Кольраби состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Кольраби
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 27 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Кольраби - гликемчиеский индекс Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
20 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (16 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -5.6 (alkaline) |
| Оксалаты | 1 мг ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 |
Кольраби калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта кольраби | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 27 | |
| 1 slice | 4 | 16 г |
| 1 cup | 36 | 135 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 6.3 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 159 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 370 г |
Кольраби гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Кольраби - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
6µg из 900µg
0.67%
Витамин E:
1.4мг из 15мг
9.6%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
186мг из 90мг
207%
Витамин B1:
0.15мг из 1мг
13%
Витамин B2:
0.06мг из 1мг
4.6%
Витамин B3:
1.2мг из 16мг
7.5%
Витамин B5:
0.5мг из 5мг
9.9%
Витамин B6:
0.45мг из 1мг
35%
Витамин B9:
48µg из 400µg
12%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
0.3µg из 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 3%
1.7 г of 50 г
1.7 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
6.2 г of 300 г
6.2 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
91 г of 2,000 г
91 г (5% of DV )
Другое:
1 г
1 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
30мг из 280мг
11%
Треонин:
147мг из 1,050мг
14%
Изолейцин:
234мг из 1,400мг
17%
Лейцин:
201мг из 2,730мг
7.4%
Лизин:
168мг из 2,100мг
8%
Метионин:
39мг из 1,050мг
3.7%
Фенилаланин:
117мг из 1,750мг
6.7%
Валин:
150мг из 1,820мг
8.2%
Гистидин:
57мг из 700мг
8.1%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.01 г
Мононенасыщенные жиры:
0.01 г
Полиненасыщенные жиры:
0.05 г
Распределение пищевых волокон для продукта Кольраби
Сахар:
2.6 г
Клетчатка:
3.6 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Кольраби в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 2µg | 0% | 51% | |
| Калорийность | 27kcal | 1% | 95% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.7g | 4% | 80% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Белок в 100 калориях | 6.3g | N/A | 39% | |
| Калории на 10 г белка | 159kcal | N/A | 58% | |
| Вес 100 калорий | 370g | N/A | 6% | |
| Жиры | 0.1g | 0% | 94% |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 62mg | 69% | 3% |
В 1.2 раз(а) больше чем Лимон
|
| Углеводы | 6.2g | 2% | 58% |
В 4.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 2.6g | N/A | 65% |
В 20.8 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 19mg | 5% | 56% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 24mg | 2% | 46% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 350mg | 10% | 21% |
В 2.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.4mg | 5% | 79% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 2.6g | N/A | 36% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.6g | 14% | 17% |
В 1.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.13mg | 14% | 28% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.03mg | 0% | 88% |
В 210.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 46mg | 7% | 72% |
В 4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 20mg | 1% | 81% |
В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.48mg | 3% | 25% |
В 3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.14mg | 6% | 33% | |
| Селен | 0.7µg | 1% | 67% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 66% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.02mg | 2% | 85% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.4mg | 3% | 75% |
В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.17mg | 3% | 59% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.15mg | 12% | 46% |
В 1.3 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 48% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 16µg | 4% | 38% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.01g | 0% | 89% |
В 453.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 12mg | 2% | 38% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 86% |
В 1399.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.05g | N/A | 83% |
В 982.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 54% |
В 30.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 53% |
В 14.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.08mg | 0% | 51% |
В 11.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.07mg | 0% | 54% |
В 36.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.06mg | 0% | 54% |
В 8.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.01mg | 0% | 54% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.04mg | 0% | 54% |
В 17.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.05mg | 0% | 54% |
В 40.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 55% |
В 39.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 27
% дневной дозы*
0.15%
Жиры
0.1г
0.06%
Насыщенные жиры 0.01г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.87%
Соль 20мг
2.1%
Углеводы
6.2г
14%
Пищевые волокна
3.6г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.7г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
24мг
2.4%
Железо
0.4мг
5%
Калий
350мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже