choline, total: 48մգ 550մգ-ից 8.7%
Վիտամին K: 0.9µg 120µg-ից 0.75%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

57 µg
TOP 33%
1.3 մգ
TOP 39%
1.3 µg
TOP 42%
0.14 մգ
TOP 60%
0.07 µg
TOP 64%
0.31 մգ
TOP 73%
0.05 մգ
TOP 73%
16 մգ
TOP 78%
0.05 մգ
TOP 80%
0.3 µg
TOP 84%
0.28 մգ
TOP 85%
0.07 մգ
TOP 89%
1 µg
TOP 93%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 5% 5% 85%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.6 գ of 50 գ
3.6 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
4.1 գ of 65 գ
4.1 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4.5 գ of 300 գ
4.5 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
87 գ of 2,000 գ
87 գ (4% of DV )
Այլ:
0.8 գ
0.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 47% 47% 44% 35% 41% 23% 27% 40% 38%
Տրիպտոֆան: 132մգ 280մգ-ից 47%
Տրեոնին: 489մգ 1,050մգ-ից 47%
Իզոլեյցին: 621մգ 1,400մգ-ից 44%
Լեյցին: 942մգ 2,730մգ-ից 35%
Լիզին: 870մգ 2,100մգ-ից 41%
Մեթիոնին: 240մգ 1,050մգ-ից 23%
Ֆենիլալանին: 465մգ 1,750մգ-ից 27%
Վալին: 720մգ 1,820մգ-ից 40%
Հիստիդին: 267մգ 700մգ-ից 38%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

68% 28% 4%
Հագեցած ճարպ: 2.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 1.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.15 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

100%
Շաքար: 4.5 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: 0 գ

Այծի կաթ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 57µg 6% 33%
Կալորիականություն 69kcal 3% 81% 1.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 3.6g 8% 67% 1.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 4.1g 6% 55% 8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 1.3mg 1% 39% 40.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Ածխաջրեր 4.5g 1% 62% 6.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 4.5g N/A 58% 12.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 11mg 4% 47% 33.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 1.3µg 13% 42% 1.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 14mg 3% 75% 10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 134mg 13% 17% 1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 204mg 6% 58% 1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.05mg 1% 95% 52 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 4.5g N/A 49% 2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.05mg 5% 82% 3.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.3mg 3% 80% 21 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 111mg 16% 61% 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 50mg 2% 72% 9.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.07mg 0% 89% 20.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.02mg 1% 79%
Սելեն 1.4µg 3% 80%
Վիտամին B1 0.05mg 4% 73% 5.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.14mg 11% 60% 1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.28mg 2% 85% 34.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.31mg 6% 73% 3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.05mg 4% 80% 2.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0.07µg 3% 64% 10 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 0.3µg 0% 84% 338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 1µg 0% 93% 61 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 2.7g 13% 41% 2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Choline, total 16mg 3% 78%
Մոնոչհագեցած ճարպ 1.1g N/A 63% 8.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.15g N/A 82% 316.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.04mg 0% 87% 6.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.16mg 0% 85% 4.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.21mg 0% 85% 4.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.31mg 0% 86% 7.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.29mg 0% 81% 1.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.08mg 0% 85% 1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.16mg 0% 87% 4.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.24mg 0% 85% 8.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.09mg 0% 87% 8.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 69
օրական դոզայի %-ը*
6.4%
Ճարպ ընդհանուր 4.1գ
12%
Հագեցած ճարպեր 2.7գ
0
Տրանս ճարպեր
3.7%
Խոլեստերին 11մգ
2.2%
Աղ 50մգ
1.5%
Ածխաջրեր ընդհանուր 4.5գ
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 3.6գ
Վիտամին Դ 51մկգ 6.4%

Կալցիում 134մգ 13%

Երկաթ 0.05մգ 0.63%

Կալիում 204մգ 6%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Այծի կաթ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/171278/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: