Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) или белокочанная капуста - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) и белокочанная капуста

  • Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) и белокочанная капуста содержат примерно одинаковое количество калорий. Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит 28 калорий, а белокочанная капуста содержит 25 калорий.
  • Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) имеет больше витамина K, витамина A, меди, марганца и железа, однако белокочанная капуста содержит больше витамина B9.
  • Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) покрывает вашу дневную потребность в витамине K на 617% больше, чем белокочанная капуста.
  • Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) имеет в 139 раз больше витамина A, чем белокочанная капуста. В то время как кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) имеет 13621 IU витамина A, белокочанная капуста имеет только 98 IU.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Kale, cooked, boiled, drained, without salt и Cabbage, raw.

Инфографика

Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) vs Белокочанная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 22% 20% 34% 52% 6.5% 12% 3% 54% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 12% 15% 18% 6.3% 4.9% 11% 2.3% 21% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +50%
Содержит больше КальцийКальций +80%
Содержит больше КалийКалий +34.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +91.5%
Содержит больше МедьМедь +721.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +33.3%
Содержит больше МарганецМарганец +160%
Содержит больше СеленСелен +200%
Содержит меньше НатрийНатрий -21.7%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~26mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 137% 227% 17% 0% 13% 16% 9.4% 2.9% 32% 0% 2043% 9.8% 0.22%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 122% 1.7% 3% 0% 15% 9.2% 4.4% 13% 29% 0% 190% 32% 5.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +12%
Содержит больше Витамин AВитамин A +13520%
Содержит больше Витамин EВитамин E +466.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +75%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +113.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +11.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +975%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +15.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +332.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +230.8%
Содержит больше ХолинХолин +2575%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) Белокочанная капуста DV% diff.
Витамин K 817µg 76µg 618%
Витамин A 681µg 5µg 75%
Медь 0.156mg 0.019mg 15%
Марганец 0.416mg 0.16mg 11%
Витамин B9 13µg 43µg 8%
Витамин E 0.85mg 0.15mg 5%
Железо 0.9mg 0.47mg 5%
Витамин C 41mg 36.6mg 5%
Витамин B5 0.049mg 0.212mg 3%
Кальций 72mg 40mg 3%
Калий 228mg 170mg 2%
Клетчатка 2g 2.5g 2%
Холин 0.4mg 10.7mg 2%
Витамин B3 0.5mg 0.234mg 2%
Витамин B2 0.07mg 0.04mg 2%
Фруктоза 1.45g 2%
Белки 1.9g 1.28g 1%
Витамин B6 0.138mg 0.124mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.193g 0.017g 1%
Витамин B1 0.053mg 0.061mg 1%
Селен 0.9µg 0.3µg 1%
Цинк 0.24mg 0.18mg 1%
Магний 18mg 12mg 1%
Калорийность 28kcal 25kcal 0%
Жиры 0.4g 0.1g 0%
Чистые углеводы 3.63g 3.3g N/A
Углеводы 5.63g 5.8g 0%
Сахар 1.25g 3.2g N/A
Фосфор 28mg 26mg 0%
Натрий 23mg 18mg 0%
Насыщенные жиры 0.052g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.03g 0.017g 0%
Триптофан 0.023mg 0.011mg 0%
Треонин 0.085mg 0.035mg 0%
Изолейцин 0.114mg 0.03mg 0%
Лейцин 0.133mg 0.041mg 0%
Лизин 0.114mg 0.044mg 0%
Метионин 0.018mg 0.012mg 0%
Фенилаланин 0.097mg 0.032mg 0%
Валин 0.104mg 0.042mg 0%
Гистидин 0.04mg 0.022mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 6% 91%
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 5.63 г
Вода: 91.2 г
Другое: 0.87 г
6% 92%
Белки: 1.28 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 5.8 г
Вода: 92.18 г
Другое: 0.64 г
Содержит больше БелкиБелки +48.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +300%
Содержит больше ДругоеДругое +35.9%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~5.8g
Одинаковое количество вещества Вода ~92.18g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.052 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.193 г
50% 25% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.017 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.017 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +76.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1035.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -34.6%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169238/nutrients
  2. Белокочанная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169975/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.