Պնդուկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 628 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 15 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (21 whole kernels) (28.35 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.9 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 194 մգ |
Պնդուկ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| պնդուկ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 628 | |
| 10 nuts | 88 | 14 գ |
| 1 cup, ground | 471 | 75 գ |
| 1 cup, chopped | 722 | 115 գ |
| 1 cup, whole | 848 | 135 գ |
Պնդուկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3µg 900µg-ից
0.33%
Վիտամին E :
45մգ 15մգ-ից
301%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
19մգ 90մգ-ից
21%
Վիտամին B1:
1.9մգ 1մգ-ից
161%
Վիտամին B2:
0.34մգ 1մգ-ից
26%
Վիտամին B3:
5.4մգ 16մգ-ից
34%
Վիտամին B5:
2.8մգ 5մգ-ից
55%
Վիտամին B6:
1.7մգ 1մգ-ից
130%
Folate, total:
339µg 400µg-ից
85%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
137մգ 550մգ-ից
25%
Վիտամին K:
43µg 120µg-ից
36%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 30%
15 գ of 50 գ
15 գ (30% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 93%
60.8 գ of 65 գ
60.8 գ (93% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
16.7 գ of 300 գ
16.7 գ (6% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
5.3 գ of 2,000 գ
5.3 գ (0% of DV )
Այլ:
2.3 գ
2.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
579մգ 280մգ-ից
207%
Տրեոնին:
1491մգ 1,050մգ-ից
142%
Իզոլեյցին:
1635մգ 1,400մգ-ից
117%
Լեյցին:
3189մգ 2,730մգ-ից
117%
Լիզին:
1260մգ 2,100մգ-ից
60%
Մեթիոնին:
663մգ 1,050մգ-ից
63%
Ֆենիլալանին:
1989մգ 1,750մգ-ից
114%
Վալին:
2103մգ 1,820մգ-ից
116%
Հիստիդին:
1296մգ 700մգ-ից
185%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
46 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
7.9 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0.48 գ
Սախարոզ:
4.2 գ
Գլյուկոզա:
0.07 գ
Ֆրուկտոզա:
0.07 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
9.7 գ
Այլ:
2.7 գ
Պնդուկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 1µg | 0% | 72% | |
| Կալորիականություն | 628kcal | 31% | 2% |
13.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 15g | 36% | 34% |
5.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 61g | 93% | 2% |
1.8 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 6.3mg | 7% | 28% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 17g | 6% | 39% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 7g | N/A | 52% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 163mg | 39% | 12% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 114mg | 11% | 20% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 680mg | 20% | 9% |
4.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.7mg | 59% | 11% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 4.3g | N/A | 50% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 9.7g | 39% | 11% |
4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.7mg | 192% | 15% |
12.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.5mg | 22% | 35% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0.48g | 0% | 96% |
31.9 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 290mg | 41% | 17% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին E | 15mg | 100% | 34% |
10.3 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 2.4µg | 4% | 75% | |
| Մանգան | 6.2mg | 268% | 25% | |
| Վիտամին B1 | 0.64mg | 54% | 14% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.11mg | 9% | 65% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.8mg | 11% | 60% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.92mg | 18% | 37% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.56mg | 43% | 22% |
4.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 14µg | 12% | 48% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 113µg | 28% | 22% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.5g | 22% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 46mg | 8% | 66% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 46g | N/A | 8% |
4.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 7.9g | N/A | 13% |
6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.19mg | 0% | 66% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.5mg | 0% | 73% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.55mg | 0% | 73% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.1mg | 0% | 72% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.42mg | 0% | 78% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.22mg | 0% | 74% |
2.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.66mg | 0% | 70% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.7mg | 0% | 71% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.43mg | 0% | 70% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.07g | 0% | 93% |
84.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 628
օրական դոզայի %-ը*
93%
Ճարպ ընդհանուր
61գ
20%
Հագեցած ճարպեր 4.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0
Աղ 0մգ
5.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
17գ
39%
Բջջանյութ
9.7գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
15գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
114մգ
11%
Երկաթ
4.7մգ
59%
Կալիում
680մգ
20%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև