Стейк портерхаус или говяжья вырезка - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами стейк портерхаус и говяжья вырезка
- Говяжья вырезка содержит меньше калорий, чем стейк портерхаус. В то время как говяжья вырезка содержит 177 калорий, стейк портерхаус содержит только 276 калорий.
- Стейк портерхаус содержит больше витамина B12 и железа, но говяжья вырезка содержит больше селена, витамина B3, витамина B6, цинка, фосфора и витамина B5.
- Говяжья вырезка покрывает вашу дневную потребность в селене на 35% выше, чем стейк портерхаус.
- Стейк портерхаус содержит в 4 раз больше насыщенных жиров, чем говяжья вырезка, В то время как стейк портерхаус содержит 7.271 г насыщенных жиров, говяжья вырезка содержит только 1.915 г.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled и Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, broiled.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +53.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +52.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +36.4% |
| Содержит больше МагнийМагний | +22.7% |
| Содержит больше КальцийКальций | +214.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +37.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +25% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +31.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +98.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +12.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +39.9% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +48.3% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +116.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +113.8% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +93.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +86.6% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +42.9% |
| Содержит больше ХолинХолин | +28.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 19.6µg | 38.9µg | 35% |
| Витамин B12 | 2.18µg | 1.47µg | 30% |
| Витамин B3 | 4.21mg | 9.001mg | 30% |
| Насыщенные жиры | 7.271g | 1.915g | 24% |
| Витамин B6 | 0.365mg | 0.681mg | 24% |
| Жиры | 19.27g | 5.03g | 22% |
| Мононенасыщенные жиры | 8.65g | 2.006g | 17% |
| Белки | 23.96g | 30.8g | 14% |
| Железо | 2.94mg | 1.92mg | 13% |
| Цинк | 4.56mg | 5.7mg | 10% |
| Фосфор | 193mg | 253mg | 9% |
| Витамин B5 | 0.314mg | 0.607mg | 6% |
| Холин | 91.3mg | 117.3mg | 5% |
| Витамин B2 | 0.228mg | 0.163mg | 5% |
| Калорийность | 276kcal | 177kcal | 5% |
| Холестерин | 67mg | 81mg | 5% |
| Медь | 0.13mg | 0.085mg | 5% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.69g | 0.185g | 3% |
| Калий | 299mg | 410mg | 3% |
| Кальций | 7mg | 22mg | 2% |
| Магний | 22mg | 27mg | 1% |
| Витамин B1 | 0.099mg | 0.088mg | 1% |
| Витамин B9 | 7µg | 10µg | 1% |
| Витамин K | 1.4µg | 1% | |
| Витамин E | 0.18mg | 0.39mg | 1% |
| Натрий | 65mg | 66mg | 0% |
| Марганец | 0.015mg | 0.011mg | 0% |
| Триптофан | 0.259mg | 0.202mg | 0% |
| Треонин | 1.104mg | 1.23mg | 0% |
| Изолейцин | 1.228mg | 1.401mg | 0% |
| Лейцин | 2.105mg | 2.45mg | 0% |
| Лизин | 2.233mg | 2.603mg | 0% |
| Метионин | 0.676mg | 0.802mg | 0% |
| Фенилаланин | 1.033mg | 1.217mg | 0% |
| Валин | 1.288mg | 1.528mg | 0% |
| Гистидин | 0.775mg | 0.983mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
23.96 г
Жиры:
19.27 г
Углеводы:
0 г
Вода:
54.66 г
Другое:
2.11 г
Белки:
30.8 г
Жиры:
5.03 г
Углеводы:
0 г
Вода:
63.58 г
Другое:
0.59 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +283.1% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +257.6% |
| Содержит больше БелкиБелки | +28.5% |
| Содержит больше ВодаВода | +16.3% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.271 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.65 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.69 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.915 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.006 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.185 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +331.2% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +273% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -73.7% |
