Коллард (капуста листовая) или брюква - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами коллард (капуста листовая) и брюква?
- Брюква и коллард (капуста листовая) содержат примерно одинаковое количество калорий. Брюква содержат 37 калорий, а коллард (капуста листовая) содержат 33 калорий.
- Коллард (капуста листовая) содержат больше витамина K, витамина A, марганца, кальция, железа, клетчатки и витамина B2, но брюква содержат больше витамина C и калия.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 339% лучше покрывают коллард (капуста листовая), чем брюква
- Коллард (капуста листовая) имеют в 3800 раз больше витамина A, чем брюква. В то время как коллард (капуста листовая) имеют 7600 IU витамина A, брюква имеют только 2 IU.
Мы использовали Collards, cooked, boiled, drained, without salt и Rutabagas, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +227.9% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +156.8% |
| Содержит больше МедьМедь | +59.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +289.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +160.7% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +65.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -20% |
| Содержит больше СеленСелен | +40% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +193.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +165% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +36.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +28% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +135433.3% |
| Содержит больше ХолинХолин | +172.3% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +37.4% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +125% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +21.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +31.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 406.6µg | 0.3µg | 339% |
| Витамин A | 380µg | 0µg | 42% |
| Марганец | 0.51mg | 0.131mg | 16% |
| Кальций | 141mg | 43mg | 10% |
| Железо | 1.13mg | 0.44mg | 9% |
| Витамин C | 18.2mg | 25mg | 8% |
| Клетчатка | 4g | 2.3g | 7% |
| Калий | 117mg | 305mg | 6% |
| Витамин B2 | 0.106mg | 0.04mg | 5% |
| Витамин B1 | 0.04mg | 0.09mg | 4% |
| Холин | 38.4mg | 14.1mg | 4% |
| Витамин E | 0.88mg | 0.3mg | 4% |
| Фосфор | 32mg | 53mg | 3% |
| Белки | 2.71g | 1.08g | 3% |
| Витамин B6 | 0.128mg | 0.1mg | 2% |
| Фруктоза | 1.61g | 2% | |
| Медь | 0.051mg | 0.032mg | 2% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.173g | 0.088g | 1% |
| Витамин B3 | 0.575mg | 0.7mg | 1% |
| Витамин B5 | 0.218mg | 0.16mg | 1% |
| Углеводы | 5.65g | 8.62g | 1% |
| Витамин B9 | 16µg | 21µg | 1% |
| Жиры | 0.72g | 0.16g | 1% |
| Калорийность | 33kcal | 37kcal | 0% |
| Чистые углеводы | 1.65g | 6.32g | N/A |
| Магний | 21mg | 20mg | 0% |
| Сахар | 0.4g | 4.46g | N/A |
| Цинк | 0.23mg | 0.24mg | 0% |
| Крахмал | 0.4g | 0% | |
| Натрий | 15mg | 12mg | 0% |
| Селен | 0.5µg | 0.7µg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.047g | 0.027g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.026g | 0.025g | 0% |
| Триптофан | 0.027mg | 0% | |
| Треонин | 0.074mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.086mg | 0% | |
| Лейцин | 0.13mg | 0% | |
| Лизин | 0.101mg | 0% | |
| Метионин | 0.028mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.075mg | 0% | |
| Валин | 0.104mg | 0% | |
| Гистидин | 0.04mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.71 г
Жиры:
0.72 г
Углеводы:
5.65 г
Вода:
90.18 г
Другое:
0.74 г
Белки:
1.08 г
Жиры:
0.16 г
Углеводы:
8.62 г
Вода:
89.43 г
Другое:
0.71 г
| Содержит больше БелкиБелки | +150.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +350% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +52.6% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~89.43g
Одинаковое количество вещества
Другое
~0.71г
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.047 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.026 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.173 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.025 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.088 г
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +96.6% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -42.6% |
Одинаковое количество вещества
Мононенасыщенные жиры
~0.025g
