Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Говядина и Фарш

Сравнить

Инфографика

Говядина vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 3.9% 31% 114% 32% 101% 111% 7% 1.2% 139%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше КалийКалий +46.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +33.9%
Содержит больше МедьМедь +22.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +56%
Содержит меньше НатрийНатрий -26%
Содержит больше СеленСелен +33%
Содержит больше МагнийМагний +21.4%
Содержит больше КальцийКальций +153.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +57.8%
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.009mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.36% 5% 3% 19% 92% 108% 29% 154% 526% 4% 5.3% 41%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.54% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин EВитамин E +108.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +45.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +133.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +43.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +115.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +69.1%
Содержит больше Витамин AВитамин A +50%
Содержит больше Витамин KВитамин K +81.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.512mg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~7µg
Одинаковое количество вещества Холин ~73.2mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
28% 7% 66%
Белки: 27.55 г
Жиры: 6.54 г
Углеводы: 0 г
Вода: 65.71 г
Другое: 0.2 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше БелкиБелки +15.4%
Содержит больше ВодаВода +12.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +135%
Содержит больше ДругоеДругое +1095%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 47% 9%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.595 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.734 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.532 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -57.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +30.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +167.8%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Говядина Фарш
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Говядина Фарш Мнение
Калорийность 169kcal 241kcal Фарш
Белки 27.55g 23.87g Говядина
Жиры 6.54g 15.37g Фарш
Холестерин 85mg 88mg Говядина
Витамин D 3IU 2IU Говядина
Магний 14mg 17mg Фарш
Кальций 13mg 33mg Фарш
Калий 352mg 241mg Говядина
Железо 3.04mg 2.27mg Говядина
Медь 0.097mg 0.079mg Говядина
Цинк 3.7mg 5.84mg Фарш
Фосфор 259mg 166mg Говядина
Натрий 54mg 73mg Говядина
Витамин A 6IU 9IU Фарш
Витамин A 2µg 3µg Фарш
Витамин E 0.25mg 0.12mg Говядина
Витамин D 0.1µg 0µg Говядина
Марганец 0.009mg 0.009mg
Селен 25.4µg 19.1µg Говядина
Витамин B1 0.074mg 0.051mg Говядина
Витамин B2 0.4mg 0.171mg Говядина
Витамин B3 5.76mg 4.026mg Говядина
Витамин B5 0.481mg 0.512mg Фарш
Витамин B6 0.669mg 0.311mg Говядина
Витамин B12 4.21µg 2.49µg Говядина
Витамин K 1.6µg 2.9µg Фарш
Витамин B9 7µg 7µg
Транс-жиры 0.375g 1.173g Говядина
Холин 75.6mg 73.2mg Говядина
Насыщенные жиры 2.595g 6.073g Говядина
Мононенасыщенные жиры 2.734g 7.322g Фарш
Полиненасыщенные жиры 0.532g 0.408g Говядина
Триптофан 0.359mg 0.121mg Говядина
Треонин 1.534mg 0.923mg Говядина
Изолейцин 1.52mg 1.055mg Говядина
Лейцин 2.833mg 1.861mg Говядина
Лизин 3.178mg 1.976mg Говядина
Метионин 0.871mg 0.614mg Говядина
Фенилаланин 1.299mg 0.931mg Говядина
Валин 1.603mg 1.172mg Говядина
Гистидин 1.244mg 0.775mg Говядина
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.002g 0g Говядина
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.002g 0g Говядина
0.013g Говядина
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.011g 0g Говядина
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g Фарш
0.017g Говядина
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g Говядина
Омега 6 - линолевая кислота 0.349g Говядина

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Говядина Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
76%
Говядина
46%
Фарш
Итоговая оценка минералов
55%
Говядина
50%
Фарш

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 3mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Натрий (Разница - 19mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 3.478g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Говядина
Говядина дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Говядина
Продукт Говядина более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174006/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.