Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Мука и Тесто

Сравнить

Significant differences between Мука and Тесто

  • The amount of Витамин B9, общий, Селен, Железо, Витамин B3, Витамин B1, and Витамин B2 in Мука is higher than in Тесто.
  • Тесто covers your daily Натрий needs 26% more than Мука.
  • Мука contains less Сахар.

Specific food types used in this comparison are Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached and Bread, french or vienna (includes sourdough).

Инфографика

Мука vs Тесто infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Железо +18.7%
Содержит меньше Натрий -99.7%
Содержит больше Кальций +246.7%
Содержит больше Магний +45.5%
Содержит больше Цинк +48.6%
Одинаковое количество вещества Калий - 117
Одинаковое количество вещества Медь - 0.152
Одинаковое количество вещества Фосфор - 105
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 174% 5% 10% 16% 48% 20% 47% 1%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 147% 16% 11% 23% 51% 29% 45% 79%
Содержит больше Железо +18.7%
Содержит меньше Натрий -99.7%
Содержит больше Кальций +246.7%
Содержит больше Магний +45.5%
Содержит больше Цинк +48.6%
Одинаковое количество вещества Калий - 117
Одинаковое количество вещества Медь - 0.152
Одинаковое количество вещества Фосфор - 105

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин B1 +10.6%
Содержит больше Витамин B2 +15.7%
Содержит больше Витамин B3 +22.6%
Содержит больше Витамин B9, общий +48.8%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +250%
Содержит больше Витамин B6 +143.2%
Содержит больше Витамин K +133.3%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 - 0.71
Одинаковое количество вещества Витамин B5 - 0.455
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 2% 0% 197% 114% 111% 27% 11% 0% 1% 138%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 1% 5% 0% 178% 99% 91% 28% 25% 0% 2% 93%
Содержит больше Витамин B1 +10.6%
Содержит больше Витамин B2 +15.7%
Содержит больше Витамин B3 +22.6%
Содержит больше Витамин B9, общий +48.8%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +250%
Содержит больше Витамин B6 +143.2%
Содержит больше Витамин K +133.3%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 - 0.71
Одинаковое количество вещества Витамин B5 - 0.455

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
50
Мука
43
Тесто
Итоговая оценка минералов
40
Мука
50
Тесто

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
62%
Мука
65%
Тесто
Carbohydrates
76%
Мука
52%
Тесто
Жиры
5%
Мука
11%
Тесто

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Тесто
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Тесто
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Тесто
Гликемический индекс продукта Тесто ниже (Разница - 72)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Тесто
Тесто дешевле (Разница - $1)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Тесто
Продукт Тесто более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 4.35g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Мука
Мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 600mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.374g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Тесто Мнение
Калорийность 364 272 Мука
Белки 10.33 10.75 Тесто
Жиры 0.98 2.42 Тесто
Витамин C 0 0
Углеводы 76.31 51.88 Мука
Холестерин 0 0
Витамин D 0 0
Железо 4.64 3.91 Мука
Кальций 15 52 Тесто
Калий 107 117 Тесто
Магний 22 32 Тесто
Сахар 0.27 4.62 Мука
Клетчатка 2.7 2.2 Мука
Медь 0.144 0.152 Тесто
Цинк 0.7 1.04 Тесто
Крахмал 44.23 Тесто
Фосфор 108 105 Мука
Натрий 2 602 Мука
Витамин A 0 1 Тесто
Витамин E 0.06 0.21 Тесто
Витамин D 0 0
Витамин B1 0.785 0.71 Мука
Витамин B2 0.494 0.427 Мука
Витамин B3 5.904 4.817 Мука
Витамин B5 0.438 0.455 Тесто
Витамин B6 0.044 0.107 Тесто
Витамин B12 0 0
Витамин K 0.3 0.7 Тесто
Витамин B9, общий 183 123 Мука
Транс-жиры 0.005 Мука
Насыщенные жиры 0.155 0.529 Мука
Мононенасыщенные жиры 0.087 0.362 Тесто
Полиненасыщенные жиры 0.413 0.855 Тесто
Триптофан 0.127 Мука
Треонин 0.281 Мука
Изолейцин 0.357 Мука
Лейцин 0.71 Мука
Лизин 0.228 Мука
Метионин 0.183 Мука
Фенилаланин 0.52 Мука
Валин 0.415 Мука
Гистидин 0.23 Мука
Фруктоза 0.51 Тесто

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Тесто - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172675/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.