Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Биг-Мак или мортаделла - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами биг-Мак и мортаделла?

  • Биг-Мак содержит меньше калорий, чем мортаделла. В то время как биг-Мак содержит 257 калорий, мортаделла содержит только 311 калорий.
  • Биг-Мак содержит больше витамина B9, кальция, марганца, железа и клетчатки, но мортаделла содержит больше витамина B2 и витамина B12.
  • Потребность в витамине B2 в ежедневном рационе на 11753% лучше покрывает мортаделла, чем биг-Мак
  • Количество холестерина в продукте биг-Мак ниже.
  • Мортаделла имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали McDONALD'S, BIG MAC и Mortadella, beef, pork в этой статье.

Инфографика

Биг-Мак vs Мортаделла infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 35% 16% 75% 33% 52% 52% 60% 27% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Содержит больше МагнийМагний +81.8%
Содержит больше КальцийКальций +544.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +42.9%
Содержит больше МедьМедь +63.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +25.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -63.1%
Содержит больше МарганецМарганец +586.7%
Одинаковое количество вещества Калий ~163mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~2.1mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1.3% 0% 0% 0% 44% 48% 63% 0% 0% 110% 0% 35% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +47.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +26.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1433.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +73105.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +68.2%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Биг-Мак Мортаделла DV% diff.
Витамин B2 0.209mg 153mg 11753%
Селен 22.6µg 41%
Натрий 460mg 1246mg 34%
Насыщенные жиры 3.803g 9.51g 26%
Витамин B12 0.88µg 1.48µg 25%
Мононенасыщенные жиры 3.474g 11.38g 20%
Полиненасыщенные жиры 0.306g 3.12g 19%
Жиры 14.96g 25.39g 16%
Холин 72.2mg 13%
Витамин B9 46µg 3µg 11%
Кальций 116mg 18mg 10%
Витамин B6 0.13mg 10%
Витамин B5 0.44mg 9%
Белки 11.82g 16.37g 9%
Железо 2mg 1.4mg 8%
Марганец 0.206mg 0.03mg 8%
Холестерин 36mg 56mg 7%
Клетчатка 1.6g 0g 6%
Углеводы 20.08g 3.05g 6%
Витамин B1 0.176mg 0.119mg 5%
Витамин D 1µg 5%
Витамин D 41IU 5%
Фосфор 122mg 97mg 4%
Медь 0.098mg 0.06mg 4%
Витамин B3 3.384mg 2.673mg 4%
Калорийность 257kcal 311kcal 3%
Фруктоза 1.69g 2%
Цинк 1.91mg 2.1mg 2%
Магний 20mg 11mg 2%
Калий 181mg 163mg 1%
Витамин E 0.22mg 1%
Витамин K 1.6µg 1%
Витамин C 0.4mg 0mg 0%
Чистые углеводы 18.48g 3.05g N/A
Сахар 3.97g 0g N/A
Транс-жиры 0.588g N/A
Триптофан 0.152mg 0%
Треонин 0.633mg 0%
Изолейцин 0.708mg 0%
Лейцин 1.213mg 0%
Лизин 1.262mg 0%
Метионин 0.394mg 0%
Фенилаланин 0.598mg 0%
Валин 0.735mg 0%
Гистидин 0.52mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
12% 15% 20% 51% 2%
Белки: 11.82 г
Жиры: 14.96 г
Углеводы: 20.08 г
Вода: 51.3 г
Другое: 1.84 г
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +558.4%
Содержит больше БелкиБелки +38.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +69.7%
Содержит больше ДругоеДругое +57.1%
Одинаковое количество вещества Вода ~52.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
50% 46% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 3.803 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.474 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.306 г
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -60%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +227.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +919.6%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Биг-Мак - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170720/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.