Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Капуста краснокочанная состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Капуста краснокочанная

Капуста краснокочанная
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 32 (низкий)
Гликемическая нагрузка 1 (низкий)
Калории  ⓘ Calories for selected serving 31 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 5 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup, shredded (70 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -4.3 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 19 мг
TOP 12% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 88% of foods
TOP 18% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 82% of foods
TOP 33% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 67% of foods
TOP 35% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 65% of foods
TOP 36% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 64% of foods

Капуста краснокочанная калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 31
1 cup, chopped 28 89 г
1 cup, shredded 22 70 г
1 leaf 7 23 г

Капуста краснокочанная гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Капуста краснокочанная Гликемическая нагрузка (ГН)

1

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 14% 30% 11% 13% 21% 3.5% 6% 5.7% 32% 3.3%
Кальций: 135мг of 1,000мг 14%
Железо: 2.4мг of 8мг 30%
Магний: 48мг of 420мг 11%
Фосфор: 90мг of 700мг 13%
Калий: 729мг of 3,400мг 21%
Натрий: 81мг of 2,300мг 3.5%
Цинк: 0.66мг of 11мг 6%
Медь: 0.05мг of 1мг 5.7%
Марганец: 0.73мг of 2мг 32%
Селен: 1.8µg of 55µg 3.3%

Минералы - Относительный график

45 мг
TOP 36%
0.24 мг
TOP 48%
243 мг
TOP 50%
0.8 мг
TOP 67%
16 мг
TOP 71%
27 мг
TOP 79%
0.22 мг
TOP 83%
30 мг
TOP 84%
0.6 µg
TOP 88%
0.02 мг
TOP 93%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 67% 2.2% 0% 190% 16% 16% 7.8% 8.8% 48% 14% 0% 9.3% 96%
Витамин A: 3348IU of 5,000IU 67%
Витамин E: 0.33мг of 15мг 2.2%
Витамин D: 0µg of 10µg 0%
Витамин C: 171мг of 90мг 190%
Витамин B1: 0.19мг of 1мг 16%
Витамин B2: 0.21мг of 1мг 16%
Витамин B3: 1.3мг of 16мг 7.8%
Витамин B5: 0.44мг of 5мг 8.8%
Витамин B6: 0.63мг of 1мг 48%
Витамин B9: 54µg of 400µg 14%
Витамин B12: 0µg of 2µg 0%
Холин: 51мг of 550мг 9.3%
Витамин K: 115µg of 120µg 96%

Витамины - Относительный график

57 мг
TOP 12%
1116 IU
TOP 18%
38 µg
TOP 45%
0.21 мг
TOP 48%
18 µg
TOP 50%
0.06 мг
TOP 64%
0.07 мг
TOP 76%
17 мг
TOP 77%
0.42 мг
TOP 80%
0.11 мг
TOP 85%
0.15 мг
TOP 85%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

2% 8% 88%
Белки:
Daily Value: 3%
1.4 г of 50 г
1.4 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0.2 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
7.4 г of 300 г
7.4 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
90.4 г of 2,000 г
90.4 г (5% of DV )
Другое:
0.7 г
0.7 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 13% 11% 7.3% 5.1% 7% 4% 6.2% 7.9% 10%
Триптофан: 36мг of 280мг 13%
Треонин: 117мг of 1,050мг 11%
Изолейцин: 102мг of 1,400мг 7.3%
Лейцин: 138мг of 2,730мг 5.1%
Лизин: 147мг of 2,100мг 7%
Метионин: 42мг of 1,050мг 4%
Фенилаланин: 108мг of 1,750мг 6.2%
Валин: 144мг of 1,820мг 7.9%
Гистидин: 72мг of 700мг 10%

Информация о типе жиров

19% 11% 71%
Насыщенные жиры: 0.02 г
Мононенасыщенные жиры: 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: 0.08 г

Типы углеводов

16% 46% 39%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.6 г
Глюкоза: 1.7 г
Фруктоза: 1.5 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Капуста краснокочанная

52% 28% 20%
Сахар: 3.8 г
Клетчатка: 2.1 г
Другое: 1.4 г

Значения всех питательных веществ для продукта Капуста краснокочанная в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 31kcal 2% 93% В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 1.4g 3% 82% В 2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.16g 0% 90% В 208.2 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 57mg 63% 12% В 1.1 раз(а) больше чем Лимон Лимон
5.3g N/A 56% В 10.3 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 7.4g 2% 54% В 3.8 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 16mg 4% 71% В 8.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 45mg 5% 36% В 2.8 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 243mg 7% 50% В 1.7 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 0.8mg 10% 67% В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 3.8g N/A 51% В 2.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 2.1g 8% 35% В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.02mg 2% 93% В 8.4 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.22mg 2% 83% В 28.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Крахмал 0g 0% 100% N/AКартошка
Фосфор 30mg 4% 84% В 6.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 27mg 1% 79% В 18.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 56µg 6% 33%
Витамин E 0.11mg 1% 85% В 13.3 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 0.6µg 1% 88%
Марганец 0.24mg 11% 48%
Витамин B1 0.06mg 5% 64% В 4.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.07mg 5% 76% В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.42mg 3% 80% В 22.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.15mg 3% 85% В 7.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.21mg 16% 48% В 1.8 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 38µg 32% 45% В 2.7 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 18µg 5% 50% В 3.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 0.02g 0% 91% В 280.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Холин 17mg 3% 77%
Мононенасыщенные жиры 0.01g N/A 92% В 816.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.08g N/A 87% В 589.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.01mg 0% 95% В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.04mg 0% 95% В 18.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.03mg 0% 95% В 26.9 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.05mg 0% 96% В 52.8 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.05mg 0% 95% В 9.2 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.01mg 0% 95% В 6.9 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.04mg 0% 95% В 18.6 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.05mg 0% 95% В 42.3 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.02mg 0% 94% В 31.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 1.5g 2% 84% В 4 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 31
% дневной дозы*
0.25%
Жиры 0.16г
0.1%
Насыщенные жиры 0.02г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
1.2%
Соль 27мг
2.5%
Углеводы 7.4г
8.4%
Пищевые волокна 2.1г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 1.4г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 45мг 4.5%

Железо 0.8мг 10%

Калий 243мг 7.1%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Капуста краснокочанная
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169977/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.