Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) или капуста краснокочанная - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) и капуста краснокочанная?
- Капуста краснокочанная и кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержат примерно одинаковое количество калорий. Капуста краснокочанная содержит 31 калорий, а кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит 28 калорий.
- Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) богаче витамином K, витамином A, медью и марганцем, но капуста краснокочанная богаче витамином C и витамином B6.
- Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) обеспечивает на 649% больше дневной нормы витамина K
- Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) имеет в 12 раз больше витамина A, чем капуста краснокочанная. Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) имеет 13621 IU витамина A, в то время как капуста краснокочанная имеет 1116 IU.
- Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит меньше сахара.
Мы использовали Kale, cooked, boiled, drained, without salt и Cabbage, red, raw в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +12.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +60% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +12.5% |
| Содержит больше МедьМедь | +817.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -14.8% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +71.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +50% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +1116.1% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +672.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +19.6% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +2038.7% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +39% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +20.8% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +200% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +51.4% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +38.5% |
| Содержит больше ХолинХолин | +4175% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 817µg | 38.2µg | 649% |
| Витамин A | 681µg | 56µg | 69% |
| Витамин C | 41mg | 57mg | 18% |
| Медь | 0.156mg | 0.017mg | 15% |
| Марганец | 0.416mg | 0.243mg | 8% |
| Витамин B6 | 0.138mg | 0.209mg | 5% |
| Витамин E | 0.85mg | 0.11mg | 5% |
| Холин | 0.4mg | 17.1mg | 3% |
| Кальций | 72mg | 45mg | 3% |
| Фруктоза | 1.48g | 2% | |
| Витамин B5 | 0.049mg | 0.147mg | 2% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.193g | 0.08g | 1% |
| Витамин B9 | 13µg | 18µg | 1% |
| Витамин B3 | 0.5mg | 0.418mg | 1% |
| Белки | 1.9g | 1.43g | 1% |
| Селен | 0.9µg | 0.6µg | 1% |
| Витамин B1 | 0.053mg | 0.064mg | 1% |
| Железо | 0.9mg | 0.8mg | 1% |
| Углеводы | 5.63g | 7.37g | 1% |
| Калорийность | 28kcal | 31kcal | 0% |
| Жиры | 0.4g | 0.16g | 0% |
| Чистые углеводы | 3.63g | 5.27g | N/A |
| Магний | 18mg | 16mg | 0% |
| Калий | 228mg | 243mg | 0% |
| Сахар | 1.25g | 3.83g | N/A |
| Клетчатка | 2g | 2.1g | 0% |
| Цинк | 0.24mg | 0.22mg | 0% |
| Фосфор | 28mg | 30mg | 0% |
| Натрий | 23mg | 27mg | 0% |
| Витамин B2 | 0.07mg | 0.069mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.052g | 0.021g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | 0.012g | 0% |
| Триптофан | 0.023mg | 0.012mg | 0% |
| Треонин | 0.085mg | 0.039mg | 0% |
| Изолейцин | 0.114mg | 0.034mg | 0% |
| Лейцин | 0.133mg | 0.046mg | 0% |
| Лизин | 0.114mg | 0.049mg | 0% |
| Метионин | 0.018mg | 0.014mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.097mg | 0.036mg | 0% |
| Валин | 0.104mg | 0.048mg | 0% |
| Гистидин | 0.04mg | 0.024mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.9 г
Жиры:
0.4 г
Углеводы:
5.63 г
Вода:
91.2 г
Другое:
0.87 г
Белки:
1.43 г
Жиры:
0.16 г
Углеводы:
7.37 г
Вода:
90.39 г
Другое:
0.65 г
| Содержит больше БелкиБелки | +32.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +150% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +33.8% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +30.9% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~90.39g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.052 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.193 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.021 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.012 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.08 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +150% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +141.3% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -59.6% |
