Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 27 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 20 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (16 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5.6 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 | 1 մգ |
Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 27 | |
| 1 slice | 4 | 16 գ |
| 1 cup | 36 | 135 գ |
| Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Kohlrabi, raw (this food) | 27 | 100 գ |
| Kohlrabi, cooked, boiled, drained, without salt | 29 | 100 գ |
| Kohlrabi, cooked, boiled, drained, with salt | 29 | 100 գ |
Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg of 900µg
0.67%
Վիտամին E :
1.4մգ of 15մգ
9.6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
186մգ of 90մգ
207%
Վիտամին B1:
0.15մգ of 1մգ
13%
Վիտամին B2:
0.06մգ of 1մգ
4.6%
Վիտամին B3:
1.2մգ of 16մգ
7.5%
Վիտամին B5:
0.5մգ of 5մգ
9.9%
Վիտամին B6:
0.45մգ of 1մգ
35%
Folate, total:
48µg of 400µg
12%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
37մգ of 550մգ
6.7%
Վիտամին K:
0.3µg of 120µg
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.7 գ of 50 գ
1.7 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.2 գ of 300 գ
6.2 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
91 գ of 2,000 գ
91 գ (5% of DV )
Այլ:
1 գ
1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
30մգ of 280մգ
11%
Տրեոնին:
147մգ of 1,050մգ
14%
Իզոլեյցին:
234մգ of 1,400մգ
17%
Լեյցին:
201մգ of 2,730մգ
7.4%
Լիզին:
168մգ of 2,100մգ
8%
Մեթիոնին:
39մգ of 1,050մգ
3.7%
Ֆենիլալանին:
117մգ of 1,750մգ
6.7%
Վալին:
150մգ of 1,820մգ
8.2%
Հիստիդին:
57մգ of 700մգ
8.1%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.01 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.01 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.05 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.6 գ
Այլ:
0 գ
Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
| Կալորիականություն | 27kcal | 1% | 95% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.7g | 4% | 80% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 62mg | 69% | 11% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 6.2g | 2% | 57% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.6g | N/A | 64% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 19mg | 5% | 64% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 24mg | 2% | 49% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 350mg | 10% | 26% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.4mg | 5% | 80% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.6g | N/A | 57% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.6g | 14% | 23% |
1.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.13mg | 14% | 42% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.03mg | 0% | 96% |
210.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 46mg | 7% | 78% |
4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 20mg | 1% | 81% |
24.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.48mg | 3% | 58% |
3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Մանգան | 0.14mg | 6% | 57% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 72% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.02mg | 2% | 92% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.4mg | 3% | 81% |
23.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.17mg | 3% | 84% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.15mg | 12% | 55% |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 16µg | 4% | 52% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.01g | 0% | 93% |
453.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 12mg | 2% | 83% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 93% |
1399.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.05g | N/A | 90% |
982.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 96% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% |
14.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.08mg | 0% | 92% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.07mg | 0% | 94% |
36.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.06mg | 0% | 94% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 95% |
17.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.05mg | 0% | 95% |
40.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 95% |
39.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 27
օրական դոզայի %-ը*
0.15%
Ճարպ ընդհանուր
0.1գ
0.06%
Հագեցած ճարպեր 0.01գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.87%
Աղ 20մգ
2.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6.2գ
14%
Բջջանյութ
3.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
24մգ
2.4%
Երկաթ
0.4մգ
5%
Կալիում
350մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև