Բոլոնիայի երշիկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 247 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Բոլոնիայի երշիկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 11 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice, medium (4-1/2" dia x 1/8" thick) (1 oz) (28 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 1 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 93% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 84% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 84% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 83% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 82% of foods
Բոլոնիայի երշիկ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Բոլոնիայի երշիկ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 247 |
| Բոլոնիայի երշիկ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Bologna, pork (this food) | 247 | 100 գ |
| Bologna, beef, low fat | 204 | 100 գ |
| Bologna, beef and pork, low fat | 230 | 100 գ |
Բոլոնիայի երշիկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Բոլոնիայի երշիկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg of 900µg
0%
Վիտամին E :
0.78մգ of 15մգ
5.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
4.2µg of 20µg
21%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
1.6մգ of 1մգ
131%
Վիտամին B2:
0.47մգ of 1մգ
36%
Վիտամին B3:
12մգ of 16մգ
73%
Վիտամին B5:
2.2մգ of 5մգ
43%
Վիտամին B6:
0.81մգ of 1մգ
62%
Folate, total:
15µg of 400µg
3.8%
Վիտամին B12:
2.8µg of 2µg
116%
Choline, total:
163մգ of 550մգ
30%
Վիտամին K:
0.9µg of 120µg
0.75%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 31%
15.3 գ of 50 գ
15.3 գ (31% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 31%
19.9 գ of 65 գ
19.9 գ (31% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.7 գ of 300 գ
0.7 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
60.6 գ of 2,000 գ
60.6 գ (3% of DV )
Այլ:
3.5 գ
3.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
447մգ of 280մգ
160%
Տրեոնին:
1923մգ of 1,050մգ
183%
Իզոլեյցին:
1989մգ of 1,400մգ
142%
Լեյցին:
3504մգ of 2,730մգ
128%
Լիզին:
3612մգ of 2,100մգ
172%
Մեթիոնին:
1236մգ of 1,050մգ
118%
Ֆենիլալանին:
1755մգ of 1,750մգ
100%
Վալին:
2211մգ of 1,820մգ
121%
Հիստիդին:
1446մգ of 700մգ
207%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.8 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
9.7 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.1 գ
Բոլոնիայի երշիկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 247kcal | 12% | 39% |
5.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 15g | 36% | 33% |
5.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 20g | 31% | 16% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0.73g | 0% | 71% |
38.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.73g | N/A | 70% |
74.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 59mg | 20% | 34% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1.4µg | 14% | 42% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% |
10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 11mg | 1% | 74% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 281mg | 8% | 41% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.77mg | 10% | 68% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 63% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2mg | 18% | 39% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 139mg | 20% | 55% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 907mg | 39% | 7% |
1.9 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.26mg | 2% | 70% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 13µg | 23% | 56% | |
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 69% | |
| Վիտամին B1 | 0.52mg | 44% | 17% |
2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.9mg | 24% | 42% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.72mg | 14% | 45% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.27mg | 21% | 43% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.93µg | 39% | 42% |
1.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 84% |
338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 54mg | 10% | 64% | |
| Հագեցած ճարպ | 6.8g | 34% | 18% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 9.7g | N/A | 16% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.1g | N/A | 30% |
22.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.15mg | 0% | 72% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.64mg | 0% | 70% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.66mg | 0% | 70% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.2mg | 0% | 71% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.2mg | 0% | 69% |
2.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.41mg | 0% | 68% |
4.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.59mg | 0% | 73% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.74mg | 0% | 71% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.48mg | 0% | 69% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 247
օրական դոզայի %-ը*
31%
Ճարպ ընդհանուր
20գ
31%
Հագեցած ճարպեր 6.8գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
20%
Խոլեստերին 59մգ
39%
Աղ 907մգ
0.24%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0.73գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
15գ
Վիտամին Դ
56մկգ
7%
Կալցիում
11մգ
1.1%
Երկաթ
0.77մգ
9.6%
Կալիում
281մգ
8.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև