Kefir состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Kefir
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 36 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 41 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4.48 г. |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 0.3 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 83% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 77% of foods
Ретинол ⓘHigher in Ретинол content than 74% of foods
Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 74% of foods
Витамин D ⓘHigher in Витамин D content than 57% of foods
Kefir calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 41 |
Kefir гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
130 мг of 1,000 мг
13%
Железо:
0.04 мг of 8 мг
1%
Магний:
12 мг of 420 мг
3%
Фосфор:
105 мг of 700 мг
15%
Калий:
164 мг of 3,400 мг
5%
Натрий:
40 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
0.46 мг of 11 мг
4%
Медь:
0.009 мг of 1 мг
1%
Марганец:
0.005 мг of 2 мг
0%
Селен:
3.6 µg of 55 µg
7%
Холин:
15.2 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Кальций
130 мг
TOP 17%
Фосфор
105 мг
TOP 63%
Калий
164 мг
TOP 68%
Селен
3.6 µg
TOP 70%
Цинк
0.46 мг
TOP 71%
Натрий
40 мг
TOP 76%
Магний
12 мг
TOP 79%
Холин
15.2 мг
TOP 80%
Железо
0.04 мг
TOP 95%
Марганец
0.005 мг
TOP 96%
Медь
0.009 мг
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
569 IU of 5,000 IU
11%
Витамин E:
0.02 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
1 µg of 10 µg
10%
Витамин C:
0.2 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.03 мг of 1 мг
3%
Витамин B2:
0.135 мг of 1 мг
10%
Витамин B3:
0.15 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0.385 мг of 5 мг
8%
Витамин B6:
0.058 мг of 1 мг
4%
Витамин B9, общий:
13 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0.29 µg of 2 µg
12%
Витамин K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин A
569 IU
TOP 23%
Витамин D
1 µg
TOP 44%
Витамин C
0.2 мг
TOP 52%
Витамин B12
0.29 µg
TOP 55%
Витамин B9, общий
13 µg
TOP 56%
Витамин B2
0.135 мг
TOP 61%
Витамин B5
0.385 мг
TOP 66%
Витамин B6
0.058 мг
TOP 76%
Витамин B1
0.03 мг
TOP 82%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Витамин B3
0.15 мг
TOP 89%
Витамин E
0.02 мг
TOP 93%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 8%
3.79 г of 50 г
8%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.93 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 1%
4.48 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 5%
90.07 г of 2,000 г
5%
Другое:
0.73 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.658 г
Мононенасыщенные жиры:
0.31 г
Полиненасыщенные жиры:
0.053 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
3.7 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0.91 г
Распределение пищевых волокон для продукта Kefir
Сахар:
4.61 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
-0.13 г
Значения всех питательных веществ для продукта Kefir в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 41kcal | 2% | 90% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 3.79g | 9% | 67% |
В 1.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.93g | 1% | 75% |
В 35.8 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.2mg | 0% | 52% |
В 265 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 4.48g | N/A | 58% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 4.48g | 1% | 62% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 5mg | 2% | 52% |
В 74.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 1µg | 10% | 44% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 0.04mg | 1% | 95% |
В 65 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 130mg | 13% | 17% |
Столькое же сколько и в Молоко
|
| Калий | 164mg | 5% | 68% |
В 1.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 12mg | 3% | 79% |
В 11.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 4.61g | N/A | 49% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.01mg | 1% | 96% |
В 15.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.46mg | 4% | 71% |
В 13.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 105mg | 15% | 63% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 40mg | 2% | 76% |
В 12.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 569IU | 11% | 23% |
В 29.4 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 171µg | 19% | 26% | |
| Витамин E | 0.02mg | 0% | 93% |
В 73 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 0% | 96% | |
| Селен | 3.6µg | 7% | 70% | |
| Витамин B1 | 0.03mg | 3% | 82% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.14mg | 10% | 61% |
Столькое же сколько и в Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.15mg | 1% | 89% |
В 63.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.39mg | 8% | 66% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.06mg | 4% | 76% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.29µg | 12% | 55% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 88% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 13µg | 3% | 56% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.04g | N/A | 67% |
В 402.4 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 0.66g | 3% | 66% |
В 9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.31g | N/A | 75% |
В 31.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.05g | N/A | 89% |
В 890.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0.01g | N/A | 99% |
В 1523.3 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| 0g | N/A | 52% |
В 170 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 95% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0.03g | N/A | 99% |
В 424.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 41
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
5%
Насыщенные жиры 1г
2%
Холестерин 5мг
2%
Соль 40мг
1%
Углеводы
4г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
4г
Витамин Д
41мкг
7%
Калций
130мг
13%
Железо
0мг
0%
Калий
164мг
5%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже