Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Картофель (сорт Рассет) и Брокколи

Сравнить

Инфографика

Картофель (сорт Рассет) vs Брокколи infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 5.4% 49% 40% 36% 9.5% 30% 1.8% 30% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 14% 28% 27% 16% 11% 28% 4.3% 27% 14%
Содержит больше МагнийМагний +42.9%
Содержит больше КалийКалий +74.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +46.6%
Содержит больше МедьМедь +118.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -57.6%
Содержит больше КальцийКальций +161.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +17.1%
Содержит больше СеленСелен +400%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~66mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.21mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 28% 0.6% 1.4% 0% 17% 11% 25% 23% 82% 0% 5% 20% 8.2%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 297% 37% 16% 0% 18% 27% 12% 34% 40% 0% 254% 47% 10%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +111%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +102.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +974.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +6130%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1014.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +143.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +50.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +4980%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +142.3%
Содержит больше ХолинХолин +24.7%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.071mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 21% 74%
Белки: 2.63 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.44 г
Вода: 74.45 г
Другое: 1.35 г
3% 7% 89%
Белки: 2.82 г
Жиры: 0.37 г
Углеводы: 6.64 г
Вода: 89.3 г
Другое: 0.87 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +222.9%
Содержит больше ДругоеДругое +55.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +184.6%
Содержит больше ВодаВода +19.9%
Одинаковое количество вещества Белки ~2.82g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.032 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.054 г
44% 13% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.039 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.011 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.038 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -17.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +42.1%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +266.7%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.45 г
Сахароза: 0.39 г
Глюкоза: 0.37 г
Фруктоза: 0.32 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
6% 29% 40% 12% 12%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.1 г
Глюкоза: 0.49 г
Фруктоза: 0.68 г
Лактоза: 0.21 г
Мальтоза: 0.21 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +290%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +32.4%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +112.5%
Содержит больше ЛактозаЛактоза +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Картофель (сорт Рассет) Брокколи
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Картофель (сорт Рассет) Брокколи Мнение
Калорийность 97kcal 34kcal Картофель (сорт Рассет)
Белки 2.63g 2.82g Брокколи
Жиры 0.13g 0.37g Брокколи
Витамин C 8.3mg 89.2mg Брокколи
19.14g 4.04g Картофель (сорт Рассет)
Углеводы 21.44g 6.64g Картофель (сорт Рассет)
Магний 30mg 21mg Картофель (сорт Рассет)
Кальций 18mg 47mg Брокколи
Калий 550mg 316mg Картофель (сорт Рассет)
Железо 1.07mg 0.73mg Картофель (сорт Рассет)
Сахар 1.08g 1.7g Картофель (сорт Рассет)
Клетчатка 2.3g 2.6g Брокколи
Медь 0.107mg 0.049mg Картофель (сорт Рассет)
Цинк 0.35mg 0.41mg Брокколи
Крахмал 17.45g 0g Картофель (сорт Рассет)
Фосфор 71mg 66mg Картофель (сорт Рассет)
Натрий 14mg 33mg Картофель (сорт Рассет)
Витамин A 10IU 623IU Брокколи
Витамин A 1µg 31µg Брокколи
Витамин E 0.07mg 0.78mg Брокколи
Марганец 0.228mg 0.21mg Картофель (сорт Рассет)
Селен 0.5µg 2.5µg Брокколи
Витамин B1 0.067mg 0.071mg Брокколи
Витамин B2 0.048mg 0.117mg Брокколи
Витамин B3 1.348mg 0.639mg Картофель (сорт Рассет)
Витамин B5 0.38mg 0.573mg Брокколи
Витамин B6 0.354mg 0.175mg Картофель (сорт Рассет)
Витамин K 2µg 101.6µg Брокколи
Витамин B9 26µg 63µg Брокколи
Холин 15mg 18.7mg Брокколи
Насыщенные жиры 0.032g 0.039g Картофель (сорт Рассет)
Мононенасыщенные жиры 0.003g 0.011g Брокколи
Полиненасыщенные жиры 0.054g 0.038g Картофель (сорт Рассет)
Триптофан 0.027mg 0.033mg Брокколи
Треонин 0.086mg 0.088mg Брокколи
Изолейцин 0.085mg 0.079mg Картофель (сорт Рассет)
Лейцин 0.125mg 0.129mg Брокколи
Лизин 0.137mg 0.135mg Картофель (сорт Рассет)
Метионин 0.041mg 0.038mg Картофель (сорт Рассет)
Фенилаланин 0.104mg 0.117mg Брокколи
Валин 0.131mg 0.125mg Картофель (сорт Рассет)
Гистидин 0.044mg 0.059mg Брокколи
Фруктоза 0.32g 0.68g Брокколи

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Картофель (сорт Рассет) Брокколи
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
17%
Картофель (сорт Рассет)
61%
Брокколи
Итоговая оценка минералов
23%
Картофель (сорт Рассет)
19%
Брокколи

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.62g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Натрий (Разница - 19mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.007g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) дешевле (Разница - $0.4)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Брокколи
Гликемический индекс продукта Брокколи ниже (Разница - 50)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Брокколи
Продукт Брокколи более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Картофель (сорт Рассет) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170030/nutrients
  2. Брокколи - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170379/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.