Սաիրա հում - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սաիրա հում can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 88 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 10.6 (acidic) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 74% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 70% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 69% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 69% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 69% of foods
Սաիրա հում calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 88 | |
| Calories in 3 oz | 75 | 85 g |
| Calories in 0.5 fillet | 174 | 198 g |
Սաիրա հում սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սաիրա հում can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
57 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
0.55 մգ of 8 մգ
7%
Մագնեզիում:
31 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
220 մգ of 700 մգ
31%
Կալիում:
259 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
39 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.67 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.051 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.24 մգ of 2 մգ
10%
Սելեն:
12.6 µg of 55 µg
23%
Choline, total:
65 մգ of 550 մգ
12%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
220 մգ
TOP 30%
Մագնեզիում
31 մգ
TOP 31%
Կալցիում
57 մգ
TOP 31%
Կալիում
259 մգ
TOP 46%
Մանգան
0.24 մգ
TOP 48%
Սելեն
12.6 µg
TOP 57%
Choline, total
65 մգ
TOP 61%
Ցինկ
0.67 մգ
TOP 62%
Երկաթ
0.55 մգ
TOP 75%
Նատրիում
39 մգ
TOP 76%
Պղինձ
0.051 մգ
TOP 79%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
70 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.2 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
2.5 µg of 10 µg
25%
Վիտամին C:
3.8 մգ of 90 մգ
4%
Վիտամին B1:
0.058 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.063 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B3:
2.3 մգ of 16 մգ
14%
Վիտամին B5:
0.75 մգ of 5 մգ
15%
Վիտամին B6:
0.117 մգ of 1 մգ
9%
Folate, total:
15 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
2 µg of 2 µg
83%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
2 µg
TOP 31%
Վիտամին C
3.8 մգ
TOP 31%
Վիտամին D (D2 + D3)
2.5 µg
TOP 41%
Վիտամին B5
0.75 մգ
TOP 44%
Վիտամին A
70 IU
TOP 46%
Folate, total
15 µg
TOP 53%
Վիտամին B3
2.3 մգ
TOP 56%
Վիտամին B6
0.117 մգ
TOP 61%
Վիտամին B1
0.058 մգ
TOP 68%
Վիտամին E
0.2 մգ
TOP 76%
Վիտամին B2
0.063 մգ
TOP 77%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 39%
19.26 գ of 50 գ
39%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.69 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
78.92 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.13 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
216 մգ of 280 մգ
77%
Տրեոնին:
844 մգ of 1,050 մգ
80%
Իզոլեյցին:
887 մգ of 1,400 մգ
63%
Լեյցին:
1565 մգ of 2,730 մգ
57%
Լիզին:
1768 մգ of 2,100 մգ
84%
Մեթիոնին:
570 մգ of 1,050 մգ
54%
Ֆենիլալանին:
752 մգ of 1,750 մգ
43%
Վալին:
992 մգ of 1,820 մգ
55%
Հիստիդին:
567 մգ of 700 մգ
81%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.118 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.157 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.202 գ
Սաիրա հում սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 88kcal | 4% | 76% |
1.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 19.26g | 46% | 26% |
6.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.69g | 1% | 78% |
48.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.8mg | 4% | 31% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 39mg | 13% | 39% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 2.5µg | 25% | 41% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.55mg | 7% | 75% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 57mg | 6% | 31% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 259mg | 8% | 46% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 31mg | 7% | 31% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 79% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.67mg | 6% | 62% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 220mg | 31% | 30% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 39mg | 2% | 76% |
12.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 70IU | 1% | 46% |
238.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 21µg | 2% | 43% | |
| Վիտամին E | 0.2mg | 1% | 76% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.24mg | 10% | 48% | |
| Սելեն | 12.6µg | 23% | 57% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 68% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 77% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.3mg | 14% | 56% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.75mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.12mg | 9% | 61% |
Այնքան ինչքան Վարսակ-ում
|
| Վիտամին B12 | 2µg | 83% | 31% |
2.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 53% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.12g | 1% | 80% |
50 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.16g | N/A | 79% |
62.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.2g | N/A | 78% |
233.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.22mg | 0% | 62% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.84mg | 0% | 63% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.89mg | 0% | 64% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.57mg | 0% | 64% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.77mg | 0% | 61% |
3.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.57mg | 0% | 60% |
5.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.75mg | 0% | 67% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.99mg | 0% | 63% |
2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.57mg | 0% | 65% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.03g | N/A | 35% |
20.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.07g | N/A | 36% |
19.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.01g | N/A | 41% |
12.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 88
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
13%
Խոլեստերին 39մգ
2%
Աղ 39մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
99մկգ
17%
Կալցիում
57մգ
6%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
259մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև