Մոնթերեյ Ջեք (պանիր) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 27 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 373 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.68 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 16.3 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 94% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 93% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 90% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 86% of foods
Մոնթերեյ Ջեք (պանիր) calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 373 | |
| Calories in 1 cup, diced | 492 | 132 g |
| Calories in 1 cup, shredded | 421 | 113 g |
| Calories in 1 oz | 106 | 28.35 g |
| Calories in 1 cubic inch | 63 | 17 g |
Մոնթերեյ Ջեք (պանիր) սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
746 մգ of 1,000 մգ
75%
Երկաթ:
0.72 մգ of 8 մգ
9%
Մագնեզիում:
27 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
444 մգ of 700 մգ
63%
Կալիում:
81 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
600 մգ of 2,300 մգ
26%
Ցինկ:
3 մգ of 11 մգ
27%
Պղինձ:
0.032 մգ of 1 մգ
4%
Մանգան:
0.011 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
14.5 µg of 55 µg
26%
Choline, total:
15.4 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
746 մգ
TOP 5%
Ֆոսֆոր
444 մգ
TOP 10%
Նատրիում
600 մգ
TOP 16%
Ցինկ
3 մգ
TOP 31%
Մագնեզիում
27 մգ
TOP 37%
Սելեն
14.5 µg
TOP 54%
Երկաթ
0.72 մգ
TOP 69%
Choline, total
15.4 մգ
TOP 80%
Կալիում
81 մգ
TOP 86%
Պղինձ
0.032 մգ
TOP 88%
Մանգան
0.011 մգ
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
769 IU of 5,000 IU
15%
Վիտամին E :
0.26 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.6 µg of 10 µg
6%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.015 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.39 մգ of 1 մգ
30%
Վիտամին B3:
0.093 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.21 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.079 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
18 µg of 400 µg
5%
Վիտամին B12:
0.83 µg of 2 µg
35%
Վիտամին K:
2.5 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.39 մգ
TOP 18%
Վիտամին A
769 IU
TOP 21%
Վիտամին B12
0.83 µg
TOP 43%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.6 µg
TOP 47%
Folate, total
18 µg
TOP 50%
Վիտամին K
2.5 µg
TOP 62%
Վիտամին B6
0.079 մգ
TOP 70%
Վիտամին E
0.26 մգ
TOP 70%
Վիտամին B5
0.21 մգ
TOP 80%
Վիտամին B1
0.015 մգ
TOP 90%
Վիտամին B3
0.093 մգ
TOP 92%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 49%
24.48 գ of 50 գ
49%
Ճարպեր:
Daily Value: 47%
30.28 գ of 65 գ
47%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.68 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
41.01 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
3.55 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
315 մգ of 280 մգ
113%
Տրեոնին:
871 մգ of 1,050 մգ
83%
Իզոլեյցին:
1519 մգ of 1,400 մգ
109%
Լեյցին:
2344 մգ of 2,730 մգ
86%
Լիզին:
2037 մգ of 2,100 մգ
97%
Մեթիոնին:
641 մգ of 1,050 մգ
61%
Ֆենիլալանին:
1289 մգ of 1,750 մգ
74%
Վալին:
1635 մգ of 1,820 մգ
90%
Հիստիդին:
859 մգ of 700 մգ
123%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
19.066 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.751 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.899 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.5 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0.18 գ
Մոնթերեյ Ջեք (պանիր) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 373kcal | 19% | 19% |
7.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 24.48g | 58% | 14% |
8.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 30.28g | 47% | 7% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.68g | N/A | 71% |
79.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.68g | 0% | 71% |
41.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 89mg | 30% | 16% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.6µg | 6% | 47% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.72mg | 9% | 69% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 746mg | 75% | 5% |
6 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 81mg | 2% | 86% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 27mg | 6% | 37% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.5g | N/A | 71% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.03mg | 4% | 88% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3mg | 27% | 31% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 444mg | 63% | 10% |
2.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 600mg | 26% | 16% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 769IU | 15% | 21% |
21.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 198µg | 22% | 25% | |
| Վիտամին E | 0.26mg | 2% | 70% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 89% | |
| Սելեն | 14.5µg | 26% | 54% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.39mg | 30% | 18% |
3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.09mg | 1% | 92% |
102.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.21mg | 4% | 80% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 70% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.83µg | 35% | 43% |
1.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.5µg | 2% | 62% |
40.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 18µg | 5% | 50% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 19.07g | 95% | 6% |
3.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.75g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.9g | N/A | 48% |
52.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.32mg | 0% | 48% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Տրեոնին | 0.87mg | 0% | 62% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.52mg | 0% | 43% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.34mg | 0% | 46% |
Այնքան ինչքան Թունա-ում
|
| Լիզին | 2.04mg | 0% | 55% |
4.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.64mg | 0% | 55% |
6.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.29mg | 0% | 44% |
1.9 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.64mg | 0% | 43% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.86mg | 0% | 52% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 373
օրական դոզայի %-ը*
46%
Ճարպ ընդհանուր
30գ
86%
Հագեցած ճարպեր 19գ
30%
Խոլեստերին 89մգ
26%
Աղ 600մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
22մկգ
4%
Կալցիում
746մգ
75%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
81մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև