Свиная лопатка или эму - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами свиная лопатка и эму?
- Эму содержит меньше калорий, чем свиная лопатка. В то время как эму содержит 168 калорий, свиная лопатка содержит только 236 калорий.
- Свиная лопатка содержит больше витамина B1, но эму содержит больше железа, витамина B12, витамина B5, витамина B6, селена, витамина B3, витамина B2 и меди.
- Потребность в железе в ежедневном рационе на 73% лучше покрывает эму, чем свиная лопатка
- Свиная лопатка имеет в 7 раз больше насыщенных жиров, чем эму. В то время как свиная лопатка имеет 6.24 г насыщенных жиров, эму имеет только 0.87 г.
Мы использовали Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean and fat, raw и Emu, full rump, cooked, broiled в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +114.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -40.9% |
| Содержит больше МагнийМагний | +88.9% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +556.2% |
| Содержит больше МедьМедь | +239.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +60% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +77.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +227.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +104.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +78.4% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +50% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +36.8% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +134.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +175.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +407.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +183.6% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +197.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +100% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Железо | 1.05mg | 6.89mg | 73% |
| Витамин B12 | 0.74µg | 2.2µg | 61% |
| Витамин B5 | 0.719mg | 3.647mg | 59% |
| Витамин B6 | 0.348mg | 0.987mg | 49% |
| Селен | 25.5µg | 52.1µg | 48% |
| Витамин B3 | 3.833mg | 10.569mg | 42% |
| Белки | 17.18g | 33.67g | 33% |
| Витамин B1 | 0.767mg | 0.43mg | 28% |
| Витамин B2 | 0.275mg | 0.645mg | 28% |
| Жиры | 17.99g | 2.68g | 24% |
| Насыщенные жиры | 6.24g | 0.87g | 24% |
| Медь | 0.084mg | 0.285mg | 22% |
| Фосфор | 182mg | 323mg | 20% |
| Холестерин | 71mg | 129mg | 19% |
| Мононенасыщенные жиры | 8.01g | 1.079g | 17% |
| Цинк | 2.7mg | 4.32mg | 15% |
| Холин | 60.6mg | 11% | |
| Витамин D | 70IU | 9% | |
| Витамин D | 1.7µg | 9% | |
| Полиненасыщенные жиры | 1.92g | 0.613g | 9% |
| Магний | 18mg | 34mg | 4% |
| Калорийность | 236kcal | 168kcal | 3% |
| Натрий | 65mg | 110mg | 2% |
| Марганец | 0.011mg | 0.036mg | 1% |
| Витамин B9 | 5µg | 10µg | 1% |
| Калий | 302mg | 324mg | 1% |
| Кальций | 15mg | 7mg | 1% |
| Витамин C | 0.7mg | 0mg | 1% |
| Витамин E | 0.19mg | 0.26mg | 0% |
| Витамин A | 2µg | 3µg | 0% |
| Триптофан | 0.208mg | 0.222mg | 0% |
| Треонин | 0.768mg | 0.965mg | 0% |
| Изолейцин | 0.781mg | 1.094mg | 0% |
| Лейцин | 1.36mg | 1.859mg | 0% |
| Лизин | 1.531mg | 1.981mg | 0% |
| Метионин | 0.441mg | 0.638mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.681mg | 0.961mg | 0% |
| Валин | 0.921mg | 1.121mg | 0% |
| Гистидин | 0.656mg | 0.737mg | 0% |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | 0.01g | N/A |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | 0.015g | N/A |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.003g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
17.18 г
Жиры:
17.99 г
Углеводы:
0 г
Вода:
64.02 г
Другое:
0.81 г
Белки:
33.67 г
Жиры:
2.68 г
Углеводы:
0 г
Вода:
61.97 г
Другое:
1.68 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +571.3% |
| Содержит больше БелкиБелки | +96% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +107.4% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Одинаковое количество вещества
Вода
~61.97g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
6.24 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.01 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.92 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.87 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.079 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.613 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +642.4% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +213.2% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -86.1% |
