Бурачник лекарственный или китайская капуста (Бок-чой) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты бурачник лекарственный и китайская капуста (Бок-чой)?
- Бурачник лекарственный содержит больше калорий, чем китайская капуста (Бок-чой). В то время как бурачник лекарственный содержит 21 калорий, китайская капуста (Бок-чой) содержит только 13 калорий.
- Бурачник лекарственный содержит больше железа, меди, марганца, магния, калия и витамина B2, однако китайская капуста (Бок-чой) богаче витамином B9, витамином C, витамином B6 и витамином A.
- Бурачник лекарственный обеспечивает вас на 31% большим количеством железа от суточной нормы, чем китайская капуста (Бок-чой).
- Бурачник лекарственный содержит в 6 раз больше меди, чем китайская капуста (Бок-чой), В то время как бурачник лекарственный содержит 0.13 мг меди, китайская капуста (Бок-чой) содержит только 0.021 мг.
Borage, raw и Cabbage, chinese (pak-choi), raw — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +173.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +86.5% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +312.5% |
| Содержит больше МедьМедь | +519% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +43.2% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +119.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +80% |
| Содержит больше КальцийКальций | +12.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -18.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +50% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +114.3% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +80% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +28.6% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +114.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +131% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +407.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 45.5µg | 38% | |
| Железо | 3.3mg | 0.8mg | 31% |
| Витамин B9 | 13µg | 66µg | 13% |
| Медь | 0.13mg | 0.021mg | 12% |
| Витамин C | 35mg | 45mg | 11% |
| Марганец | 0.349mg | 0.159mg | 8% |
| Магний | 52mg | 19mg | 8% |
| Витамин B6 | 0.084mg | 0.194mg | 8% |
| Витамин B2 | 0.15mg | 0.07mg | 6% |
| Калий | 470mg | 252mg | 6% |
| Клетчатка | 1g | 4% | |
| Витамин B3 | 0.9mg | 0.5mg | 3% |
| Фосфор | 53mg | 37mg | 2% |
| Витамин B1 | 0.06mg | 0.04mg | 2% |
| Кальций | 93mg | 105mg | 1% |
| Натрий | 80mg | 65mg | 1% |
| Витамин A | 210µg | 223µg | 1% |
| Витамин E | 0.09mg | 1% | |
| Холин | 6.4mg | 1% | |
| Селен | 0.9µg | 0.5µg | 1% |
| Белки | 1.8g | 1.5g | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.17g | 0.027g | 1% |
| Жиры | 0.7g | 0.2g | 1% |
| Витамин B5 | 0.041mg | 0.088mg | 1% |
| Калорийность | 21kcal | 13kcal | 0% |
| Углеводы | 3.06g | 2.18g | 0% |
| Чистые углеводы | 3.06g | 1.18g | N/A |
| Сахар | 1.18g | N/A | |
| Цинк | 0.2mg | 0.19mg | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.211g | 0.015g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.109g | 0.096g | 0% |
| Триптофан | 0.015mg | 0% | |
| Треонин | 0.049mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.085mg | 0% | |
| Лейцин | 0.088mg | 0% | |
| Лизин | 0.089mg | 0% | |
| Метионин | 0.009mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.044mg | 0% | |
| Валин | 0.066mg | 0% | |
| Гистидин | 0.026mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.8 г
Жиры:
0.7 г
Углеводы:
3.06 г
Вода:
93 г
Другое:
1.44 г
Белки:
1.5 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
2.18 г
Вода:
95.32 г
Другое:
0.8 г
| Содержит больше БелкиБелки | +20% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +250% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +40.4% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +80% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~95.32g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.17 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.211 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.109 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.015 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.096 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +1306.7% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +13.5% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -84.1% |
