Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Kefir и Молочная сыворотка

Сравнить

Инфографика

Kefir vs Молочная сыворотка infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Kefir
8
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 39% 14% 1.5% 3% 13% 45% 5.2% 0.65% 20%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 5.7% 14% 14% 2.3% 1.3% 3.5% 20% 7% 0.13% 10%
Содержит больше МагнийМагний +50%
Содержит больше КальцийКальций +176.6%
Содержит больше МедьМедь +125%
Содержит больше ЦинкЦинк +253.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +128.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -25.9%
Содержит больше МарганецМарганец +400%
Содержит больше СеленСелен +89.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +50%
Одинаковое количество вещества Калий ~161mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Kefir
8
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 57% 0.4% 15% 7.5% 31% 2.8% 23% 13% 36% 0.25% 9.8% 8.3%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.33% 1% 0% 0% 9% 36% 1.4% 23% 7.2% 35% 0% 0.75% 8.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +100%
Содержит больше Витамин AВитамин A +5600%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +102.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +87.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1200%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +20%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +17%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.383mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0.28µg
Одинаковое количество вещества Холин ~16mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Kefir
3
4% 4% 90%
Белки: 3.79 г
Жиры: 0.93 г
Углеводы: 4.48 г
Вода: 90.07 г
Другое: 0.73 г
5% 93%
Белки: 0.85 г
Жиры: 0.36 г
Углеводы: 5.14 г
Вода: 93.12 г
Другое: 0.53 г
Содержит больше БелкиБелки +345.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +158.3%
Содержит больше ДругоеДругое +37.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +14.7%
Одинаковое количество вещества Вода ~93.12g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Kefir
2
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.658 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.31 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.053 г
67% 29% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.23 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.1 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.011 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +210%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +381.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -65%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Kefir Молочная сыворотка
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Kefir Молочная сыворотка DV% diff.
Витамин A 171µg 3µg 19%
Кальций 130mg 47mg 8%
Фосфор 105mg 46mg 8%
Белки 3.79g 0.85g 6%
Витамин D 1µg 5%
Витамин D 41IU 5%
Цинк 0.46mg 0.13mg 3%
Витамин B9 13µg 1µg 3%
Селен 3.6µg 1.9µg 3%
Витамин B6 0.058mg 0.031mg 2%
Витамин B2 0.135mg 0.158mg 2%
Насыщенные жиры 0.658g 0.23g 2%
Медь 0.009mg 0.004mg 1%
Натрий 40mg 54mg 1%
Магний 12mg 8mg 1%
Холестерин 5mg 2mg 1%
Витамин B1 0.03mg 0.036mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.31g 0.1g 1%
Жиры 0.93g 0.36g 1%
Калорийность 41kcal 27kcal 1%
Витамин C 0.2mg 0.1mg 0%
Углеводы 4.48g 5.14g 0%
Чистые углеводы 4.48g 5.14g N/A
Калий 164mg 161mg 0%
Железо 0.04mg 0.06mg 0%
Сахар 4.61g 5.14g N/A
Витамин E 0.02mg 0mg 0%
Марганец 0.005mg 0.001mg 0%
Витамин B3 0.15mg 0.074mg 0%
Витамин B5 0.385mg 0.383mg 0%
Витамин B12 0.29µg 0.28µg 0%
Витамин K 0.1µg 0µg 0%
Транс-жиры 0.037g N/A
Холин 15.2mg 16mg 0%
Полиненасыщенные жиры 0.053g 0.011g 0%
Триптофан 0.013mg 0%
Треонин 0.054mg 0%
Изолейцин 0.047mg 0%
Лейцин 0.078mg 0%
Лизин 0.068mg 0%
Метионин 0.016mg 0%
Фенилаланин 0.027mg 0%
Валин 0.046mg 0%
Гистидин 0.016mg 0%
0.006g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.001g 0g N/A
0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.029g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Kefir Молочная сыворотка
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
16%
Kefir
9%
Молочная сыворотка
Итоговая оценка минералов
15%
Kefir
8%
Молочная сыворотка

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Молочная сыворотка
Молочная сыворотка содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 3mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Молочная сыворотка
Молочная сыворотка содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.428g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.53g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Натрий (Разница - 14mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Kefir
Гликемический индекс продукта Kefir ниже (Разница - 7)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Kefir
Kefir дешевле (Разница - $3.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом витамины

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Kefir - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170904/nutrients
  2. Молочная сыворотка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171282/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.