Պաստրոմա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 147 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 70 (միջին) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (1 oz) (28 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12.2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 95% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 81% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 80% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 72% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 68% of foods
Պաստրոմա սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Պաստրոմա սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 147 | |
| 1 package, 2.5 oz | 104 | 71 գ |
| Պաստրոմա սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Beef, cured, pastrami (this food) | 147 | 100 գ |
| Beef, cured, smoked, chopped beef | 133 | 100 գ |
| Beef, cured, sausage, cooked, smoked | 312 | 100 գ |
Պաստրոմա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg of 900µg
0.67%
Վիտամին E :
0.36մգ of 15մգ
2.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.3µg of 20µg
1.5%
Վիտամին C:
0.9մգ of 90մգ
1%
Վիտամին B1:
0.16մգ of 1մգ
13%
Վիտամին B2:
0.48մգ of 1մգ
37%
Վիտամին B3:
13մգ of 16մգ
80%
Վիտամին B5:
0.8մգ of 5մգ
16%
Վիտամին B6:
0.66մգ of 1մգ
51%
Folate, total:
18µg of 400µg
4.5%
Վիտամին B12:
5.6µg of 2µg
234%
Choline, total:
245մգ of 550մգ
45%
Վիտամին K:
2.1µg of 120µg
1.8%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 44%
21.8 գ of 50 գ
21.8 գ (44% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 9%
5.8 գ of 65 գ
5.8 գ (9% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.4 գ of 300 գ
0.4 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
69.5 գ of 2,000 գ
69.5 գ (3% of DV )
Այլ:
2.5 գ
2.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
423մգ of 280մգ
151%
Տրեոնին:
2571մգ of 1,050մգ
245%
Իզոլեյցին:
2928մգ of 1,400մգ
209%
Լեյցին:
5118մգ of 2,730մգ
187%
Լիզին:
5436մգ of 2,100մգ
259%
Մեթիոնին:
1674մգ of 1,050մգ
159%
Ֆենիլալանին:
2541մգ of 1,750մգ
145%
Վալին:
3195մգ of 1,820մգ
176%
Հիստիդին:
2052մգ of 700մգ
293%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.15 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0.01 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.1 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0.26 գ
Պաստրոմա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
| Կալորիականություն | 147kcal | 7% | 60% |
3.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 22g | 52% | 20% |
7.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 5.8g | 9% | 47% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 50% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.36g | 0% | 73% |
78.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.36g | N/A | 72% |
150.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 68mg | 23% | 28% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 17mg | 4% | 68% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 10mg | 1% | 76% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 210mg | 6% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.2mg | 28% | 33% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.1g | N/A | 75% |
89.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 57% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5mg | 45% | 19% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 175mg | 25% | 46% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 1078mg | 47% | 5% |
2.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 84% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 18µg | 32% | 49% | |
| Մանգան | 0.03mg | 1% | 72% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 71% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 55% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.3mg | 27% | 39% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.27mg | 5% | 76% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.22mg | 17% | 47% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.9µg | 78% | 32% |
2.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.7µg | 1% | 79% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 6µg | 2% | 76% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 82mg | 15% | 56% | |
| Հագեցած ճարպ | 2.7g | 13% | 40% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.1g | N/A | 52% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.15g | N/A | 82% |
325.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.14mg | 0% | 73% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.86mg | 0% | 63% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.98mg | 0% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.7mg | 0% | 60% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.8mg | 0% | 60% |
4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.56mg | 0% | 61% |
5.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.85mg | 0% | 61% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.1mg | 0% | 60% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.68mg | 0% | 60% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.01g | 0% | 93% |
590 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 147
օրական դոզայի %-ը*
9%
Ճարպ ընդհանուր
5.8գ
12%
Հագեցած ճարպեր 2.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
23%
Խոլեստերին 68մգ
47%
Աղ 1078մգ
0.12%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0.36գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
22գ
Վիտամին Դ
4մկգ
0.5%
Կալցիում
10մգ
1%
Երկաթ
2.2մգ
28%
Կալիում
210մգ
6.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև