Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Кольраби состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Кольраби

Кольраби
Калории  ⓘ Calories for selected serving 27 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Кольраби - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
20 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 slice (16 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -5.6 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 1 мг
TOP 11% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 89% of foods
TOP 23% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 77% of foods
TOP 26% Калий ⓘHigher in Калий content than 74% of foods
TOP 42% Медь ⓘHigher in Медь content than 58% of foods
TOP 47% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 53% of foods

Кольраби калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта кольраби Калории Вес
100 г 27
1 slice 4 16 г
1 cup 36 135 г

Кольраби гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Кольраби - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
20

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 7.2% 15% 14% 20% 31% 2.6% 0.82% 43% 18% 3.8%
Кальций: 72мг из 1,000мг 7.2%
Железо: 1.2мг из 8мг 15%
Магний: 57мг из 420мг 14%
Фосфор: 138мг из 700мг 20%
Калий: 1050мг из 3,400мг 31%
Натрий: 60мг из 2,300мг 2.6%
Цинк: 0.09мг из 11мг 0.82%
Медь: 0.39мг из 1мг 43%
Марганец: 0.42мг из 2мг 18%
Селен: 2.1µg из 55µg 3.8%

Минералы - Относительный график

350 мг
TOP 26%
0.13 мг
TOP 42%
24 мг
TOP 49%
0.14 мг
TOP 57%
19 мг
TOP 64%
46 мг
TOP 78%
0.4 мг
TOP 80%
20 мг
TOP 81%
0.7 µg
TOP 86%
0.03 мг
TOP 96%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 0.67% 9.6% 0% 207% 13% 4.6% 7.5% 9.9% 35% 12% 0% 0.25%
Витамин A: 6µg из 900µg 0.67%
Витамин E: 1.4мг из 15мг 9.6%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 186мг из 90мг 207%
Витамин B1: 0.15мг из 1мг 13%
Витамин B2: 0.06мг из 1мг 4.6%
Витамин B3: 1.2мг из 16мг 7.5%
Витамин B5: 0.5мг из 5мг 9.9%
Витамин B6: 0.45мг из 1мг 35%
Витамин B9: 48µg из 400µg 12%
Витамин B12: 0µg из 2µg 0%
Витамин K: 0.3µg из 120µg 0.25%

Витамины - Относительный график

62 мг
TOP 11%
16 µg
TOP 52%
0.15 мг
TOP 55%
0.48 мг
TOP 58%
2 µg
TOP 68%
0.05 мг
TOP 72%
0.4 мг
TOP 81%
0.17 мг
TOP 84%
0.1 µg
TOP 88%
0.02 мг
TOP 92%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

2% 7% 89%
Белки:
Daily Value: 3%
1.7 г of 50 г
1.7 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
6.2 г of 300 г
6.2 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
91 г of 2,000 г
91 г (5% of DV )
Другое:
1 г
1 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 11% 14% 17% 7.4% 8% 3.7% 6.7% 8.2% 8.1%
Триптофан: 30мг из 280мг 11%
Треонин: 147мг из 1,050мг 14%
Изолейцин: 234мг из 1,400мг 17%
Лейцин: 201мг из 2,730мг 7.4%
Лизин: 168мг из 2,100мг 8%
Метионин: 39мг из 1,050мг 3.7%
Фенилаланин: 117мг из 1,750мг 6.7%
Валин: 150мг из 1,820мг 8.2%
Гистидин: 57мг из 700мг 8.1%

Информация о типе жиров

19% 10% 71%
Насыщенные жиры: 0.01 г
Мононенасыщенные жиры: 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: 0.05 г

Распределение пищевых волокон для продукта Кольраби

42% 58%
Сахар: 2.6 г
Клетчатка: 3.6 г
Другое: 0 г

Значения всех питательных веществ для продукта Кольраби в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 2µg 0% 68%
Калорийность 27kcal 1% 95% В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 1.7g 4% 80% В 1.7 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.1g 0% 93% В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 62mg 69% 11% В 1.2 раз(а) больше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 2.6g N/A 64% В 20.8 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 6.2g 2% 57% В 4.5 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 19mg 5% 64% В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 24mg 2% 49% В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 350mg 10% 26% В 2.4 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 0.4mg 5% 80% В 6.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 2.6g N/A 57% В 3.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 3.6g 14% 23% В 1.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.13mg 14% 42% В 1.1 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.03mg 0% 96% В 210.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 46mg 7% 78% В 4 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 20mg 1% 81% В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.48mg 3% 58% В 3 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.14mg 6% 57%
Селен 0.7µg 1% 86%
Витамин B1 0.05mg 4% 72% В 5.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.02mg 2% 92% В 6.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.4mg 3% 81% В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.17mg 3% 84% В 6.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.15mg 12% 55% В 1.3 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 0.1µg 0% 88% В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 16µg 4% 52% В 3.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 12mg 2% 83%
Насыщенные жиры 0.01g 0% 93% В 453.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.01g N/A 93% В 1399.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.05g N/A 90% В 982.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.01mg 0% 96% В 30.5 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.05mg 0% 94% В 14.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.08mg 0% 92% В 11.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.07mg 0% 94% В 36.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.06mg 0% 94% В 8.1 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.01mg 0% 95% В 7.4 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.04mg 0% 95% В 17.1 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.05mg 0% 95% В 40.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.02mg 0% 95% В 39.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 27
% дневной дозы*
0.15%
Жиры 0.1г
0.06%
Насыщенные жиры 0.01г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
0.87%
Соль 20мг
2.1%
Углеводы 6.2г
14%
Пищевые волокна 3.6г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 1.7г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 24мг 2.4%

Железо 0.4мг 5%

Калий 350мг 10%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Кольраби
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168424/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.