Brunost - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
27 (low)
Insulin index ⓘ
N/A
Կալորիաներ
466
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
42.65 grams
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-15.5 (alkaline)
Կալիում
Հագեցած ճարպ
Ճարպեր
Կալցիում
Կալորիականություն
Բացատրություն: Brunost սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 94 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (6%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Հագեցած ճարպ, Ճարպեր, Կալցիում և Կալորիականություն տարրերով
Brunost սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
400 մգ of 1,000 մգ
40%
Երկաթ:
0.52 մգ of 8 մգ
7%
Մագնեզիում:
70 մգ of 420 մգ
17%
Ֆոսֆոր:
444 մգ of 700 մգ
63%
Կալիում:
1409 մգ of 3,400 մգ
41%
Նատրիում:
600 մգ of 2,300 մգ
26%
Ցինկ:
1.14 մգ of 11 մգ
10%
Պղինձ:
0.08 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.04 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
14.5 µg of 55 µg
26%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
1409 մգ
TOP 6%
Կալցիում
400 մգ
TOP 7%
Ֆոսֆոր
444 մգ
TOP 10%
Նատրիում
600 մգ
TOP 16%
Մագնեզիում
70 մգ
TOP 18%
Ցինկ
1.14 մգ
TOP 51%
Սելեն
14.5 µg
TOP 54%
Պղինձ
0.08 մգ
TOP 63%
Մանգան
0.04 մգ
TOP 68%
Երկաթ
0.52 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1113 IU of 5,000 IU
22%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.315 մգ of 1 մգ
26%
Վիտամին B2:
1.382 մգ of 1 մգ
106%
Վիտամին B3:
0.813 մգ of 16 մգ
5%
Վիտամին B5:
3.351 մգ of 5 մգ
67%
Վիտամին B6:
0.271 մգ of 1 մգ
21%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
2.42 µg of 2 µg
101%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
1.382 մգ
TOP 10%
Վիտամին A
1113 IU
TOP 18%
Վիտամին B1
0.315 մգ
TOP 26%
Վիտամին B5
3.351 մգ
TOP 27%
Վիտամին B12
2.42 µg
TOP 28%
Վիտամին B6
0.271 մգ
TOP 42%
Վիտամին B3
0.813 մգ
TOP 71%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 19%
9.65 գ of 50 գ
19%
Ճարպեր:
Daily Value: 45%
29.51 գ of 65 գ
45%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 14%
42.65 գ of 300 գ
14%
Ջուր:
Daily Value: 1%
13.44 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
4.75 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
135 մգ of 280 մգ
48%
Տրեոնին:
393 մգ of 1,050 մգ
37%
Իզոլեյցին:
519 մգ of 1,400 մգ
37%
Լեյցին:
992 մգ of 2,730 մգ
36%
Լիզին:
814 մգ of 2,100 մգ
39%
Մեթիոնին:
318 մգ of 1,050 մգ
30%
Ֆենիլալանին:
540 մգ of 1,750 մգ
31%
Վալին:
765 մգ of 1,820 մգ
42%
Հիստիդին:
293 մգ of 700 մգ
42%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
19.16 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.879 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.938 գ
Brunost սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Զուտ ածխաջրեր | N/A | 21% | 42.65g |
1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 23% | 45% | 9.65g |
3.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 45% | 7% | 29.51g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Ածխաջրեր | 14% | 23% | 42.65g |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Կալորիականություն | 23% | 9% | 466kcal |
9.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 40% | 7% | 400mg |
3.2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Երկաթ | 7% | 76% | 0.52mg |
5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մագնեզիում | 17% | 18% | 70mg |
2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 63% | 10% | 444mg |
2.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Կալիում | 41% | 6% | 1409mg |
9.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Նատրիում | 26% | 16% | 600mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Ցինկ | 10% | 51% | 1.14mg |
5.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 9% | 63% | 0.08mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Վիտամին A | 22% | 18% | 1113IU |
15 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Վիտամին B1 | 26% | 26% | 0.32mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում
|
| Վիտամին B2 | 106% | 10% | 1.38mg |
10.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5% | 71% | 0.81mg |
11.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 67% | 27% | 3.35mg |
3 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 21% | 42% | 0.27mg |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Folate, total | 1% | 79% | 5µg |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 101% | 28% | 2.42µg |
3.5 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 74% | 0.14mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 75% | 0.39mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 73% | 0.52mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| Լեյցին | 0% | 73% | 0.99mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0% | 73% | 0.81mg |
1.8 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0% | 71% | 0.32mg |
3.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 74% | 0.54mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 70% | 0.77mg |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
|
| Հիստիդին | 0% | 75% | 0.29mg |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 31% | 13% | 94mg |
4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 96% | 6% | 19.16g |
3.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | N/A | 20% | 7.88g |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | N/A | 47% | 0.94g |
50.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 466
օրական դոզայի %-ը*
46%
Ճարպ ընդհանուր
30գ
86%
Հագեցած ճարպեր 19գ
31%
Խոլեստերին 94մգ
26%
Աղ 600մգ
14%
Ածխաջրեր ընդհանուր
43գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
10գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
400մգ
40%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
1,409մգ
0%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև