Մակադամիա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 10 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 718 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5.22 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (10-12 kernels) (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.4 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157504001243 | 42mg |
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 99% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 98% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 92% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 91% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 90% of foods
Մակադամիա calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 718 | |
| Calories in 1 cup, whole or halves | 962 | 134 g |
Մակադամիա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
85 մգ of 1,000 մգ
9%
Երկաթ:
3.69 մգ of 8 մգ
46%
Մագնեզիում:
130 մգ of 420 մգ
31%
Ֆոսֆոր:
188 մգ of 700 մգ
27%
Կալիում:
368 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
5 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.3 մգ of 11 մգ
12%
Պղինձ:
0.756 մգ of 1 մգ
84%
Մանգան:
4.131 մգ of 2 մգ
180%
Սելեն:
3.6 µg of 55 µg
7%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
130 մգ
TOP 13%
Երկաթ
3.69 մգ
TOP 15%
Պղինձ
0.756 մգ
TOP 18%
Կալիում
368 մգ
TOP 22%
Կալցիում
85 մգ
TOP 25%
Մանգան
4.131 մգ
TOP 26%
Ֆոսֆոր
188 մգ
TOP 42%
Ցինկ
1.3 մգ
TOP 48%
Սելեն
3.6 µg
TOP 70%
Նատրիում
5 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.54 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1.2 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
1.195 մգ of 1 մգ
100%
Վիտամին B2:
0.162 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B3:
2.473 մգ of 16 մգ
15%
Վիտամին B5:
0.758 մգ of 5 մգ
15%
Վիտամին B6:
0.275 մգ of 1 մգ
21%
Folate, total:
11 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
1.195 մգ
TOP 10%
Վիտամին C
1.2 մգ
TOP 40%
Վիտամին B6
0.275 մգ
TOP 42%
Վիտամին B5
0.758 մգ
TOP 43%
Վիտամին B3
2.473 մգ
TOP 54%
Վիտամին B2
0.162 մգ
TOP 55%
Վիտամին E
0.54 մգ
TOP 55%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 16%
7.91 գ of 50 գ
16%
Ճարպեր:
Daily Value: 117%
75.77 գ of 65 գ
117%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
13.82 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 0%
1.36 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
1.14 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
67 մգ of 280 մգ
24%
Տրեոնին:
370 մգ of 1,050 մգ
35%
Իզոլեյցին:
314 մգ of 1,400 մգ
22%
Լեյցին:
602 մգ of 2,730 մգ
22%
Լիզին:
18 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
23 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
665 մգ of 1,750 մգ
38%
Վալին:
363 մգ of 1,820 մգ
20%
Հիստիդին:
195 մգ of 700 մգ
28%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
12.061 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
58.877 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.502 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
1.05 գ
Սախարոզ:
4.43 գ
Գլյուկոզա:
0.07 գ
Ֆրուկտոզա:
0.07 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.57 գ
Բջջանյութ(Fiber):
8.6 գ
Այլ:
0.65 գ
Մակադամիա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 718kcal | 36% | 1% |
15.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 7.91g | 19% | 50% |
2.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 75.77g | 117% | 2% |
2.3 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.2mg | 1% | 40% |
44.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 5.22g | N/A | 56% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 13.82g | 5% | 42% |
2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 3.69mg | 46% | 15% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 85mg | 9% | 25% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 368mg | 11% | 22% |
2.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 130mg | 31% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 4.57g | N/A | 49% |
2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 8.6g | 34% | 12% |
3.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.76mg | 84% | 18% |
5.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.3mg | 12% | 48% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 1.05g | 0% | 96% |
14.6 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 188mg | 27% | 42% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.54mg | 4% | 55% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 4.13mg | 180% | 26% | |
| Սելեն | 3.6µg | 7% | 70% | |
| Վիտամին B1 | 1.2mg | 100% | 10% |
4.5 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 55% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.47mg | 15% | 54% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.76mg | 15% | 43% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.28mg | 21% | 42% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 11µg | 3% | 59% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 12.06g | 60% | 9% |
2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 58.88g | N/A | 8% |
6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.5g | N/A | 37% |
31.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 83% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.37mg | 0% | 76% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.31mg | 0% | 80% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.6mg | 0% | 80% |
4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.02mg | 0% | 98% |
25.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 93% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.67mg | 0% | 70% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.36mg | 0% | 81% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.2mg | 0% | 80% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.07g | 0% | 93% |
84.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 718
օրական դոզայի %-ը*
117%
Ճարպ ընդհանուր
76գ
55%
Հագեցած ճարպեր 12գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 5մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
14գ
36%
Բջջանյութ
9գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
8գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
85մգ
9%
Երկաթ
4մգ
50%
Կալիում
368մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև