Գոնգեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 72 (high) |
Glycemic load | 18 (medium) |
Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 37 կկալ |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 6 grams |
Default serving size ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 medium (386 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ | 30 մգ |
Գոնգեղ calories (kcal)
Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 37 | |
Calories in 1 cup, cubes | 52 | 140 գ |
Calories in 1 large | 286 | 772 գ |
Calories in 1 medium | 143 | 386 գ |
Calories in 1 small | 71 | 192 գ |
Գոնգեղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Գոնգեղ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6IU of 5,000IU
0.12%
Վիտամին E :
0.9մգ of 15մգ
6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
75մգ of 90մգ
83%
Վիտամին B1:
0.27մգ of 1մգ
23%
Վիտամին B2:
0.12մգ of 1մգ
9.2%
Վիտամին B3:
2.1մգ of 16մգ
13%
Վիտամին B5:
0.48մգ of 5մգ
9.6%
Վիտամին B6:
0.3մգ of 1մգ
23%
Folate, total:
63µg of 400µg
16%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
42մգ of 550մգ
7.7%
Վիտամին K:
0.9µg of 120µg
0.75%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.1 գ of 50 գ
1.1 գ (2% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0.2 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
8.6 գ of 300 գ
8.6 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.4 գ of 2,000 գ
89.4 գ (4% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.03 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.09 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0.4 գ
Սախարոզ:
0.53 գ
Գլյուկոզա:
2.3 գ
Ֆրուկտոզա:
1.6 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.02 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.5 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.3 գ
Այլ:
1.9 գ
Գոնգեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 37kcal | 2% | 91% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 1.1g | 3% | 84% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.16g | 0% | 90% | 208.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 25mg | 28% | 17% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Ածխաջրեր | 8.6g | 3% | 51% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 6.3g | N/A | 54% | 8.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% | 7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Կալցիում | 43mg | 4% | 37% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 305mg | 9% | 36% | 2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Երկաթ | 0.44mg | 6% | 79% | 5.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Շաքար | 4.5g | N/A | 49% | 2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 2.3g | 9% | 33% | Այնքան ինչքան Նարինջ-ում |
Պղինձ | 0.03mg | 4% | 88% | 4.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.24mg | 2% | 82% | 26.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 0.4g | 0% | 97% | 38.2 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 53mg | 8% | 76% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 12mg | 1% | 84% | 40.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 2IU | 0% | 73% | 8353 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին E | 0.3mg | 2% | 67% | 4.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
Մանգան | 0.13mg | 6% | 58% | |
Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% | 3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 84% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.7mg | 4% | 74% | 13.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.16mg | 3% | 84% | 7.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 65% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 84% | 338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 21µg | 5% | 47% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 89% | 218.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Choline, total | 14mg | 3% | 81% | |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 88% | 392 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% | 536.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Ֆրուկտոզա | 1.6g | 2% | 84% | 3.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 37
օրական դոզայի %-ը*
0.25%
Ճարպ ընդհանուր
0.16գ
0.12%
Հագեցած ճարպեր 0.03գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.52%
Աղ 12մգ
2.9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
8.6գ
9.2%
Բջջանյութ
2.3գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
43մգ
4.3%
Երկաթ
0.44մգ
5.5%
Կալիում
305մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև