Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Огурец и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Огурец vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 4.8% 13% 11% 14% 5.5% 10% 0.26% 10% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше КальцийКальций +77.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +21.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +25%
Содержит больше КалийКалий +55.8%
Содержит больше МедьМедь +97.6%
Содержит больше МарганецМарганец +193.7%
Одинаковое количество вещества Магний ~14mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~24mg
Одинаковое количество вещества Натрий ~2mg
Одинаковое количество вещества Селен ~0.3µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 9.3% 6.3% 0.6% 0% 6.8% 7.6% 1.8% 16% 9.2% 0% 41% 5.3% 3.3%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +27.3%
Содержит больше Витамин AВитамин A +356.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +368.6%
Содержит больше Витамин EВитамин E +900%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +44.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +12.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +562.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +110%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +214.3%
Содержит больше ХолинХолин +15%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.281mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 95%
Белки: 0.65 г
Жиры: 0.11 г
Углеводы: 3.63 г
Вода: 95.23 г
Другое: 0.38 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +50.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +63.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +62%
Содержит больше ДругоеДругое +73.7%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
50% 7% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.005 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.032 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +220%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +137.5%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.034g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
33% 30% 35%
Крахмал: 0.83 г
Сахароза: 0.03 г
Глюкоза: 0.76 г
Фруктоза: 0.87 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.01 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +766.7%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +107.9%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +77%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Огурец Баклажан
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Натрий =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Огурец Баклажан Мнение
Калорийность 15kcal 25kcal Баклажан
Белки 0.65g 0.98g Баклажан
Жиры 0.11g 0.18g Баклажан
Витамин C 2.8mg 2.2mg Огурец
3.13g 2.88g Огурец
Углеводы 3.63g 5.88g Баклажан
Магний 13mg 14mg Баклажан
Кальций 16mg 9mg Огурец
Калий 147mg 229mg Баклажан
Железо 0.28mg 0.23mg Огурец
Сахар 1.67g 3.53g Огурец
Клетчатка 0.5g 3g Баклажан
Медь 0.041mg 0.081mg Баклажан
Цинк 0.2mg 0.16mg Огурец
Крахмал 0.83g Огурец
Фосфор 24mg 24mg
Натрий 2mg 2mg
Витамин A 105IU 23IU Огурец
Витамин A, RAE 5µg 1µg Огурец
Витамин E 0.03mg 0.3mg Баклажан
Марганец 0.079mg 0.232mg Баклажан
Селен 0.3µg 0.3µg
Витамин B1 0.027mg 0.039mg Баклажан
Витамин B2 0.033mg 0.037mg Баклажан
Витамин B3 0.098mg 0.649mg Баклажан
Витамин B5 0.259mg 0.281mg Баклажан
Витамин B6 0.04mg 0.084mg Баклажан
Витамин K 16.4µg 3.5µg Огурец
Витамин B9 7µg 22µg Баклажан
Холин 6mg 6.9mg Баклажан
Насыщенные жиры 0.037g 0.034g Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.005g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.032g 0.076g Баклажан
Триптофан 0.005mg 0.009mg Баклажан
Треонин 0.019mg 0.037mg Баклажан
Изолейцин 0.021mg 0.045mg Баклажан
Лейцин 0.029mg 0.064mg Баклажан
Лизин 0.029mg 0.047mg Баклажан
Метионин 0.006mg 0.011mg Баклажан
Фенилаланин 0.019mg 0.043mg Баклажан
Валин 0.022mg 0.053mg Баклажан
Гистидин 0.01mg 0.023mg Баклажан
Фруктоза 0.87g 1.54g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Огурец Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Огурец
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
8%
Огурец
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Огурец
Огурец содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.86g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Огурец
Гликемический индекс продукта Огурец ниже (Разница - 9)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.003g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Баклажан
Продукт Баклажан более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Натрий (2 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Огурец - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168409/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.