Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Брокколи и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Брокколи vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 14% 28% 27% 16% 11% 28% 4.3% 27% 14%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +50%
Содержит больше КальцийКальций +422.2%
Содержит больше КалийКалий +38%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +217.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +156.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +175%
Содержит больше СеленСелен +733.3%
Содержит больше МедьМедь +65.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -93.9%
Содержит больше МарганецМарганец +10.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 297% 37% 16% 0% 18% 27% 12% 34% 40% 0% 254% 47% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +3954.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +2608.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +160%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +82.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +216.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +103.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +108.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +2802.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +186.4%
Содержит больше ХолинХолин +171%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.649mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 7% 89%
Белки: 2.82 г
Жиры: 0.37 г
Углеводы: 6.64 г
Вода: 89.3 г
Другое: 0.87 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +187.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +105.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +12.9%
Содержит больше ДругоеДругое +31.8%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 13% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.039 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.011 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.038 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -12.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +45.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +100%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
6% 29% 40% 12% 12%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.1 г
Глюкоза: 0.49 г
Фруктоза: 0.68 г
Лактоза: 0.21 г
Мальтоза: 0.21 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше ЛактозаЛактоза +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +160%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +222.4%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +126.5%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Брокколи Баклажан
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брокколи Баклажан Мнение
Калорийность 34kcal 25kcal Брокколи
Белки 2.82g 0.98g Брокколи
Жиры 0.37g 0.18g Брокколи
Витамин C 89.2mg 2.2mg Брокколи
4.04g 2.88g Брокколи
Углеводы 6.64g 5.88g Брокколи
Магний 21mg 14mg Брокколи
Кальций 47mg 9mg Брокколи
Калий 316mg 229mg Брокколи
Железо 0.73mg 0.23mg Брокколи
Сахар 1.7g 3.53g Брокколи
Клетчатка 2.6g 3g Баклажан
Медь 0.049mg 0.081mg Баклажан
Цинк 0.41mg 0.16mg Брокколи
Фосфор 66mg 24mg Брокколи
Натрий 33mg 2mg Баклажан
Витамин A 623IU 23IU Брокколи
Витамин A 31µg 1µg Брокколи
Витамин E 0.78mg 0.3mg Брокколи
Марганец 0.21mg 0.232mg Баклажан
Селен 2.5µg 0.3µg Брокколи
Витамин B1 0.071mg 0.039mg Брокколи
Витамин B2 0.117mg 0.037mg Брокколи
Витамин B3 0.639mg 0.649mg Баклажан
Витамин B5 0.573mg 0.281mg Брокколи
Витамин B6 0.175mg 0.084mg Брокколи
Витамин K 101.6µg 3.5µg Брокколи
Витамин B9 63µg 22µg Брокколи
Холин 18.7mg 6.9mg Брокколи
Насыщенные жиры 0.039g 0.034g Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.011g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.038g 0.076g Баклажан
Триптофан 0.033mg 0.009mg Брокколи
Треонин 0.088mg 0.037mg Брокколи
Изолейцин 0.079mg 0.045mg Брокколи
Лейцин 0.129mg 0.064mg Брокколи
Лизин 0.135mg 0.047mg Брокколи
Метионин 0.038mg 0.011mg Брокколи
Фенилаланин 0.117mg 0.043mg Брокколи
Валин 0.125mg 0.053mg Брокколи
Гистидин 0.059mg 0.023mg Брокколи
Фруктоза 0.68g 1.54g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Брокколи Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
61%
Брокколи
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
19%
Брокколи
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Брокколи
Продукт Брокколи более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Брокколи
Брокколи содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.83g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Брокколи
Продукт Брокколи более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 31mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.005g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брокколи - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170379/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.