Амарант зерна или кориандр - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами амарант зерна и кориандр?
- Кориандр содержит меньше калорий, чем амарант зерна. В то время как кориандр содержит 23 калорий, амарант зерна содержит только 102 калорий.
- Амарант зерна содержит больше марганца, фосфора, магния и селена, но кориандр содержит больше витамина E, калия, витамина B2, витамина B9, меди и витамина B3.
- Потребность в марганце в ежедневном рационе на 19% лучше покрывает амарант зерна, чем кориандр
- Амарант зерна имеет в 6 раз больше селена, чем кориандр. В то время как амарант зерна имеет 5.5 µg селена, кориандр имеет только 0.9 µg.
- Кориандр имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Amaranth grain, cooked и Coriander (cilantro) leaves, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +150% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +18.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +72% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +208.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -87% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +100.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +511.1% |
| Содержит больше КальцийКальций | +42.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +285.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +51% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +1215.8% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +346.7% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +636.4% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +374% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +31.9% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +181.8% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 310µg | 258% | |
| Витамин A | 337µg | 37% | |
| Витамин C | 27mg | 30% | |
| Марганец | 0.854mg | 0.426mg | 19% |
| Витамин E | 0.19mg | 2.5mg | 15% |
| Фосфор | 148mg | 48mg | 14% |
| Витамин B2 | 0.022mg | 0.162mg | 11% |
| Калий | 135mg | 521mg | 11% |
| Витамин B5 | 0.57mg | 11% | |
| Витамин B9 | 22µg | 62µg | 10% |
| Магний | 65mg | 26mg | 9% |
| Медь | 0.149mg | 0.225mg | 8% |
| Селен | 5.5µg | 0.9µg | 8% |
| Крахмал | 16.23g | 7% | |
| Витамин B3 | 0.235mg | 1.114mg | 5% |
| Углеводы | 18.69g | 3.67g | 5% |
| Железо | 2.1mg | 1.77mg | 4% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.067mg | 4% |
| Калорийность | 102kcal | 23kcal | 4% |
| Цинк | 0.86mg | 0.5mg | 3% |
| Белки | 3.8g | 2.13g | 3% |
| Клетчатка | 2.1g | 2.8g | 3% |
| Витамин B6 | 0.113mg | 0.149mg | 3% |
| Холин | 12.8mg | 2% | |
| Натрий | 6mg | 46mg | 2% |
| Кальций | 47mg | 67mg | 2% |
| Жиры | 1.58g | 0.52g | 2% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.275g | 1% | |
| Чистые углеводы | 16.59g | 0.87g | N/A |
| Сахар | 0.87g | N/A | |
| Насыщенные жиры | 0.014g | 0% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.04g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
3.8 г
Жиры:
1.58 г
Углеводы:
18.69 г
Вода:
75.16 г
Другое:
0.77 г
Белки:
2.13 г
Жиры:
0.52 г
Углеводы:
3.67 г
Вода:
92.21 г
Другое:
1.47 г
| Содержит больше БелкиБелки | +78.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +203.8% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +409.3% |
| Содержит больше ВодаВода | +22.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +90.9% |
