Դարչին - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 247 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | N/A (-) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 27 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.25 tsp (0.5 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -19.3 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/223973698 | 3460 մգ |
Դարչին սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| դարչին սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 247 | |
| 0.25 tsp | 1 | 0.5 գ |
| 1 tbsp | 19 | 7.8 գ |
Դարչին սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
45µg 900µg-ից
5%
Վիտամին E :
7մգ 15մգ-ից
46%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
11մգ 90մգ-ից
13%
Վիտամին B1:
0.07մգ 1մգ-ից
5.5%
Վիտամին B2:
0.12մգ 1մգ-ից
9.5%
Վիտամին B3:
4մգ 16մգ-ից
25%
Վիտամին B5:
1.1մգ 5մգ-ից
21%
Վիտամին B6:
0.47մգ 1մգ-ից
36%
Folate, total:
18µg 400µg-ից
4.5%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
94µg 120µg-ից
78%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
4 գ of 50 գ
4 գ (8% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.2 գ of 65 գ
1.2 գ (2% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 27%
80.6 գ of 300 գ
80.6 գ (27% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
10.6 գ of 2,000 գ
10.6 գ (1% of DV )
Այլ:
3.6 գ
3.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
147մգ 280մգ-ից
53%
Տրեոնին:
408մգ 1,050մգ-ից
39%
Իզոլեյցին:
438մգ 1,400մգ-ից
31%
Լեյցին:
759մգ 2,730մգ-ից
28%
Լիզին:
729մգ 2,100մգ-ից
35%
Մեթիոնին:
234մգ 1,050մգ-ից
22%
Ֆենիլալանին:
438մգ 1,750մգ-ից
25%
Վալին:
672մգ 1,820մգ-ից
37%
Հիստիդին:
351մգ 700մգ-ից
50%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.35 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.25 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.07 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.02 գ
Գլյուկոզա:
1 գ
Ֆրուկտոզա:
1.1 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
53 գ
Այլ:
25 գ
Դարչին սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 15µg | 2% | 46% | |
| Կալորիականություն | 247kcal | 12% | 39% |
5.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4g | 10% | 66% |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.2g | 2% | 72% |
26.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.8mg | 4% | 31% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 81g | 27% | 4% |
2.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 27g | N/A | 27% |
2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 60mg | 14% | 19% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 1002mg | 100% | 5% |
8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 431mg | 13% | 16% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 8.3mg | 104% | 7% |
3.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.2g | N/A | 59% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 53g | 212% | 7% |
22.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.34mg | 38% | 24% |
2.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.8mg | 17% | 41% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 64mg | 9% | 73% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 10mg | 0% | 85% |
49 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 2.3mg | 15% | 39% |
1.6 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 3.1µg | 6% | 72% | |
| Մանգան | 17mg | 759% | 25% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 2% | 86% |
12.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 83% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.3mg | 8% | 64% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.36mg | 7% | 69% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.16mg | 12% | 54% |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 31µg | 26% | 45% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 6µg | 2% | 76% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 11mg | 2% | 84% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.35g | 2% | 73% |
17.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.25g | N/A | 77% |
39.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.07g | N/A | 88% |
693.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.05mg | 0% | 86% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.14mg | 0% | 87% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.15mg | 0% | 88% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.25mg | 0% | 88% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.24mg | 0% | 83% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 85% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.15mg | 0% | 88% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.22mg | 0% | 86% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.12mg | 0% | 85% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.1g | 1% | 86% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 97% |
830.9 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 247
օրական դոզայի %-ը*
1.9%
Ճարպ ընդհանուր
1.2գ
1.6%
Հագեցած ճարպեր 0.35գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.43%
Աղ 10մգ
27%
Ածխաջրեր ընդհանուր
81գ
212%
Բջջանյութ
53գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
1002մգ
100%
Երկաթ
8.3մգ
104%
Կալիում
431մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև