Կարագ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 717 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Կարագ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 2 ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (14.2 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 0.4 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 99% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 98% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 98% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 98% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 97% of foods
Կարագ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| կարագ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 717 | |
| 1 tbsp | 102 | 14.2 գ |
| 1 stick | 810 | 113 գ |
| 1 cup | 1628 | 227 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 14 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 0.52 |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 1.7 - Minimally processed ⓘ NOVA score = 2, SIGA score = A1 |
Կարագ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Կարագ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2052µg 900µg-ից
228%
Վիտամին E :
7մգ 15մգ-ից
46%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.02մգ 1մգ-ից
1.3%
Վիտամին B2:
0.1մգ 1մգ-ից
7.8%
Վիտամին B3:
0.13մգ 16մգ-ից
0.79%
Վիտամին B5:
0.33մգ 5մգ-ից
6.6%
Վիտամին B6:
0.01մգ 1մգ-ից
0.69%
Folate, total:
9µg 400µg-ից
2.3%
Վիտամին B12:
0.51µg 2µg-ից
21%
Վիտամին K:
21µg 120µg-ից
18%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.9 գ of 50 գ
0.9 գ (2% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 125%
81.1 գ of 65 գ
81.1 գ (125% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 300 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
17.9 գ of 2,000 գ
17.9 գ (1% of DV )
Այլ:
0 գ
0 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
36մգ 280մգ-ից
13%
Տրեոնին:
114մգ 1,050մգ-ից
11%
Իզոլեյցին:
153մգ 1,400մգ-ից
11%
Լեյցին:
249մգ 2,730մգ-ից
9.1%
Լիզին:
201մգ 2,100մգ-ից
9.6%
Մեթիոնին:
63մգ 1,050մգ-ից
6%
Ֆենիլալանին:
123մգ 1,750մգ-ից
7%
Վալին:
171մգ 1,820մգ-ից
9.4%
Հիստիդին:
69մգ 700մգ-ից
9.9%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
50 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
23 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.06 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Կարագ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 684µg | 76% | 3% | |
| Կալորիականություն | 717kcal | 36% | 2% |
15.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.85g | 2% | 87% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 14g | N/A | 99% | |
| Ճարպեր | 81g | 125% | 2% |
2.4 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 0.52 | N/A | 84% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.06g | N/A | 75% |
902.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.06g | 0% | 75% |
469.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 215mg | 72% | 2% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 2mg | 0% | 88% |
70 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 24mg | 2% | 46% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 24mg | 1% | 90% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.02mg | 0% | 95% |
130 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.06g | N/A | 55% |
149.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 2% | 80% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.09mg | 1% | 84% |
70.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 24mg | 3% | 81% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 11mg | 0% | 84% |
44.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 2.3mg | 15% | 7% |
1.6 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 1µg | 2% | 63% | |
| Մանգան | 0mg | 0% | 72% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 0% | 88% |
53.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 3% | 79% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.04mg | 0% | 88% |
227.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.11mg | 2% | 63% |
10.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 85% |
39.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.17µg | 7% | 46% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 7µg | 6% | 12% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 3µg | 1% | 73% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 50g | 252% | 1% |
8.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 19mg | 3% | 31% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 23g | N/A | 3% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3g | N/A | 18% |
15.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 53% |
25.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.04mg | 0% | 54% |
18.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 53% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.08mg | 0% | 53% |
29.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.07mg | 0% | 53% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 52% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 54% |
16.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 53% |
35.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 54% |
32.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.32g | N/A | 4% |
29 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:2 n-6 c,c | 2.2g | N/A | 5% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 717
օրական դոզայի %-ը*
125%
Ճարպ ընդհանուր
81գ
229%
Հագեցած ճարպեր 50գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
72%
Խոլեստերին 215մգ
0.48%
Աղ 11մգ
0.02%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0.06գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.85գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
24մգ
2.4%
Երկաթ
0.02մգ
0.25%
Կալիում
24մգ
0.71%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև