Корень лопуха или китайская капуста (Бок-чой) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами корень лопуха и китайская капуста (Бок-чой)

Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше калорий, чем корень лопуха. Китайская капуста (Бок-чой) содержит 13 калорий, в то время как корень лопуха содержит 72 калорий.
Корень лопуха имеет больше клетчатки и меди; однако, китайская капуста (Бок-чой) богаче витамином A, витамином C, витамином K, витамином B9 и кальцием.
Китайская капуста (Бок-чой) покрывает вашу дневную потребность в витамине A на 89% выше, чем корень лопуха.
Китайская капуста (Бок-чой) имеет в 4 раз меньше меди, чем корень лопуха. Корень лопуха имеет 0.077 мг меди, в то время как китайская капуста (Бок-чой) имеет 0.021 мг.
Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше сахара.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Burdock root, raw и Cabbage, chinese (pak-choi), raw.

Инфографика

Корень лопуха vs Китайская капуста (Бок-чой) infographic

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Корень лопуха

Китайская капуста (Бок-чой)

Содержит больше МагнийМагний	+100%
Содержит больше КалийКалий	+22.2%
Содержит больше МедьМедь	+266.7%
Содержит больше ЦинкЦинк	+73.7%
Содержит больше ФосфорФосфор	+37.8%
Содержит меньше НатрийНатрий	-92.3%
Содержит больше МарганецМарганец	+45.9%
Содержит больше СеленСелен	+40%

Содержит больше КальцийКальций

+156.1%

Одинаковое количество вещества Железо ~0.8mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Корень лопуха

Китайская капуста (Бок-чой)

Содержит больше Витамин EВитамин E	+322.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5	+264.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+23.7%
Содержит больше ХолинХолин	+82.8%

Содержит больше Витамин CВитамин C	+1400%
Содержит больше Витамин AВитамин A	+∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+300%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2	+133.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+66.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K	+2743.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9	+187%

Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Витамин C	3mg	45mg	47%
Витамин K	1.6µg	45.5µg	37%
Витамин A	0µg	223µg	25%
Витамин B9	23µg	66µg	11%
Клетчатка	3.3g	1g	9%
Кальций	41mg	105mg	6%
Медь	0.077mg	0.021mg	6%
Углеводы	17.34g	2.18g	5%
Магний	38mg	19mg	5%
Витамин B5	0.321mg	0.088mg	5%
Витамин B6	0.24mg	0.194mg	4%
Калорийность	72kcal	13kcal	3%
Витамин B2	0.03mg	0.07mg	3%
Марганец	0.232mg	0.159mg	3%
Витамин B1	0.01mg	0.04mg	3%
Натрий	5mg	65mg	3%
Витамин E	0.38mg	0.09mg	2%
Фосфор	51mg	37mg	2%
Калий	308mg	252mg	2%
Витамин B3	0.3mg	0.5mg	1%
Холин	11.7mg	6.4mg	1%
Цинк	0.33mg	0.19mg	1%
Белки	1.53g	1.5g	0%
Жиры	0.15g	0.2g	0%
Чистые углеводы	14.04g	1.18g	N/A
Железо	0.8mg	0.8mg	0%
Сахар	2.9g	1.18g	N/A
Селен	0.7µg	0.5µg	0%
Насыщенные жиры	0.025g	0.027g	0%
Мононенасыщенные жиры	0.037g	0.015g	0%
Полиненасыщенные жиры	0.059g	0.096g	0%
Триптофан	0.006mg	0.015mg	0%
Треонин	0.026mg	0.049mg	0%
Изолейцин	0.03mg	0.085mg	0%
Лейцин	0.032mg	0.088mg	0%
Лизин	0.067mg	0.089mg	0%
Метионин	0.009mg	0.009mg	0%
Фенилаланин	0.033mg	0.044mg	0%
Валин	0.033mg	0.066mg	0%
Гистидин	0.031mg	0.026mg	0%