Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Шафран (пряность) и Куркума длинная

Сравнить

Инфографика

Шафран (пряность) vs Куркума длинная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 189% 33% 152% 416% 109% 30% 108% 19% 3705% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Содержит больше МагнийМагний +26.9%
Содержит больше МарганецМарганец +43.5%
Содержит больше КальцийКальций +51.4%
Содержит больше КалийКалий +20.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +395.5%
Содержит больше МедьМедь +296.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +312.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +18.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -81.8%
Содержит больше СеленСелен +10.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 269% 9% 0% 0% 29% 62% 27% 0% 233% 0% 0% 70% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Содержит больше Витамин CВитамин C +11442.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +98.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +78%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +843.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +365%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~1.35mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 6% 65% 12% 5%
Белки: 11.43 г
Жиры: 5.85 г
Углеводы: 65.37 г
Вода: 11.9 г
Другое: 5.45 г
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
Содержит больше БелкиБелки +18.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +80%
Содержит больше ДругоеДругое +29.9%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~67.14g
Одинаковое количество вещества Вода ~12.85g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 11% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.586 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.429 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.067 г
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -13.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +173.4%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~0.449g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Шафран (пряность) Куркума длинная
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шафран (пряность) Куркума длинная DV% diff.
Железо 11.1mg 55mg 549%
Марганец 28.408mg 19.8mg 374%
Медь 0.328mg 1.3mg 108%
Витамин C 80.8mg 0.7mg 89%
Клетчатка 3.9g 22.7g 75%
Витамин B6 1.01mg 0.107mg 69%
Цинк 1.09mg 4.5mg 31%
Витамин E 4.43mg 30%
Витамин B9 93µg 20µg 18%
Магний 264mg 208mg 13%
Витамин K 13.4µg 11%
Витамин B5 0.542mg 11%
Калий 1724mg 2080mg 10%
Витамин B2 0.267mg 0.15mg 9%
Полиненасыщенные жиры 2.067g 0.756g 9%
Холин 49.2mg 9%
Фосфор 252mg 299mg 7%
Кальций 111mg 168mg 6%
Натрий 148mg 27mg 5%
Витамин B1 0.115mg 0.058mg 5%
Жиры 5.85g 3.25g 4%
Белки 11.43g 9.68g 4%
Витамин A 27µg 0µg 3%
Витамин B3 1.46mg 1.35mg 1%
Селен 5.6µg 6.2µg 1%
Углеводы 65.37g 67.14g 1%
Фруктоза 0.45g 1%
Насыщенные жиры 1.586g 1.838g 1%
Калорийность 310kcal 312kcal 0%
Чистые углеводы 61.47g 44.44g N/A
Сахар 3.21g N/A
Транс-жиры 0g 0.056g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.429g 0.449g 0%
Триптофан 0.17mg 0%
Треонин 0.33mg 0%
Изолейцин 0.47mg 0%
Лейцин 0.81mg 0%
Лизин 0.38mg 0%
Метионин 0.14mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 0%
Валин 0.66mg 0%
Гистидин 0.15mg 0%
0.003g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.006g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Шафран (пряность) Куркума длинная
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
54%
Шафран (пряность)
23%
Куркума длинная
Итоговая оценка минералов
479%
Шафран (пряность)
575%
Куркума длинная

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Шафран (пряность)
Шафран (пряность) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3.21g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Шафран (пряность)
Шафран (пряность) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.252g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Шафран (пряность)
Шафран (пряность) дешевле (Разница - $0.3)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Куркума длинная
Куркума длинная содержит меньше вещества Натрий (Разница - 121mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Куркума длинная
Гликемический индекс продукта Куркума длинная ниже (Разница - 70)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Куркума длинная
Продукт Куркума длинная более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шафран (пряность) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170934/nutrients
  2. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.