Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бразильский орех или квашеная капуста - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами бразильский орех и квашеная капуста?

  • Бразильский орех содержит больше калорий, чем квашеная капуста. В то время как бразильский орех содержит 659 калорий, квашеная капуста содержит только 19 калорий.
  • Бразильский орех по количеству селена, меди, фосфора, магния, витамина B1, марганца, витамина E и цинка богаче чем квашеная капуста.
  • Потребность в селене в ежедневном рационе на 3484% лучше покрывает бразильский орех, чем квашеная капуста
  • Квашеная капуста содержит в 475 раз меньше насыщенных жиров, чем бразильский орех. Бразильский орех содержит 16.134 г насыщенных жиров, в то время как квашеная капуста содержит 0.034 г.
  • Бразильский орех имеет более низкий гликемический индекс (10), чем квашеная капуста (32).

Мы использовали Nuts, brazilnuts, dried, unblanched и Sauerkraut, canned, solids and liquids в этой статье.

Инфографика

Бразильский орех vs Квашеная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 269% 48% 58% 91% 581% 111% 311% 0.39% 160% 10456%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +2792.3%
Содержит больше КальцийКальций +433.3%
Содержит больше КалийКалий +287.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +65.3%
Содержит больше МедьМедь +1715.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +2036.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +3525%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.5%
Содержит больше МарганецМарганец +709.9%
Содержит больше СеленСелен +319400%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 113% 0% 154% 8.1% 5.5% 11% 23% 0% 0% 17% 16%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +3935.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +2838.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +59.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +106.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +97.8%
Содержит больше ХолинХолин +176.9%
Содержит больше Витамин CВитамин C +2000%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +28.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~24µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бразильский орех Квашеная капуста DV% diff.
Селен 1917µg 0.6µg 3484%
Медь 1.743mg 0.096mg 183%
Полиненасыщенные жиры 24.399g 0.067g 162%
Жиры 67.1g 0.14g 103%
Фосфор 725mg 20mg 101%
Магний 376mg 13mg 86%
Насыщенные жиры 16.134g 0.034g 73%
Мононенасыщенные жиры 23.879g 0.013g 60%
Витамин B1 0.617mg 0.021mg 50%
Марганец 1.223mg 0.151mg 47%
Витамин E 5.65mg 0.14mg 37%
Цинк 4.06mg 0.19mg 35%
Калорийность 659kcal 19kcal 32%
Натрий 3mg 661mg 29%
Белки 14.32g 0.91g 27%
Клетчатка 7.5g 2.9g 18%
Витамин C 0.7mg 14.7mg 16%
Калий 659mg 170mg 14%
Кальций 160mg 30mg 13%
Железо 2.43mg 1.47mg 12%
Витамин K 0µg 13µg 11%
Холин 28.8mg 10.4mg 3%
Углеводы 11.74g 4.28g 2%
Витамин B5 0.184mg 0.093mg 2%
Витамин B6 0.101mg 0.13mg 2%
Витамин B9 22µg 24µg 1%
Витамин B2 0.035mg 0.022mg 1%
Витамин B3 0.295mg 0.143mg 1%
Чистые углеводы 4.24g 1.38g N/A
Сахар 2.33g 1.78g N/A
Крахмал 0.25g 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Триптофан 0.135mg 0.008mg 0%
Треонин 0.365mg 0.025mg 0%
Изолейцин 0.518mg 0.021mg 0%
Лейцин 1.19mg 0.029mg 0%
Лизин 0.49mg 0.031mg 0%
Метионин 1.124mg 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.639mg 0.023mg 0%
Валин 0.76mg 0.03mg 0%
Гистидин 0.409mg 0.016mg 0%
Фруктоза 0g 0.04g 0%
0.018g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.018g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 23.859g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
14% 67% 12% 3% 3%
Белки: 14.32 г
Жиры: 67.1 г
Углеводы: 11.74 г
Вода: 3.42 г
Другое: 3.42 г
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
Содержит больше БелкиБелки +1473.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +47828.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +174.3%
Содержит больше ДругоеДругое +59.1%
Содержит больше ВодаВода +2605.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 37% 38%
Насыщенные жиры: Насыщ. 16.134 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 23.879 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 24.399 г
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +183584.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +36316.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.8%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
10% 90%
Крахмал: 0.25 г
Сахароза: 2.33 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +∞%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бразильский орех - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170569/nutrients
  2. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.