Ոչխարի միս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Ոչխարի միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 234 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 16.9 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Ոչխարի միս calories (kcal)
| Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 234 | |
| Calories in 1 oz | 66 | 28.35 գ |
Ոչխարի միս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Ոչխարի միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0IU of 5,000IU
0%
Վիտամին E :
2.4մգ of 15մգ
16%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.18մգ of 1մգ
15%
Վիտամին B2:
0.9մգ of 1մգ
69%
Վիտամին B3:
20մգ of 16մգ
122%
Վիտամին B5:
2.7մգ of 5մգ
54%
Վիտամին B6:
1.1մգ of 1մգ
87%
Folate, total:
0µg of 400µg
0%
Վիտամին B12:
13µg of 2µg
555%
Choline, total:
302մգ of 550մգ
55%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 67%
33.4 գ of 50 գ
33.4 գ (67% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 17%
11.1 գ of 65 գ
11.1 գ (17% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 300 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
54 գ of 2,000 գ
54 գ (3% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
771մգ of 280մգ
275%
Տրեոնին:
4209մգ of 1,050մգ
401%
Իզոլեյցին:
4764մգ of 1,400մգ
340%
Լեյցին:
8292մգ of 2,730մգ
304%
Լիզին:
8997մգ of 2,100մգ
428%
Մեթիոնին:
2754մգ of 1,050մգ
262%
Ֆենիլալանին:
4197մգ of 1,750մգ
240%
Վալին:
5034մգ of 1,820մգ
277%
Հիստիդին:
2925մգ of 700մգ
418%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
5.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.81 գ
Ոչխարի միս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 234kcal | 12% | 41% |
5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 33g | 80% | 1% |
11.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 11g | 17% | 31% |
3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.08g | 0% | 75% |
352.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.08g | N/A | 75% |
677.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 109mg | 36% | 10% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 31mg | 7% | 31% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 10mg | 1% | 76% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 409mg | 12% | 17% |
2.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.8mg | 60% | 11% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 74% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.9mg | 54% | 15% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 272mg | 39% | 19% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 135mg | 6% | 45% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.8mg | 5% | 50% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 38µg | 69% | 25% | |
| Մանգան | 0.03mg | 1% | 70% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 67% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.3mg | 23% | 26% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 6.5mg | 41% | 22% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.9mg | 18% | 38% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.38mg | 29% | 34% |
3.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 4.4µg | 185% | 19% |
6.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Choline, total | 101mg | 18% | 50% | |
| Հագեցած ճարպ | 5.1g | 26% | 24% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.5g | N/A | 34% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.81g | N/A | 50% |
58 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 56% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.4mg | 0% | 44% |
1.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.6mg | 0% | 43% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.8mg | 0% | 43% |
1.1 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 3mg | 0% | 42% |
6.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.92mg | 0% | 42% |
9.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.4mg | 0% | 43% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.7mg | 0% | 43% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.98mg | 0% | 47% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.15g | N/A | 84% |
62.2 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.03g | N/A | 83% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 234
օրական դոզայի %-ը*
17%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
23%
Հագեցած ճարպեր 5.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
36%
Խոլեստերին 109մգ
5.9%
Աղ 135մգ
0.03%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0.08գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
33գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
10մգ
1%
Երկաթ
4.8մգ
60%
Կալիում
409մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև