Кориандр состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Кориандр
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 23 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.25 cup (4 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -9.7 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 18 мг |
Кориандр калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Кориандр | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 23 | |
| 0.25 cup | 1 | 4 г |
| 9 sprigs | 5 | 20 г |
| Калорийность различных разновидностей продукта Кориандр | Калории | Вес |
|---|---|---|
| Coriander (cilantro) leaves, raw (этот продукт) | 23 | 100 г |
| Spices, coriander leaf, dried | 279 | 100 г |
Кориандр гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
1011µg of 900µg
112%
Витамин E:
7.5мг of 15мг
50%
Витамин D:
0µg of 20µg
0%
Витамин C:
81мг of 90мг
90%
Витамин B1:
0.2мг of 1мг
17%
Витамин B2:
0.49мг of 1мг
37%
Витамин B3:
3.3мг of 16мг
21%
Витамин B5:
1.7мг of 5мг
34%
Витамин B6:
0.45мг of 1мг
34%
Витамин B9:
186µg of 400µg
47%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
38мг of 550мг
7%
Витамин K:
930µg of 120µg
775%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 4%
2.1 г of 50 г
2.1 г (4% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.5 г of 65 г
0.5 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.7 г of 300 г
3.7 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
92.2 г of 2,000 г
92.2 г (5% of DV )
Другое:
1.5 г
1.5 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.01 г
Мононенасыщенные жиры:
0.28 г
Полиненасыщенные жиры:
0.04 г
Распределение пищевых волокон для продукта Кориандр
Сахар:
0.87 г
Клетчатка:
2.8 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Кориандр в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 337µg | 37% | 23% | |
| Калорийность | 23kcal | 1% | 96% |
В 2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 2.1g | 5% | 76% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.52g | 1% | 80% |
В 64.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 27mg | 30% | 16% |
В 2 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 3.7g | 1% | 64% |
В 7.7 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 0.87g | N/A | 70% |
В 62.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 26mg | 6% | 39% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 67mg | 7% | 28% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 521mg | 15% | 12% |
В 3.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 1.8mg | 22% | 42% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.87g | N/A | 67% |
В 10.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.8g | 11% | 28% |
В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.23mg | 25% | 29% |
В 1.6 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.5mg | 5% | 69% |
В 12.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 48mg | 7% | 78% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 46mg | 2% | 73% |
В 10.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 2.5mg | 17% | 39% |
В 1.7 раз(а) больше чем Киви
|
| Марганец | 0.43mg | 19% | 40% | |
| Селен | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Витамин B1 | 0.07mg | 6% | 63% |
В 4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.16mg | 12% | 55% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.1mg | 7% | 67% |
В 8.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.57mg | 11% | 54% |
В 2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.15mg | 11% | 55% |
В 1.3 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 310µg | 258% | 41% |
В 3.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 62µg | 16% | 31% |
Столькое же сколько и в Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Холин | 13mg | 2% | 83% | |
| Насыщенные жиры | 0.01g | 0% | 92% |
В 421.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.28g | N/A | 76% |
В 35.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 91% |
В 1179.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 23
% дневной дозы*
0.8%
Жиры
0.52г
0.06%
Насыщенные жиры 0.01г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
2%
Соль 46мг
1.2%
Углеводы
3.7г
11%
Пищевые волокна
2.8г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
2.1г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
67мг
6.7%
Железо
1.8мг
22%
Калий
521мг
15%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже