Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Шафран (пряность) и Куркума длинная

Сравнить

Significant differences between Шафран (пряность) and Куркума длинная

  • Шафран (пряность) has more Марганец, Витамин C, Витамин B6, Витамин B9, общий and Магний, however Куркума длинная is richer in Железо, Медь, Клетчатка, Цинк and Калий.
  • Куркума длинная covers your daily Железо needs 549% more than Шафран (пряность).
  • Куркума длинная has 115 times less Витамин C than Шафран (пряность). Шафран (пряность) has 80.8mg of Витамин C, while Куркума длинная has 0.7mg.

Specific food types used in this comparison are Spices, saffron and Spices, turmeric, ground.

Инфографика

Шафран (пряность) vs Куркума длинная infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Магний +26.9%
Содержит больше Железо +395.5%
Содержит больше Кальций +51.4%
Содержит больше Калий +20.6%
Содержит больше Медь +296.3%
Содержит больше Цинк +312.8%
Содержит больше Фосфор +18.7%
Содержит меньше Натрий -81.8%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 417% 34% 153% 189% 110% 30% 108% 20%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 2063% 51% 184% 149% 434% 123% 129% 4%
Содержит больше Магний +26.9%
Содержит больше Железо +395.5%
Содержит больше Кальций +51.4%
Содержит больше Калий +20.6%
Содержит больше Медь +296.3%
Содержит больше Цинк +312.8%
Содержит больше Фосфор +18.7%
Содержит меньше Натрий -81.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин C +11442.9%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1 +98.3%
Содержит больше Витамин B2 +78%
Содержит больше Витамин B6 +843.9%
Содержит больше Витамин B9, общий +365%
Одинаковое количество вещества Витамин B3 - 1.35
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 270% 32% 0% 0% 29% 62% 28% 0% 234% 0% 0% 70%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 3% 0% 89% 0% 15% 35% 26% 33% 25% 0% 34% 15%
Содержит больше Витамин C +11442.9%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1 +98.3%
Содержит больше Витамин B2 +78%
Содержит больше Витамин B6 +843.9%
Содержит больше Витамин B9, общий +365%
Одинаковое количество вещества Витамин B3 - 1.35

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
60
Шафран (пряность)
23
Куркума длинная
Итоговая оценка минералов
132
Шафран (пряность)
392
Куркума длинная

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
69%
Шафран (пряность)
58%
Куркума длинная
Carbohydrates
65%
Шафран (пряность)
67%
Куркума длинная
Жиры
27%
Шафран (пряность)
15%
Куркума длинная

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Шафран (пряность) Куркума длинная
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Шафран (пряность) Куркума длинная
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Шафран (пряность)
Шафран (пряность) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3.21g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Шафран (пряность)
Шафран (пряность) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.252g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Шафран (пряность)
Шафран (пряность) дешевле (Разница - $0.3)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Шафран (пряность)
Продукт Шафран (пряность) более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Куркума длинная
Куркума длинная содержит меньше вещества Натрий (Разница - 121mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Куркума длинная
Гликемический индекс продукта Куркума длинная ниже (Разница - 70)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Куркума длинная
Продукт Куркума длинная более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Шафран (пряность) Куркума длинная Мнение
Калорийность 310 312 Куркума длинная
Белки 11.43 9.68 Шафран (пряность)
Жиры 5.85 3.25 Шафран (пряность)
Витамин C 80.8 0.7 Шафран (пряность)
Углеводы 65.37 67.14 Куркума длинная
Холестерин 0 0
Витамин D 0 0
Железо 11.1 55 Куркума длинная
Кальций 111 168 Куркума длинная
Калий 1724 2080 Куркума длинная
Магний 264 208 Шафран (пряность)
Сахар 3.21 Шафран (пряность)
Клетчатка 3.9 22.7 Куркума длинная
Медь 0.328 1.3 Куркума длинная
Цинк 1.09 4.5 Куркума длинная
Крахмал
Фосфор 252 299 Куркума длинная
Натрий 148 27 Куркума длинная
Витамин A 530 0 Шафран (пряность)
Витамин E 4.43 Куркума длинная
Витамин D 0 0
Витамин B1 0.115 0.058 Шафран (пряность)
Витамин B2 0.267 0.15 Шафран (пряность)
Витамин B3 1.46 1.35 Шафран (пряность)
Витамин B5 0.542 Куркума длинная
Витамин B6 1.01 0.107 Шафран (пряность)
Витамин B12 0 0
Витамин K 13.4 Куркума длинная
Витамин B9, общий 93 20 Шафран (пряность)
Транс-жиры 0 0.056 Шафран (пряность)
Насыщенные жиры 1.586 1.838 Шафран (пряность)
Мононенасыщенные жиры 0.429 0.449 Куркума длинная
Полиненасыщенные жиры 2.067 0.756 Шафран (пряность)
Триптофан 0.17 Куркума длинная
Треонин 0.33 Куркума длинная
Изолейцин 0.47 Куркума длинная
Лейцин 0.81 Куркума длинная
Лизин 0.38 Куркума длинная
Метионин 0.14 Куркума длинная
Фенилаланин 0.53 Куркума длинная
Валин 0.66 Куркума длинная
Гистидин 0.15 Куркума длинная
Фруктоза 0.45 Куркума длинная

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шафран (пряность) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170934/nutrients
  2. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.