Ոչխարի պանիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Ոչխարի պանիր can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 364 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.12 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 16.5 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 94% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 93% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 91% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 88% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 87% of foods
Ոչխարի պանիր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 364 | |
| Calories in 1 oz | 103 | 28.35 g |
Ոչխարի պանիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Ոչխարի պանիր can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
298 մգ of 1,000 մգ
30%
Երկաթ:
1.62 մգ of 8 մգ
20%
Մագնեզիում:
29 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
375 մգ of 700 մգ
54%
Կալիում:
158 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
415 մգ of 2,300 մգ
18%
Ցինկ:
0.66 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.564 մգ of 1 մգ
63%
Մանգան:
0.093 մգ of 2 մգ
4%
Սելեն:
3.8 µg of 55 µg
7%
Choline, total:
15.4 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
298 մգ
TOP 9%
Ֆոսֆոր
375 մգ
TOP 12%
Պղինձ
0.564 մգ
TOP 19%
Նատրիում
415 մգ
TOP 25%
Մագնեզիում
29 մգ
TOP 34%
Երկաթ
1.62 մգ
TOP 45%
Մանգան
0.093 մգ
TOP 61%
Ցինկ
0.66 մգ
TOP 63%
Կալիում
158 մգ
TOP 69%
Սելեն
3.8 µg
TOP 70%
Choline, total
15.4 մգ
TOP 80%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1464 IU of 5,000 IU
29%
Վիտամին E :
0.26 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.5 µg of 10 µg
5%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.072 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.676 մգ of 1 մգ
52%
Վիտամին B3:
1.148 մգ of 16 մգ
7%
Վիտամին B5:
0.19 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.06 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
2 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0.22 µg of 2 µg
9%
Վիտամին K:
2.5 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.676 մգ
TOP 13%
Վիտամին A
1464 IU
TOP 17%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.5 µg
TOP 48%
Վիտամին B12
0.22 µg
TOP 58%
Վիտամին B1
0.072 մգ
TOP 60%
Վիտամին K
2.5 µg
TOP 62%
Վիտամին B3
1.148 մգ
TOP 67%
Վիտամին E
0.26 մգ
TOP 70%
Վիտամին B6
0.06 մգ
TOP 75%
Վիտամին B5
0.19 մգ
TOP 82%
Folate, total
2 µg
TOP 90%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 43%
21.58 գ of 50 գ
43%
Ճարպեր:
Daily Value: 46%
29.84 գ of 65 գ
46%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.12 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
45.52 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.94 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
227 մգ of 280 մգ
81%
Տրեոնին:
805 մգ of 1,050 մգ
77%
Իզոլեյցին:
893 մգ of 1,400 մգ
64%
Լեյցին:
1861 մգ of 2,730 մգ
68%
Լիզին:
1549 մգ of 2,100 մգ
74%
Մեթիոնին:
575 մգ of 1,050 մգ
55%
Ֆենիլալանին:
859 մգ of 1,750 մգ
49%
Վալին:
1485 մգ of 1,820 մգ
82%
Հիստիդին:
589 մգ of 700 մգ
84%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
20.639 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6.808 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.709 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.12 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Ոչխարի պանիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 364kcal | 18% | 21% |
7.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 21.58g | 51% | 20% |
7.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 29.84g | 46% | 7% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.12g | N/A | 74% |
451.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.12g | 0% | 74% |
234.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 79mg | 26% | 22% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.5µg | 5% | 48% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.62mg | 20% | 45% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 298mg | 30% | 9% |
2.4 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 158mg | 5% | 69% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 29mg | 7% | 34% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.12g | N/A | 75% |
74.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.56mg | 63% | 19% |
4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.66mg | 6% | 63% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 375mg | 54% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 415mg | 18% | 25% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1464IU | 29% | 17% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 407µg | 45% | 22% | |
| Վիտամին E | 0.26mg | 2% | 70% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.09mg | 4% | 61% | |
| Սելեն | 3.8µg | 7% | 70% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 60% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.68mg | 52% | 13% |
5.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.15mg | 7% | 67% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.19mg | 4% | 82% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.06mg | 5% | 75% |
2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.22µg | 9% | 58% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.5µg | 2% | 62% |
40.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 90% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 20.64g | 103% | 6% |
3.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 6.81g | N/A | 23% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.71g | N/A | 53% |
66.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.23mg | 0% | 60% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.81mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.89mg | 0% | 63% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.86mg | 0% | 56% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.55mg | 0% | 65% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.58mg | 0% | 60% |
6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.86mg | 0% | 60% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.49mg | 0% | 46% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.59mg | 0% | 65% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 364
օրական դոզայի %-ը*
46%
Ճարպ ընդհանուր
30գ
95%
Հագեցած ճարպեր 21գ
26%
Խոլեստերին 79մգ
18%
Աղ 415մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
22գ
Վիտամին Դ
22մկգ
4%
Կալցիում
298մգ
30%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
158մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև