Իտալական երշիկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 344 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 28 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 1 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 link, 4/lb (83 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 8.5 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 96% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 92% of foods
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 92% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 92% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 91% of foods
Իտալական երշիկ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| իտալական երշիկ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 344 | |
| 1 link, 5/lb | 230 | 67 գ |
| 1 link, 4/lb | 286 | 83 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 5.6 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 180 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 29 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2 |
Իտալական երշիկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Իտալական երշիկ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
30µg 900µg-ից
3.3%
Վիտամին E :
0.75մգ 15մգ-ից
5%
Վիտամին D:
3µg 20µg-ից
15%
Վիտամին C:
0.3մգ 90մգ-ից
0.33%
Վիտամին B1:
1.9մգ 1մգ-ից
156%
Վիտամին B2:
0.7մգ 1մգ-ից
54%
Վիտամին B3:
12մգ 16մգ-ից
78%
Վիտամին B5:
0մգ 5մգ-ից
0%
Վիտամին B6:
0.99մգ 1մգ-ից
76%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
3.9µg 2µg-ից
163%
Վիտամին K:
10µg 120µg-ից
8.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 38%
19.1 գ of 50 գ
19.1 գ (38% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 42%
27.3 գ of 65 գ
27.3 գ (42% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4.3 գ of 300 գ
4.3 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
47.1 գ of 2,000 գ
47.1 գ (2% of DV )
Այլ:
2.2 գ
2.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
483մգ 280մգ-ից
173%
Տրեոնին:
2376մգ 1,050մգ-ից
226%
Իզոլեյցին:
2193մգ 1,400մգ-ից
157%
Լեյցին:
4029մգ 2,730մգ-ից
148%
Լիզին:
4566մգ 2,100մգ-ից
217%
Մեթիոնին:
1458մգ 1,050մգ-ից
139%
Ֆենիլալանին:
2010մգ 1,750մգ-ից
115%
Վալին:
2412մգ 1,820մգ-ից
133%
Հիստիդին:
1731մգ 700մգ-ից
247%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
10 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
17 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.5 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.9 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.1 գ
Այլ:
2.3 գ
Իտալական երշիկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 10µg | 1% | 34% | |
| Կալորիականություն | 344kcal | 17% | 24% |
7.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 5.6g | N/A | 42% | |
| Սպիտակուցներ | 19g | 46% | 27% |
6.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 29g | N/A | 76% | |
| Calories per 10 g protein | 180kcal | N/A | 55% | |
| Ճարպեր | 27g | 42% | 9% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2 | N/A | 43% | |
| Վիտամին C | 0.1mg | 0% | 45% |
530 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 4.2g | N/A | 60% |
13 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 4.3g | 1% | 63% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 57mg | 19% | 30% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 41 IU | 5% | 7% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 1µg | 5% | 8% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 59% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 21mg | 2% | 49% |
6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 304mg | 9% | 32% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.4mg | 18% | 48% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 1.9g | N/A | 40% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.1g | 0% | 54% |
24 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.4mg | 22% | 28% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 170mg | 24% | 41% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 743mg | 32% | 10% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.25mg | 2% | 38% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 22µg | 40% | 24% | |
| Վիտամին B1 | 0.62mg | 52% | 8% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.23mg | 18% | 31% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.2mg | 26% | 33% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.33mg | 25% | 28% |
2.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.3µg | 54% | 25% |
1.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 3.4µg | 3% | 19% |
29.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 65% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 10g | 51% | 8% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 78mg | 14% | 12% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 17g | N/A | 4% |
1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.5g | N/A | 15% |
13.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.16mg | 0% | 29% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.79mg | 0% | 24% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.73mg | 0% | 28% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.3mg | 0% | 28% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.5mg | 0% | 25% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.49mg | 0% | 25% |
5.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.67mg | 0% | 29% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.8mg | 0% | 29% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.58mg | 0% | 24% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 344
օրական դոզայի %-ը*
42%
Ճարպ ընդհանուր
27գ
46%
Հագեցած ճարպեր 10գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
19%
Խոլեստերին 57մգ
32%
Աղ 743մգ
1.4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4.3գ
0.4%
Բջջանյութ
0.1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
41մկգ
5.1%
Կալցիում
21մգ
2.1%
Երկաթ
1.4մգ
18%
Կալիում
304մգ
8.9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև