Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Яичный белок vs Желток - Health impact and Nutrition Comparison

Сравнить
Яичный белок
vs
Желток

Инфографика

Яичный белок vs Желток infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Калий +49.5%
Содержит больше Магний +120%
Содержит больше Железо +3312.5%
Содержит больше Кальций +1742.9%
Содержит больше Медь +234.8%
Содержит больше Цинк +7566.7%
Содержит больше Фосфор +2500%
Содержит меньше Натрий -71.1%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 2% 3% 14% 9% 4% 1% 5% 21%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 46% 39% 10% 4% 12% 46% 117% 6%
Содержит больше Калий +49.5%
Содержит больше Магний +120%
Содержит больше Железо +3312.5%
Содержит больше Кальций +1742.9%
Содержит больше Медь +234.8%
Содержит больше Цинк +7566.7%
Содержит больше Фосфор +2500%
Содержит меньше Натрий -71.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин B3 +337.5%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +∞%
Содержит больше Витамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1 +4300%
Содержит больше Витамин B2 +20.3%
Содержит больше Витамин B5 +1473.7%
Содержит больше Витамин B6 +6900%
Содержит больше Витамин B12 +2066.7%
Содержит больше Витамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9, общий +3550%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 0% 0% 1% 78% 2% 6% 1% 5% 0% 3%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 87% 39% 162% 36% 94% 1% 90% 53% 98% 3% 110%
Содержит больше Витамин B3 +337.5%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +∞%
Содержит больше Витамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1 +4300%
Содержит больше Витамин B2 +20.3%
Содержит больше Витамин B5 +1473.7%
Содержит больше Витамин B6 +6900%
Содержит больше Витамин B12 +2066.7%
Содержит больше Витамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9, общий +3550%

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8
Яичный белок
64
Желток
Итоговая оценка минералов
7
Яичный белок
35
Желток

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
65%
Яичный белок
95%
Желток
Carbohydrates
1%
Яичный белок
4%
Желток
Жиры
1%
Яичный белок
122%
Желток

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Яичный белок Желток
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс =
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Яичный белок Желток
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Яичный белок
Яичный белок содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 1085mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Яичный белок
Яичный белок содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 9.551g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Желток
Желток содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.15g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Желток
Желток содержит меньше вещества Натрий (Разница - 118mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Желток
Продукт Желток более богат микроэлементом витамины
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Яичный белок Желток Мнение
Калорийность 52 322 Желток
Белки 10.9 15.86 Желток
Жиры 0.17 26.54 Желток
Витамин C 0 0
Углеводы 0.73 3.59 Желток
Холестерин 0 1085 Яичный белок
Витамин D 0 218 Желток
Железо 0.08 2.73 Желток
Кальций 7 129 Желток
Калий 163 109 Яичный белок
Магний 11 5 Яичный белок
Сахар 0.71 0.56 Яичный белок
Клетчатка 0 0
Медь 0.023 0.077 Желток
Цинк 0.03 2.3 Желток
Крахмал
Фосфор 15 390 Желток
Натрий 166 48 Желток
Витамин A 0 1442 Желток
Витамин E 0 2.58 Желток
Витамин D 0 5.4 Желток
Витамин B1 0.004 0.176 Желток
Витамин B2 0.439 0.528 Желток
Витамин B3 0.105 0.024 Яичный белок
Витамин B5 0.19 2.99 Желток
Витамин B6 0.005 0.35 Желток
Витамин B12 0.09 1.95 Желток
Витамин K 0 0.7 Желток
Витамин B9, общий 4 146 Желток
Транс-жиры
Насыщенные жиры 0 9.551 Яичный белок
Мононенасыщенные жиры 0 11.738 Желток
Полиненасыщенные жиры 0 4.204 Желток
Триптофан 0.125 0.177 Желток
Треонин 0.449 0.687 Желток
Изолейцин 0.661 0.866 Желток
Лейцин 1.016 1.399 Желток
Лизин 0.806 1.217 Желток
Метионин 0.399 0.378 Яичный белок
Фенилаланин 0.686 0.681 Яичный белок
Валин 0.809 0.949 Желток
Гистидин 0.29 0.416 Желток
Фруктоза 0.07 0.07

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Яичный белок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172183/nutrients
  2. Желток - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172184/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.