Գոնգեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 72 (high) |
| Glycemic load | 18 (medium) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 37 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 6.32 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 medium (386 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ | 30mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 83% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 67% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 64% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 63% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 60% of foods
Գոնգեղ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 37 | |
| Calories in 1 cup, cubes | 52 | 140 g |
| Calories in 1 large | 286 | 772 g |
| Calories in 1 medium | 143 | 386 g |
| Calories in 1 small | 71 | 192 g |
Գոնգեղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Գոնգեղ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
43 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
0.44 մգ of 8 մգ
6%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
53 մգ of 700 մգ
8%
Կալիում:
305 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
12 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.24 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.032 մգ of 1 մգ
4%
Մանգան:
0.131 մգ of 2 մգ
6%
Սելեն:
0.7 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
14.1 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
305 մգ
TOP 36%
Կալցիում
43 մգ
TOP 37%
Մանգան
0.131 մգ
TOP 58%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Ֆոսֆոր
53 մգ
TOP 76%
Երկաթ
0.44 մգ
TOP 79%
Choline, total
14.1 մգ
TOP 81%
Ցինկ
0.24 մգ
TOP 82%
Նատրիում
12 մգ
TOP 84%
Սելեն
0.7 µg
TOP 86%
Պղինձ
0.032 մգ
TOP 88%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.3 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
25 մգ of 90 մգ
28%
Վիտամին B1:
0.09 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.7 մգ of 16 մգ
4%
Վիտամին B5:
0.16 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.1 մգ of 1 մգ
8%
Folate, total:
21 µg of 400 µg
5%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.3 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
25 մգ
TOP 17%
Folate, total
21 µg
TOP 47%
Վիտամին B1
0.09 մգ
TOP 52%
Վիտամին B6
0.1 մգ
TOP 65%
Վիտամին E
0.3 մգ
TOP 67%
Վիտամին A
2 IU
TOP 73%
Վիտամին B3
0.7 մգ
TOP 74%
Վիտամին K
0.3 µg
TOP 84%
Վիտամին B5
0.16 մգ
TOP 84%
Վիտամին B2
0.04 մգ
TOP 84%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.08 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.16 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
8.62 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.43 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.71 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.027 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.025 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.088 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0.4 գ
Սախարոզ:
0.53 գ
Գլյուկոզա:
2.3 գ
Ֆրուկտոզա:
1.61 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.02 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.46 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.3 գ
Այլ:
1.86 գ
Գոնգեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 37kcal | 2% | 91% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.08g | 3% | 84% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.16g | 0% | 90% |
208.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 25mg | 28% | 17% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 6.32g | N/A | 54% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 8.62g | 3% | 51% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.44mg | 6% | 79% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 43mg | 4% | 37% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 305mg | 9% | 36% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 4.46g | N/A | 49% |
2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.3g | 9% | 33% |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Պղինձ | 0.03mg | 4% | 88% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.24mg | 2% | 82% |
26.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0.4g | 0% | 97% |
38.2 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 53mg | 8% | 76% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 12mg | 1% | 84% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 2IU | 0% | 73% |
8353 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.3mg | 2% | 67% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.13mg | 6% | 58% | |
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.7mg | 4% | 74% |
13.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.16mg | 3% | 84% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 65% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 84% |
338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 21µg | 5% | 47% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 89% |
218.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 88% |
392 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% |
536.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.61g | 2% | 84% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 37
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 12մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
9գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
43մգ
4%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
305մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև