Վայրի սուսամբար - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 265 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 5 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 26 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.25 tsp (0.5 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -44.4 (ալկալային) |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 98% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 96% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 94% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 93% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 90% of foods
Վայրի սուսամբար սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Վայրի սուսամբար սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 265 | |
| 0.25 tsp | 1 | 0.5 գ |
| 1 tsp, ground | 5 | 1.8 գ |
Վայրի սուսամբար սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
255µg 900µg-ից
28%
Վիտամին E :
55մգ 15մգ-ից
365%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
6.9մգ 90մգ-ից
7.7%
Վիտամին B1:
0.53մգ 1մգ-ից
44%
Վիտամին B2:
1.6մգ 1մգ-ից
122%
Վիտամին B3:
14մգ 16մգ-ից
87%
Վիտամին B5:
2.8մգ 5մգ-ից
55%
Վիտամին B6:
3.1մգ 1մգ-ից
241%
Folate, total:
711µg 400µg-ից
178%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
97մգ 550մգ-ից
18%
Վիտամին K:
1865µg 120µg-ից
1554%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
9 գ of 50 գ
9 գ (18% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.3 գ of 65 գ
4.3 գ (7% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 23%
68.9 գ of 300 գ
68.9 գ (23% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
9.9 գ of 2,000 գ
9.9 գ (0% of DV )
Այլ:
7.9 գ
7.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
609մգ 280մգ-ից
218%
Տրեոնին:
966մգ 1,050մգ-ից
92%
Իզոլեյցին:
1323մգ 1,400մգ-ից
95%
Լեյցին:
2340մգ 2,730մգ-ից
86%
Լիզին:
1500մգ 2,100մգ-ից
71%
Մեթիոնին:
381մգ 1,050մգ-ից
36%
Ֆենիլալանին:
1347մգ 1,750մգ-ից
77%
Վալին:
1755մգ 1,820մգ-ից
96%
Հիստիդին:
432մգ 700մգ-ից
62%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.6 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.72 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.4 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.91 գ
Գլյուկոզա:
1.9 գ
Ֆրուկտոզա:
1.1 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0.15 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.1 գ
Բջջանյութ(Fiber):
43 գ
Այլ:
22 գ
Վայրի սուսամբար սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 85µg | 9% | 29% | |
| Կալորիականություն | 265kcal | 13% | 35% |
5.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
| Սպիտակուցներ | 9g | 21% | 47% |
3.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
| Ճարպեր | 4.3g | 7% | 54% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
| Վիտամին C | 2.3mg | 3% | 35% |
23 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
| Ածխաջրեր | 69g | 23% | 11% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
| Զուտ ածխաջրեր | 26g | N/A | 27% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A |
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A |
| Մագնեզիում | 270mg | 64% | 10% |
1.9 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
| Կալցիում | 1597mg | 160% | 4% |
12.8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
| Կալիում | 1260mg | 37% | 6% |
8.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
| Երկաթ | 37mg | 460% | 2% |
14.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
| Շաքար | 4.1g | N/A | 51% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
| Բջջանյութ(Fiber) | 43g | 170% | 7% |
17.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
| Պղինձ | 0.63mg | 70% | 19% |
4.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
| Ցինկ | 2.7mg | 24% | 33% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
| Ֆոսֆոր | 148mg | 21% | 53% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
| Նատրիում | 25mg | 1% | 80% |
19.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
| Վիտամին E | 18mg | 122% | 34% |
12.5 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում |
| Սելեն | 4.5µg | 8% | 68% | |
| Մանգան | 5mg | 217% | 25% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
| Վիտամին B2 | 0.53mg | 41% | 14% |
4.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
| Վիտամին B3 | 4.6mg | 29% | 36% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
| Վիտամին B5 | 0.92mg | 18% | 37% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
| Վիտամին B6 | 1mg | 80% | 13% |
8.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A |
| Վիտամին K | 622µg | 518% | 41% |
6.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
| Folate, total | 237µg | 59% | 18% |
3.9 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A |
| Choline, total | 32mg | 6% | 69% | |
| Հագեցած ճարպ | 1.6g | 8% | 53% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.72g | N/A | 68% |
13.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.4g | N/A | 39% |
34.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
| Տրիպտոֆան | 0.2mg | 0% | 65% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
| Տրեոնին | 0.32mg | 0% | 77% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
| Իզոլեյցին | 0.44mg | 0% | 75% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
| Լեյցին | 0.78mg | 0% | 76% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
| Լիզին | 0.5mg | 0% | 76% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
| Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 81% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
| Ֆենիլալանին | 0.45mg | 0% | 77% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
| Վալին | 0.59mg | 0% | 74% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
| Հիստիդին | 0.14mg | 0% | 83% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
| Ֆրուկտոզա | 1.1g | 1% | 85% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A |
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A |
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.62g | N/A | 79% |
14.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 265
օրական դոզայի %-ը*
6.6%
Ճարպ ընդհանուր
4.3գ
7.1%
Հագեցած ճարպեր 1.6գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
1.1%
Աղ 25մգ
23%
Ածխաջրեր ընդհանուր
69գ
170%
Բջջանյութ
43գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
1597մգ
160%
Երկաթ
37մգ
460%
Կալիում
1260մգ
37%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև