Стейк портерхаус или стейк на косточке - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами стейк портерхаус и стейк на косточке
- Стейк на косточке содержит меньше калорий, чем стейк портерхаус. В то время как стейк на косточке содержит 217 калорий, стейк портерхаус содержит только 276 калорий.
- Стейк портерхаус содержит больше витамина B12, меди и мононенасыщенных жиров, но стейк на косточке содержит больше витамина B6, селена, витамина B3 и железа.
- Стейк на косточке покрывает вашу дневную потребность в витамине B6 на 30% выше, чем стейк портерхаус.
- Стейк портерхаус содержит в 2 раз больше мононенасыщенных жиров, чем стейк на косточке, В то время как стейк портерхаус содержит 8.65 г мононенасыщенных жиров, стейк на косточке содержит только 5.159 г.
- Количество насыщенных жиров в продукте стейк на косточке ниже.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled и Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МедьМедь | +64.6% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +275% |
| Содержит больше КальцийКальций | +171.4% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +21.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +55.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +28.6% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +73.7% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +15.3% |
| Содержит больше ХолинХолин | +38.1% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +18.4% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +49.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +107.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B6 | 0.365mg | 0.758mg | 30% |
| Селен | 19.6µg | 30.4µg | 20% |
| Жиры | 19.27g | 11.05g | 13% |
| Витамин B3 | 4.21mg | 6.292mg | 13% |
| Витамин B12 | 2.18µg | 1.89µg | 12% |
| Насыщенные жиры | 7.271g | 4.6g | 12% |
| Мононенасыщенные жиры | 8.65g | 5.159g | 9% |
| Железо | 2.94mg | 3.57mg | 8% |
| Белки | 23.96g | 27.48g | 7% |
| Медь | 0.13mg | 0.079mg | 6% |
| Холестерин | 67mg | 81mg | 5% |
| Холин | 91.3mg | 66.1mg | 5% |
| Витамин B1 | 0.099mg | 0.057mg | 4% |
| Витамин B2 | 0.228mg | 0.27mg | 3% |
| Калорийность | 276kcal | 217kcal | 3% |
| Фосфор | 193mg | 210mg | 2% |
| Витамин D | 0.1µg | 1% | |
| Цинк | 4.56mg | 4.69mg | 1% |
| Кальций | 7mg | 19mg | 1% |
| Витамин K | 1.5µg | 1% | |
| Калий | 299mg | 280mg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.69g | 0.583g | 1% |
| Витамин D | 3IU | 0% | |
| Магний | 22mg | 20mg | 0% |
| Натрий | 65mg | 68mg | 0% |
| Витамин A | 0µg | 1µg | 0% |
| Витамин E | 0.18mg | 0.14mg | 0% |
| Марганец | 0.015mg | 0.004mg | 0% |
| Витамин B5 | 0.314mg | 0.307mg | 0% |
| Витамин B9 | 7µg | 7µg | 0% |
| Транс-жиры | 0.595g | N/A | |
| Триптофан | 0.259mg | 0.325mg | 0% |
| Треонин | 1.104mg | 1.349mg | 0% |
| Изолейцин | 1.228mg | 1.343mg | 0% |
| Лейцин | 2.105mg | 2.46mg | 0% |
| Лизин | 2.233mg | 2.74mg | 0% |
| Метионин | 0.676mg | 0.762mg | 0% |
| Фенилаланин | 1.033mg | 1.143mg | 0% |
| Валин | 1.288mg | 1.421mg | 0% |
| Гистидин | 0.775mg | 1.05mg | 0% |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | 0.002g | N/A |
| 0.02g | N/A | ||
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | 0.013g | N/A |
| 0.019g | N/A | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.002g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.373g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
23.96 г
Жиры:
19.27 г
Углеводы:
0 г
Вода:
54.66 г
Другое:
2.11 г
Белки:
27.48 г
Жиры:
11.05 г
Углеводы:
0 г
Вода:
60.6 г
Другое:
0.87 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +74.4% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +142.5% |
| Содержит больше БелкиБелки | +14.7% |
| Содержит больше ВодаВода | +10.9% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.271 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.65 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.69 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
4.6 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
5.159 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.583 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +67.7% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +18.4% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -36.7% |
