Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Pork shoulder и Брискет

Сравнить

Инфографика

Pork shoulder vs Брискет infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 4.5% 27% 39% 28% 74% 78% 8.5% 1.4% 139%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 4.8% 20% 91% 33% 182% 75% 6.3% 1.3% 148%
Содержит больше КалийКалий +30.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +131.4%
Содержит больше МедьМедь +19%
Содержит больше ЦинкЦинк +147.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -26.2%
Одинаковое количество вещества Магний ~19mg
Одинаковое количество вещества Кальций ~16mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~175mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.01mg
Одинаковое количество вещества Селен ~27.1µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0.67% 3.8% 26% 192% 63% 72% 43% 80% 93% 0% 3.8% 33%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 10% 0% 15% 39% 77% 34% 65% 265% 4.5% 6.8% 60%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1200%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +60.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +26.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +23.4%
Содержит больше Витамин EВитамин E +168.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +186.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +80%
Содержит больше ХолинХолин +81.2%
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~4.087mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
17% 18% 64%
Белки: 17.18 г
Жиры: 17.99 г
Углеводы: 0 г
Вода: 64.02 г
Другое: 0.81 г
29% 18% 52%
Белки: 28.82 г
Жиры: 18.42 г
Углеводы: 0 г
Вода: 52.48 г
Другое: 0.28 г
Содержит больше ВодаВода +22%
Содержит больше ДругоеДругое +189.3%
Содержит больше БелкиБелки +67.8%
Одинаковое количество вещества Жиры ~18.42g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 50% 12%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.24 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.01 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.92 г
46% 50% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 7.305 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.934 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.681 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -14.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +181.9%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~7.934g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Pork shoulder Брискет
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Pork shoulder Брискет DV% diff.
Витамин B1 0.767mg 0.059mg 59%
Витамин B12 0.74µg 2.12µg 58%
Цинк 2.7mg 6.69mg 36%
Белки 17.18g 28.82g 23%
Железо 1.05mg 2.43mg 17%
Холестерин 71mg 106mg 12%
Витамин D 1.7µg 9%
Витамин D 70IU 9%
Холин 60.6mg 109.8mg 9%
Витамин B2 0.275mg 0.171mg 8%
Полиненасыщенные жиры 1.92g 0.681g 8%
Насыщенные жиры 6.24g 7.305g 5%
Витамин B6 0.348mg 0.282mg 5%
Витамин B5 0.719mg 0.568mg 3%
Селен 25.5µg 27.1µg 3%
Калорийность 236kcal 289kcal 3%
Витамин E 0.19mg 0.51mg 2%
Калий 302mg 232mg 2%
Витамин K 0µg 1.8µg 2%
Витамин B3 3.833mg 4.087mg 2%
Медь 0.084mg 0.1mg 2%
Жиры 17.99g 18.42g 1%
Витамин B9 5µg 9µg 1%
Витамин C 0.7mg 0mg 1%
Фосфор 182mg 175mg 1%
Натрий 65mg 48mg 1%
Магний 18mg 19mg 0%
Кальций 15mg 16mg 0%
Витамин A 2µg 0µg 0%
Марганец 0.011mg 0.01mg 0%
Мононенасыщенные жиры 8.01g 7.934g 0%
Триптофан 0.208mg 0.181mg 0%
Треонин 0.768mg 1.101mg 0%
Изолейцин 0.781mg 1.253mg 0%
Лейцин 1.36mg 2.192mg 0%
Лизин 1.531mg 2.328mg 0%
Метионин 0.441mg 0.717mg 0%
Фенилаланин 0.681mg 1.088mg 0%
Валин 0.921mg 1.367mg 0%
Гистидин 0.656mg 0.879mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Pork shoulder Брискет
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
47%
Pork shoulder
44%
Брискет
Итоговая оценка минералов
41%
Pork shoulder
58%
Брискет

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Брискет
Брискет содержит меньше вещества Натрий (Разница - 17mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Pork shoulder
Pork shoulder содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 35mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Pork shoulder
Pork shoulder содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 1.065g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Pork shoulder
Pork shoulder дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Pork shoulder - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167843/nutrients
  2. Брискет - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169488/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.