Лопатка ягненка или говядина - сравнение калорийности и питательности

Сводка различий между продуктами лопатка ягненка и говядина

• Лопатка ягненка содержит больше калорий, чем говядина. В то время как лопатка ягненка содержит 279 калорий, говядина содержит только 169 калорий.
• Лопатка ягненка имеет больше цинка и витамина B3, однако говядина содержит больше витамина B12, витамина B6, железа, витамина B2 и фосфора.
• Говядина покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 69% больше, чем лопатка ягненка.
• Лопатка ягненка имеет в 3 раз больше насыщенных жиров, чем говядина. В то время как лопатка ягненка имеет 8.74 г насыщенных жиров, говядина имеет только 2.595 г.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Lamb, domestic, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted и Beef, loin, tenderloin roast, separable lean only, boneless, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted.