Կետչուպ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 101 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | N/A (-) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 27 գրամ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/wp-content/uploads/sites/2637/2023/11/OXALATE-TABLE-1.xlsx | 9 մգ |
Կետչուպ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| կետչուպ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 101 | |
| 1 packet | 9 | 9 գ |
| 1 tbsp | 17 | 17 գ |
| 1 cup | 242 | 240 գ |
Կետչուպ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
78µg 900µg-ից
8.7%
Վիտամին E :
4.4մգ 15մգ-ից
29%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
12մգ 90մգ-ից
14%
Վիտամին B1:
0.03մգ 1մգ-ից
2.8%
Վիտամին B2:
0.5մգ 1մգ-ից
38%
Վիտամին B3:
4.3մգ 16մգ-ից
27%
Վիտամին B5:
0.14մգ 5մգ-ից
2.8%
Վիտամին B6:
0.47մգ 1մգ-ից
36%
Folate, total:
27µg 400µg-ից
6.8%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
9µg 120µg-ից
7.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1 գ of 50 գ
1 գ (2% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
27.4 գ of 300 գ
27.4 գ (9% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.5 գ of 2,000 գ
68.5 գ (3% of DV )
Այլ:
3 գ
3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
15մգ 280մգ-ից
5.4%
Տրեոնին:
57մգ 1,050մգ-ից
5.4%
Իզոլեյցին:
42մգ 1,400մգ-ից
3%
Լեյցին:
63մգ 2,730մգ-ից
2.3%
Լիզին:
69մգ 2,100մգ-ից
3.3%
Մեթիոնին:
15մգ 1,050մգ-ից
1.4%
Ֆենիլալանին:
63մգ 1,750մգ-ից
3.6%
Վալին:
42մգ 1,820մգ-ից
2.3%
Հիստիդին:
39մգ 700մգ-ից
5.6%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.01 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.02 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.04 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
2.3 գ
Գլյուկոզա:
10 գ
Ֆրուկտոզա:
8.7 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
21 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.3 գ
Այլ:
5.8 գ
Կետչուպ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 26µg | 3% | 41% | |
| Կալորիականություն | 101kcal | 5% | 73% |
2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1g | 2% | 85% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.1mg | 5% | 31% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 27g | N/A | 27% |
2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 27g | 9% | 28% |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 13mg | 3% | 77% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 15mg | 2% | 63% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 281mg | 8% | 41% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.35mg | 4% | 82% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 21g | N/A | 32% |
2.4 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.3g | 1% | 58% |
8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 9% | 60% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.17mg | 2% | 87% |
37.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 26mg | 4% | 86% |
7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 907mg | 39% | 7% |
1.9 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 1.5mg | 10% | 43% |
Այնքան ինչքան Կիվի-ում
|
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Մանգան | 0.08mg | 4% | 62% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 92% |
24.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.17mg | 13% | 54% |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.4mg | 9% | 63% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 94% |
24 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.16mg | 12% | 54% |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 3µg | 3% | 60% |
33.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 65% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 13mg | 2% | 83% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.01g | 0% | 92% |
421.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 90% |
653.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 91% |
1150.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 97% |
61 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.02mg | 0% | 97% |
37.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 97% |
65.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.02mg | 0% | 98% |
115.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.02mg | 0% | 97% |
19.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 97% |
19.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.02mg | 0% | 97% |
31.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.01mg | 0% | 98% |
144.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 97% |
57.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 8.7g | 11% | 80% |
1.5 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 101
օրական դոզայի %-ը*
0.15%
Ճարպ ընդհանուր
0.1գ
0.06%
Հագեցած ճարպեր 0.01գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
39%
Աղ 907մգ
9.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
27գ
1.2%
Բջջանյութ
0.3գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
15մգ
1.5%
Երկաթ
0.35մգ
4.4%
Կալիում
281մգ
8.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև