Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Фуа-гра и Фарш

Сравнить

What are the differences between Фуа-гра and Фарш?

  • Фуа-гра is higher in Витамин B12, Витамин A, RAE, Селен, Железо and Медь, yet Фарш is higher in Цинк and Витамин B6.
  • Фуа-гра's daily need coverage for Витамин B12 is 288% more.
  • Фуа-гра has 334 times more Витамин A, RAE than Фарш. While Фуа-гра has 1001µg of Витамин A, RAE, Фарш has only 3µg.
  • The amount of Натрий in Фарш is lower.

We used Pate de foie gras, canned (goose liver pate), smoked and Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked types in this article.

Инфографика

Фуа-гра vs Фарш infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Железо +142.3%
Содержит больше Кальций +112.1%
Содержит больше Медь +406.3%
Содержит больше Фосфор +20.5%
Содержит больше Калий +74.6%
Содержит больше Магний +30.8%
Содержит больше Цинк +534.8%
Содержит меньше Натрий -89.5%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 207% 22% 13% 10% 134% 26% 86% 91%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 86% 10% 22% 13% 27% 160% 72% 10%
Содержит больше Железо +142.3%
Содержит больше Кальций +112.1%
Содержит больше Медь +406.3%
Содержит больше Фосфор +20.5%
Содержит больше Калий +74.6%
Содержит больше Магний +30.8%
Содержит больше Цинк +534.8%
Содержит меньше Натрий -89.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин A +36933.3%
Содержит больше Витамин B1 +72.5%
Содержит больше Витамин B2 +74.9%
Содержит больше Витамин B5 +134.4%
Содержит больше Витамин B12 +277.5%
Содержит больше Витамин B9, общий +757.1%
Содержит больше Витамин B3 +60.4%
Содержит больше Витамин B6 +418.3%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 7% 200% 0% 0% 22% 69% 48% 72% 14% 1175% 0% 45%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 1% 3% 0% 13% 40% 76% 31% 72% 312% 8% 6%
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин A +36933.3%
Содержит больше Витамин B1 +72.5%
Содержит больше Витамин B2 +74.9%
Содержит больше Витамин B5 +134.4%
Содержит больше Витамин B12 +277.5%
Содержит больше Витамин B9, общий +757.1%
Содержит больше Витамин B3 +60.4%
Содержит больше Витамин B6 +418.3%

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
138
Фуа-гра
46
Фарш
Итоговая оценка минералов
73
Фуа-гра
49
Фарш

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
68%
Фуа-гра
143%
Фарш
Carbohydrates
5%
Фуа-гра
0%
Фарш
Жиры
202%
Фуа-гра
71%
Фарш

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Фуа-гра Фарш
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Фуа-гра Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Фуа-гра
Фуа-гра содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Фуа-гра
Гликемический индекс продукта Фуа-гра ниже (Разница - 0)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Фуа-гра
Фуа-гра дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 62mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Натрий (Разница - 624mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 8.377g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Фуа-гра Фарш Мнение
Калорийность 462 241 Фуа-гра
Белки 11.4 23.87 Фарш
Жиры 43.84 15.37 Фуа-гра
Витамин C 2 0 Фуа-гра
Углеводы 4.67 0 Фуа-гра
Холестерин 150 88 Фарш
Витамин D 2 Фарш
Железо 5.5 2.27 Фуа-гра
Кальций 70 33 Фуа-гра
Калий 138 241 Фарш
Магний 13 17 Фарш
Сахар 0 Фуа-гра
Клетчатка 0 0
Медь 0.4 0.079 Фуа-гра
Цинк 0.92 5.84 Фарш
Крахмал
Фосфор 200 166 Фуа-гра
Натрий 697 73 Фарш
Витамин A 3333 9 Фуа-гра
Витамин E 0.12 Фарш
Витамин D 0 Фарш
Витамин B1 0.088 0.051 Фуа-гра
Витамин B2 0.299 0.171 Фуа-гра
Витамин B3 2.51 4.026 Фарш
Витамин B5 1.2 0.512 Фуа-гра
Витамин B6 0.06 0.311 Фарш
Витамин B12 9.4 2.49 Фуа-гра
Витамин K 2.9 Фарш
Витамин B9, общий 60 7 Фуа-гра
Транс-жиры 1.173 Фуа-гра
Насыщенные жиры 14.45 6.073 Фарш
Мононенасыщенные жиры 25.61 7.322 Фуа-гра
Полиненасыщенные жиры 0.84 0.408 Фуа-гра
Триптофан 0.161 0.121 Фуа-гра
Треонин 0.507 0.923 Фарш
Изолейцин 0.606 1.055 Фарш
Лейцин 1.029 1.861 Фарш
Лизин 0.863 1.976 Фарш
Метионин 0.27 0.614 Фарш
Фенилаланин 0.567 0.931 Фарш
Валин 0.719 1.172 Фарш
Гистидин 0.303 0.775 Фарш
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фуа-гра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171100/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.