Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Мясо
  4. Брискет
  5. Сравнить
  6. Брискет vs. Пастрома

Сравнить продукты Брискет и пастрома

Сравнить

Differences between брискет and пастрома

  • пастрома contains less селен, цинк, витамин B12, витамин B5, холин and мононенасыщенные жиры than брискет.
  • пастрома's daily need coverage for натрий is 45% higher.
  • пастрома contains 4 times less мононенасыщенные жиры than брискет. брискет contains 7.934g of мононенасыщенные жиры, while пастрома contains 2.118g.
  • The amount of насыщенные жиры in пастрома is lower.
  • брискет has a lower glycemic index. The glycemic index of брискет is 0, while the glycemic index of пастрома is 70.

The food types used in this comparison are Beef, brisket, flat half, separable lean, and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised and Beef, cured, pastrami.

Инфографика

Брискет vs Пастрома infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 4.8% 20% 91% 33% 182% 75% 6.3% 1.3% 148%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 3% 19% 83% 30% 136% 75% 141% 3.5% 97%
Содержит больше МагнийМагний +11.8%
Содержит больше КальцийКальций +60%
Содержит больше ЦинкЦинк +34.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.5%
Содержит больше СеленСелен +53.1%
Содержит больше МарганецМарганец +170%
Одинаковое количество вещества Калий ~210mg
Одинаковое количество вещества Железо ~2.22mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.091mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~175mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 0% 0% 0% 10% 15% 39% 77% 34% 65% 265% 4.5% 6.8%
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 1% 1.5% 0.67% 2.4% 13% 37% 80% 16% 51% 234% 1.8% 4.5%
Содержит больше Витамин EВитамин E +325%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +13.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +114.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +27.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +13.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +157.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +50%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.161mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~4.26mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брискет Пастрома DV% diff.
Натрий 48mg 1078mg 45%
Насыщенные жиры 7.305g 2.681g 21%
Жиры 18.42g 5.82g 19%
Селен 27.1µg 17.7µg 17%
Цинк 6.69mg 4.98mg 16%
Мононенасыщенные жиры 7.934g 2.118g 15%
Белки 28.82g 21.8g 14%
Холестерин 106mg 68mg 13%
Витамин B12 2.12µg 1.87µg 10%
Калорийность 289kcal 147kcal 7%
Витамин B5 0.568mg 0.265mg 6%
Витамин B6 0.282mg 0.221mg 5%
Холин 109.8mg 81.6mg 5%
Полиненасыщенные жиры 0.681g 0.145g 4%
Железо 2.43mg 2.22mg 3%
Витамин E 0.51mg 0.12mg 3%
Витамин D 4 IU 1%
Витамин D 0.1µg 1%
Кальций 16mg 10mg 1%
Калий 232mg 210mg 1%
Медь 0.1mg 0.091mg 1%
Марганец 0.01mg 0.027mg 1%
Витамин B1 0.059mg 0.052mg 1%
Витамин B2 0.171mg 0.161mg 1%
Витамин B3 4.087mg 4.26mg 1%
Витамин K 1.8µg 0.7µg 1%
Витамин B9 9µg 6µg 1%
Белок в 100 калориях 10g 15g N/A
Калории на 10 г белка 100kcal 67kcal N/A
Вес 100 калорий 35g 68g N/A
Ненасыщенные / насыщенные жиры 1.2 0.84 N/A
Витамин C 0mg 0.3mg 0%
Чистые углеводы 0g 0.36g N/A
Углеводы 0g 0.36g 0%
Магний 19mg 17mg 0%
Сахар 0g 0.1g N/A
Фосфор 175mg 175mg 0%
Витамин A 0µg 2µg 0%
Триптофан 0.181mg 0.141mg 0%
Треонин 1.101mg 0.857mg 0%
Изолейцин 1.253mg 0.976mg 0%
Лейцин 2.192mg 1.706mg 0%
Лизин 2.328mg 1.812mg 0%
Метионин 0.717mg 0.558mg 0%
Фенилаланин 1.088mg 0.847mg 0%
Валин 1.367mg 1.065mg 0%
Гистидин 0.879mg 0.684mg 0%
Фруктоза 0.01g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
29% 18% 52%
Белки: 28.82 г
Жиры: 18.42 г
Углеводы: 0 г
Вода: 52.48 г
Другое: 0.28 г
22% 6% 70% 2%
Белки: 21.8 г
Жиры: 5.82 г
Углеводы: 0.36 г
Вода: 69.53 г
Другое: 2.49 г
Содержит больше БелкиБелки +32.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +216.5%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +32.5%
Содержит больше ДругоеДругое +789.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
46% 50% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 7.305 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.934 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.681 г
54% 43% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.681 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.118 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.145 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +274.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +369.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -63.3%

Другие также сравнивают

Брискет
Брискет vs Короткие ребра
Короткие ребра
Брискет
Брискет vs Солонина
Солонина
Короткие ребра
Короткие ребра vs Солонина
Солонина
Пастрома
Пастрома vs Брискет сырой
Брискет сырой
Пастрома
Пастрома vs Короткие ребра
Короткие ребра
Пастрома
Пастрома vs Солонина
Солонина

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брискет - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169488/nutrients
  2. Пастрома - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170204/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.